Passievrucht, ook wel bekend als paarse granadilla, is een eivormige vrucht met rimpelige schil en groen pulpachtig vruchtvlees. Deze vrucht wordt op grote schaal geteeld in tropische en subtropische landen (1). Vanwege het uitgesproken aroma en de zoete smaak wordt het vooral gebruikt om sap van te maken. Dit sap wordt ook vaak toegevoegd aan andere vruchtendranken, ijsjes, gebak, frisdrank enz. om smaak te geven. Naast de verkoeling van het lichaam in de zomer, heeft passievruchtensap verschillende gezondheidsvoordelen omdat het zeer voedzaam is.
Terwijl paarse passievruchten veel vitamine C, riboflavine, vitamine B2 en koper bevatten, heeft gele passievrucht over het algemeen een hogere voedingswaarde en bevat het alfa-caroteen. Gele passievruchten worden gewoonlijk gebruikt voor de sapverwerking. Passievruchtensap heeft een heldergele of oranje kleur en een sterke exotische smaak (2).
Table Of Contents
Hoe maak je passievruchtensap?
Dit is een van de gemakkelijkste en lekkerste sappen met een uitstekend verkoelend effect. Voordat u het sap gaat maken, moet u de passievrucht goed wassen, want soms is de schil bedekt met eetbare was om vochtverlies te voorkomen. Dit heerlijk verfrissende drankje kan binnen 15-20 minuten worden bereid door de gegeven stappen te volgen.
- Neem 5 of 6 rijpe gele passievruchten. Zorg ervoor dat ze knapperig zijn, maar niet rot.
- Snijd de vrucht in de lengte door en gebruik de punt van de lepel om het vruchtvlees eruit te scheppen en doe het in de blender.
- Voeg drie keer de hoeveelheid water toe en laat de blender een minuut draaien, zodat de zwarte zaden gescheiden worden van de gelei. Het mengsel moet niet te veel worden gemengd, anders kunnen de zaden uiteenvallen.
- Filter het mengsel nu in een kan door een zeef om de zaden te scheiden en knijp elke druppel uit.
- Voeg opnieuw driemaal de hoeveelheid koud water toe en suiker of suikervervanger naar smaak. U kunt het sap proeven om erachter te komen of er meer water moet worden toegevoegd.
- Giet het sap door een trechter in een kan of een fles en koel af. 5 passievruchten kunnen worden gebruikt voor het maken van ongeveer 2 ½ liter sap.
- Geniet van dit sap met ijs of met een cocktail. Dit sap is 5 dagen houdbaar wanneer het in de koelkast wordt bewaard.
- Dit sap kan ook zonder blender worden gemaakt door het fruit met een vork in een kan te zeven.
- Soms kan tijdens het bewaren het sap en water zich scheiden. In dat geval volstaat het de fles te schudden of het sap te roeren om het opnieuw te mengen.
Voordelen van passievruchtensap voor de gezondheid
Aangezien de passievrucht rijk is aan vitaminen en andere vitale voedingsstoffen, zijn er verschillende gezondheidsvoordelen verbonden aan het drinken van passievruchtensap. Een kop rauw passievruchtensap levert ongeveer 1771 IU vitamine A en 1035 mcg bètacaroteen, terwijl rauw geel passievruchtensap 2329 IU vitamine A en 1297 mcg bètacaroteen bevat. Enkele van de gezondheidsvoordelen van passievruchtensap zijn als volgt.
1. Een glas passievruchtensap werkt als een uitstekend koelmiddel. Vanwege de verfrissende koele smaak, kan het een branderig gevoel in de maag verhelpen. Het helpt je zenuwen en geest te ontspannen, waardoor je je kalm voelt (3).
2. Passievruchtensap is een laxerend voedingsmiddel dat de darmwerking bevordert. Het is heilzaam bij spijsverteringsproblemen (4) en voor mensen die lijden aan constipatie. Het is een uitstekend middel voor de behandeling van hyperaciditeit, maagzweren en duodenale zweren wanneer het wordt ingenomen in doses van 4 tot 6 ounces om de 2 uur.
3. Passievruchtensap bevat alkaloïden die bloeddrukverlagend, kalmerend en krampstillend werken (5).
4. Passievruchtensap is rijk aan bètacaroteen dat verantwoordelijk is voor de gele en paarse kleur van passievruchten. Het wordt ook wel pro-vitamine A genoemd omdat het in de lever wordt omgezet in vitamine A. Omdat het een antioxidant is, helpt het kanker, hartziekten en hoge bloeddruk te voorkomen (6).
