Situated about 90 minutes north of Atlanta off Interstate-575, Blue Ridge, Georgia, satisfies the soul with a growing menu of dining options. Als je beter kijkt, zie je een gemeenschappelijk ingrediënt van de plaatselijke ondernemers: een passie voor het buitenleven, de aarde, de luxe, de frisheid en de historie van de stad – een mengeling van tegengestelde smaken die precies goed samensmelten tot de plek die deze etablissementen met trots hun thuis noemen.
Het is een ambiance die wordt voortgebracht door de natuur en versterkt door de lokale bevolking die de eigenaars hierheen lokt; sommigen zijn gepensioneerde executives uit Atlanta die aan een tweede carrière beginnen, en anderen vestigen zich en brengen een gezin groot in een eenvoudige maar verfijnde gemeenschap. Het is dat soort tegenstelling – yin en yang – dat Blue Ridge belichaamt, waardoor bezoekers zich steeds weer tot plaatselijke bewoners bekeren, zoals het verhaal gaat. Als u het geluk hebt Blue Ridge te ervaren, geniet dan van deze top 13 om uw smaakpapillen tevreden te stellen en uw ziel te kalmeren.
Harvest on Main
Harvest on Main gebruikt seizoensgebonden producten waar mogelijk om de lokale economie, boer en ambachtsman te steunen. Harvest werd onlangs genoemd als een van de 11 beste restaurants buiten Atlanta en werd ook vermeld in het augustusnummer van “Blue Ridge Country.”
Farm to Table Camp for Kids
Tijdens het Farm to Table Camp for Kids op The Cook’s Farm bouwt het dynamische duo van Harvest on Main voort op de inspanningen van de gemeenschap door lokale kinderen en bezoekende kinderen te leren waar hun voedsel vandaan komt. De boerderij is open voor het publiek, maar er zijn geen vaste openingstijden; bel (706) 946-3276 voor meer informatie.
Cucina Rustica
Cucina Rustica, een plaatselijke favoriet die rustiek, casual en toch elegant is, hecht het grootste belang aan het behoud van de tradities van de Noord-Italiaanse keuken en verwent gasten met Osso Buco, garnalen scampi en gevulde kalfslende, om maar een paar van de must-try verleidingen te noemen. De populaire Italiaanse locatie beschikt ook over Cucina Pizzeria voor diegenen die op zoek zijn naar de perfecte taart.
Black Sheep
Relax, ontspan en bereid je voor op een van Blue Ridge’s nieuwste restaurants, Black Sheep, dat Southern comfort food serveert in een historisch verblijf dat ooit werd bezocht door Margaret Mitchell, auteur van “Gone with the Wind.”
Treo Blue Ridge
Treo Blue Ridge verwelkomt gasten met seizoensgebonden zuidelijke gerechten, ambachtelijke cocktails en een menu met verleidingen als portobello friet en jumbo krabcakes.
The Sweet Shoppe of the South
Top je feestmaal af met zoetigheden van The Sweet Shoppe, waar eigenaren Nikki Gribble en Susan Catron kunnen bogen op hun overwinning in “Cupcake Wars” van Food Network.”
Mercier Orchards
Mercier Orchards, de populaire productbestemming, heeft nu een proeflokaal met harde ciders en wijnen, waaronder plaatselijk geproduceerde soorten. Ga lekker op het terras zitten en geniet van een drankje en live entertainment in het weekend. Blijf voor de lunch of kom vroeg voor een ontbijt voor een koning, compleet met lokale worst, grutten, appelbeignets en meer.
Blue Ridge Brewery
Probeer het Blue Ridge Blood bij Blue Ridge Brewery, samen met andere handgemaakte bieren – de Hiawassee Golden Ale, Sandy Bottom en Toccoa Brown. Er worden regelmatig seizoensbieren geserveerd. Combineer drankjes met chique gerechten zoals garnalenmacaroni met kaas en geniet in het weekend van live entertainment zonder je ooit zorgen te hoeven maken over een entreeprijs.
Grumpy Old Men Brewing
Bij Grumpy Old Men Brewing, Blue Ridge’s belangrijkste nanobrouwerij, belichamen de mede-eigenaren Jim McKnight en Steve Weber – broedercorpsbroeders van Georgia Tech in de jaren ’70 – hun bedrijfsnaam en hanteren ze het motto: “Als we het niet lekker vinden, drinken we het niet. Als we het niet drinken, verkopen we het niet.” Handtekening brouwsels omvatten: Aska Pale Ale, Moon over Blue Ridge Wheat Ale, en de binnenkort te lanceren Hell’s Holler Porter.
Fannin Brewing Company
Fannin Brewing Company’s motto vat zo’n beetje alles samen wat je hoeft te weten: Frisse lucht, fris water, fris bier. Gestart in samenwerking met de Blue Ridge Brewery, vind je hier een aantal van dezelfde gewilde slokjes zoals Hiawassee Golden Ale en Toccoa Brown Ale. De eigenaar van Fannin Brewing Company, Tom Fennell, heeft veel tijd doorgebracht in Duitsland, waar hij op veel van zijn reizen een of twee biertuinen bezocht en een groot aantal Duitse bierstijlen proefde. Hij werd gebeten door het ambachtelijke biervirus in 2012, toen hij ging samenwerken met Pat Walker in de Blue Ridge Brewery, en in december was het eerste bier op de tap in de brouwerij, waar de brouwsels, gemaakt met vers Blue Ridge-water, sindsdien topverkopers zijn.