Niemand kan nee zeggen tegen een sappige filet mignon biefstuk, tenzij hij vegetariër is. Wist je dat er tientallen manieren zijn om je biefstuk te marineren? Een perfecte maar eenvoudige marinade kan de smaak van uw biefstuk verbeteren en uw culinaire ervaring naar een hoger niveau tillen.
Filet mignon is het meest malse deel van rundvlees dat u een smelt-in-je-mond textuur geeft. Veel mensen beschouwen het als de koning onder de steaks. Als u filet mignon bereidt, zorg er dan voor dat u weet hoe u de beste smaak uit het dure vlees kunt halen.
De Fransen zijn dol op filet mignon en hebben tientallen manieren bedacht om dit geweldige stuk rundvlees te bereiden. Hieronder vindt u 14 beste manieren om uw filet mignon te marineren. Het zijn zeer eenvoudige recepten, de meeste vereisen slechts een paar ingrediënten, maar ze voegen zo veel smaak toe aan uw biefstuk. Probeer ze en u zult ze allemaal heerlijk vinden.
Zoete Filet Mignon marinade
Dit is een snelle marinade die niet veel van uw tijd zal vergen. Voor twee filet mignon steaks heeft u bruine suiker, 2 eetlepels A1 steak saus, fijngehakte knoflook, 1 eetlepel sojasaus, olie, en 1/3 kopje ketchup nodig. In dit supergemakkelijke, supersnelle recept, hoeft u alleen maar alle ingrediënten goed te mengen in een pan of braadpan.
Doe de biefstukken erin en bedek ze volledig met de marinade. Laat het minstens een uur marineren. Verwarm de oven voor op 350 graden. Bak de biefstukken in ongeveer 20 minuten gaar. Draai ze een keer om en vergeet niet meer saus over de bovenkant te gieten, zodat ze allemaal bedekt zijn met heerlijk braadvocht. Na 20 minuten, schakel over op de ketelstand voor 4-5 minuten als u wilt dat uw steaks die verkoolde BBQ look en smaak hebben. Serveer warm met uw favoriete bijgerecht.