5. Bètacaroteen bevordert de ontwikkeling van botten en tanden, herstelt lichaamsweefsels en is goed voor de ogen, en vermindert bovendien het risico op artritis, de ziekte van Parkinson, onvruchtbaarheid en depressie. Bovendien is bètacaroteen een niet-giftige vorm van vitamine A, omdat een teveel aan vitamine A giftig kan zijn (7).
6. Passievrucht is rijk aan vitamine B2, vitamine B6, folaat en choline. Het drinken van passievruchtensap is heilzaam omdat deze B-vitamines de slijmvliezen in het spijsverteringskanaal ondersteunen, evenals de geestelijke gezondheid en de hersenfunctie. Daarnaast verlagen ze het cholesterolgehalte en verbeteren ze de bloedsomloop.
7. Passievruchtensap heeft een kalmerend effect op het zenuwstelsel en is daarom heilzaam voor slapeloze mensen. Een glas passievruchtensap voor het slapengaan kan een rustige slaap bevorderen (8).
8. Omdat het zeer voedzaam en gezond is, kan dit sap astma-aanvallen verzachten. Het bevat vitamine C dat helpt bij het blokkeren van histamine dat astma symptomen veroorzaakt (9).
9. Vitamine C is een antioxidant die het lichaam helpt ziekten en infecties te voorkomen en te bestrijden. Het versnelt ook de wondgenezing door het herstel van weefsels te vergemakkelijken.
10. Het bevat ook het mineraal kalium in overvloed (10). Kalium is van vitaal belang voor een goede werking van de nieren en spiersamentrekkingen en is vooral gunstig voor rokers, vegetariërs en sporters.
11. Passievruchtensap kan helpen bij gewichtsverlies omdat de vrucht laag is in calorieën (97 calorieën per 100 g), natrium en vet. Bovendien is het rijk aan koolhydraten en natuurlijke suikers die het menselijk lichaam in staat stellen snel te herstellen van een training omdat het energieniveau wordt aangevuld. Het verlaagt ook het cholesterolgehalte.
Passion Fruit Juice Benefits For Skin
Dit voedzame verfrissende drankje kan op vele manieren gunstig zijn voor de huid, omdat het rijk is aan vitamine A, vitamine C en andere voedingsstoffen die van vitaal belang zijn voor de gezondheid van de huid.
12. Vitamine A, met name bètacaroteen dat in dit vruchtensap zit, is nodig voor een gezonde huid, celgroei en voortplanting (11).
13. Vitamine C is een antioxidant (12) die bescherming biedt tegen schade door vrije radicalen, waardoor vroegtijdige veroudering wordt voorkomen en uw immuunsysteem sterk blijft.
Haar voordelen van passievruchtensap
14. Het behoud van gezond haar hangt af van de levering van zuurstof en essentiële voedingsstoffen van de bloedsomloop naar de haarfollikels. Gezond haar wordt direct geassocieerd met een gezond lichaam en haarproblemen zijn een gevolg van voedingstekorten of langdurige ziekte.
15. Zoals eerder vermeld, is passievrucht rijk aan vitamine A, vitamine C, vitamine B2, vitamine B6 en mineralen zoals koper en kalium die gezond haar ondersteunen. Dus, het drinken van passievruchtensap kan gunstig zijn voor je haar en helpen bij het afweren van haarproblemen.
Hoop dat dit artikel over passievruchtensap voordelen je alle informatie heeft gegeven die je nodig hebt! Laat een reactie achter
Aanbevolen artikelen:
- 16 Verbazingwekkende Voordelen van Passievrucht (Amlaphala) Voor Huid, Haar en Gezondheid
- 13 Verbazingwekkende Voordelen Van Jackfruit (Kathal)
- 13 Verbazingwekkende Voordelen Van Sterfruit (Kamrakh) Voor Huid, Haar en Gezondheid
- 27 verbazingwekkende voordelen van drakenfruit voor huid, haar en gezondheid
- Jovees Gold Ultra Radiance Face Wash Review
- Laatste berichten
- Bio
Laatste berichten door Saba (zie alle)
- 10 Verbazingwekkende Toepassingen van Neem Poeder – 19 mei, 2015
- 13 Verbazingwekkende Voordelen Van Citroen Thee – 15 mei 2015
- 20 Verbazingwekkende Gezondheidsvoordelen Van Citroen Myrtle – 22 april, 2015
- 6 Serieuze Bijwerkingen Van Druivenpitextract – March 30, 2015
- 10 Verbazingwekkende Gezondheidsvoordelen Van Blauwe Kaas – March 30, 2015