Als je Paleo bent of ooit Paleo bent geweest, dan heb je waarschijnlijk de strijd van uit eten gaan met vrienden ervaren. Afhankelijk van hoe strikt je de Paleo richtlijnen volgt, zijn je opties beperkt. In principe geen tarwe, geen granen, geen soja, geen bonen en geen zuivel.
Ook al klinkt dit extreem, de nadruk ligt op het eten van heel, onbewerkt voedsel. Helaas, dat is eigenlijk het tegenovergestelde van fast food eten. Maar hé, soms heb je geen keus. Soms is het “we stoppen bij dit fast food restaurant en niet ergens anders, dus eten of honger lijden.” En soms wil je echt gewoon die Shake Shack-burger.
Wat de reden ook is, ondanks populair geloof, kun je Paleo-opties vinden bij fastfoodrestaurants, hoewel ze zeker niet tegemoetkomen aan je dieet (of echt helemaal geen voedselbeperkingen). Hier zijn 12 maaltijden die je bij je favoriete fastfoodrestaurants kunt krijgen, hoewel het soms betekent dat je een beetje creatief moet worden (en soms betekent het veel salade).
#SpoonTip: Omdat het Paleo dieet ook geen gluten omvat, kunnen mensen die glutenvrij zijn deze maaltijden ook eten. Wees je er alleen van bewust dat als je coeliakie of een ernstige glutenallergie hebt, veel van de fastfoodrestaurants hun frituurpannen en bereidingsoppervlakken kruisbesmetten met glutenproducten.
Shake Shack: Bunless dubbele burger met spek
Photo courtesy of Nom Nom Paleo
Shake Shack is net zo goed op een bedje van sla als in een echte burger. En als je toch geen broodje eet, waarom dan niet wat extra bacon?
#SpoonTip: Nom Nom Paleo heeft een heleboel goede Paleo tips voor uit eten, zelfs bij fastfood restaurants.
Chipotle: Burrito of salade bowl zonder bonen en rijst, dubbel vlees, en guacamole
Foto met dank aan @chipotlemexicangrill op Instagram
Dit is eigenlijk een vlees bowl met guac. En ik ga niet liegen, ik heb dit zeker al eens gedaan. Wie heeft er eigenlijk rijst en bonen nodig? Ze vullen alleen je maag; laten we eerlijk zijn – het gaat allemaal om de guac.
Burger King: Friet
Photo courtesy of @burgerking on Insgtagram
Hoewel Burger King online een glutengevoelige lijst heeft, is de enige manier om hier echt ergens in de buurt van Paleo te eten, hun frietjes te halen. Tenzij je echt van friet houdt, sla dan over.
4. Starbucks: Noten, smoothies, en een deel van de proteïne bistro box
Photo met dank aan @starbucks op Instagram
Starbucks > Dunkin’, vooral omdat het gezonde snacks heeft. Noten zijn je vriend bij Starbucks. Ze zijn perfect om mee te nemen en zitten vol gezonde vetten die je helpen vol te zitten.
Foto met dank aan @starbucks op Instagram
Als je meer trek hebt, probeer dan eens een aangepaste smoothie of de proteïne bistrobox. Haal gewoon het brood en de kaas eruit en geef ze aan een vriend.
Panera: In principe elke salade
Photo courtesy of @panerabread on Instsagram
Panera is misschien niet per se een “fastfood” restaurant, maar het is een favoriete stop voor veel mensen, wat betekent dat de kans dat je hierheen gaat vrij groot is. Goed dat ze een grote verscheidenheid aan salades en bowls hebben – zorg er gewoon voor dat je alle niet Paleo items verwijdert en kiest voor de eenvoudigste dressing die ze hebben (of helemaal geen dressing).
Five Guys: Burger gewikkeld in sla
Photo courtesy of @phamschottler on Instagram
Hoewel het hier niet zo gebruikelijk is om een in sla gewikkelde burger te zien, kan het wel. Bonus – je kunt nog steeds alle toppings toevoegen die je hartje begeert.
Foto met dank aan @msnikkibell op Instagram
Vergeet niet te genieten van hun frietjes, die naar mijn mening tot de beste fastfoodfrietjes behoren.
#SpoonTip: Five Guys gebruikt pinda-olie om dingen te frituren, dus mensen met een pinda-allergie opgelet. Degenen die strikt Paleo zijn en geen peulvruchten eten, houd daar rekening mee.
Chick-fil-A: Gegrilde kipnuggets en diverse bijgerechten
Foto met dank aan @chickfila op Instagram
Een andere reden om van Chick-fil-A te houden – ze hebben eigenlijk een heleboel dingen die je op hun menu kunt eten. Laten we beginnen met deze gegrilde kipnuggets. Je hebt niet eens een broodje nodig, want de kip is echt de ster. En als je het niet erg vindt om sojaolie te eten (laten we eerlijk zijn, als je bij een fastfoodrestaurant eet, is er geen enkele manier om het te vermijden), kun je genieten van alle Chick-fil-A-saus die je maar wilt.
Foto met dank aan @chickfila op Instagram
Maar er is nog veel meer. Er is een enorme variëteit aan salades (haal gewoon alle ingrediënten eruit die niet Paleo zijn, zoals kaas en granola), maar nog belangrijker, er is een superfood side salade met boerenkool en broccolini die eigenlijk 100% Paleo is (cijfers, aangezien het een “superfood salade” wordt genoemd).
En laten we de wafelfrietjes niet vergeten.
El Pollo Loco: Gegrilde kip en broccoli
Photo met dank aan @yelppersuasian op Instagram
Deze maaltijd is geschikt voor iemand die regelmatig lift – kijk eens naar die veg en proteïne. Shout out naar El Pollo Loco voor het hebben van zo veel opties van niet-gebraden kip.
Subway: Kipsalade met olie en azijn dressing of geen dressing
Photo courtesy of @kira_swbridetobe on Instagram
Subway staat misschien bekend om hun broodjes, maar ga voor de alternatieve route en haal een van hun salades. Als je heel hard doet alsof, kun je je bijna voorstellen dat het Sweetgreen is, aangezien je je eigen salade samenstelt.
Pizza Hut: Traditional Wings
Photo courtesy of @tommyesco on Instagram
Eerlijk is eerlijk, de wings zijn hier veel beter dan de pizza. Plus veel bevredigender om te eten.
#SpoonTip: Voor glutenvrije mensen heeft Pizza Hut wel een volledig glutenvrije pizza gemaakt met Udi’s korst.
Wendy’s: Alle salades (met maatwerk)
Photo courtesy of @wendys on Instagram
Wendy’s heeft een verrassend goede selectie aan salades. Je kunt ze allemaal aanpassen aan je beperkingen, zoals het weglaten van de kaas. Een goede keuze is echter de Aziatische kipsalade – haal alleen de edamame eruit als je strikt Paleo bent.
In-n-Out: Double double protein-style met gegrilde uien en mosterd, geen saus en geen kaas
Photo courtesy of @hikimmytsai on Instagram
Californiërs die het geheime menu van In-n-Out kennen, zijn al tijden op de hoogte van deze maaltijd. De proteïnestijl is perfect voor iedereen die op zoek is naar minder koolhydraten of die geen gluten eet. Neem het mosterd-gegrild voor een extra kick van smaak, en voeg gegrilde uien toe; houd de saus en houd de kaas voor een echte Paleo maaltijd.
Disclaimer: Veel, zo niet alle, van deze producten worden gekookt met sojaolie, die niet strikt Paleo is, omdat het een sojaproduct is. Eet naar eigen goeddunken.