We hebben crash diëten hier op Byrdie HQ aan de kaak gesteld – de resultaten zijn gewoon niet duurzaam, en te restrictief zijn is op de lange termijn niet goed voor je lichaam. Dat gezegd hebbende, wil dat niet zeggen dat we niet geloven in de kracht van een goede detox. Er zijn immers bepaalde voedingsmiddelen waarvan bewezen is dat ze ontstekingen veroorzaken, en als we ze een bepaalde tijd niet gebruiken, geeft dat ons lichaam de kans om zich te resetten en weer optimaal te gaan functioneren. Met dat in gedachten zijn Byrdie’s senior redacteur Hallie Gould en ik begonnen aan Sakara Life’s Level II Detox, een vijfdaagse detox die niet zozeer bedoeld is om snel kilo’s kwijt te raken, maar meer om je darmen opnieuw in te stellen. “Het is niet bedoeld als een crashdieet of om je het gevoel te geven dat je uitgehongerd bent,” zegt Whitney Tingle, medeoprichter van Sakara Life. “Het is ontworpen om je darmen te helpen genezen, omdat je darmen het centrum van je gezondheid zijn – van hoe goed je slaapt tot je hormonen tot je geslachtsdrift tot hoe helder je huid is.”
Met de hulp van de oprichters, samen met voedingsdeskundige en geregistreerde diëtiste Divya Selvakumar, vertellen we je hoe deze suikervrije, zuivelvrije, graanvrije, glutenvrije en vleesvrije detox verliep.
Beleef verder voor onze eerlijke Sakara review.
Wat is Sakara?
De Sakara Life’s Level II detox is een intensieve vijfdaagse detox waarbij vlees wordt geëlimineerd, zuivel, gluten, suiker (inclusief fruit), noten, soja, nachtschade, pesticiden, schadelijke chemicaliën, alcohol en cafeïne. De ethos achter de kuur? Darmgezondheid eerst. “Het Sakara programma promoot organisch, gezond, plantaardig leven met een focus op het verbeteren van de algehele kwaliteit van leven,” zegt Selvakumar. “Het is het tweede niveau van het voedingsprogramma dat iemand die al een plantaardige levensstijl heeft, aanmoedigt om zich vijf dagen lang aan een strikt regime te houden.” Dus, wat kan het reinigen van het lichaam van gifstoffen, het verbranden van onnodig vet, en het herstellen van nuttige bacteriën in het lichaam gedurende vijf dagen doen? Het doel is om het lichaam te ‘resetten’ voor een betere slaap, verminderde suikerafhankelijkheid, en meer energie.
Hoe werkt Saraka?
De detox wordt geleverd met vijf dagen aan maaltijden, supplementen en bouillons aan huis bezorgd, zodat je zelf niets hoeft te bereiden (een voordeel voor drukke stadsbewoners met een Seamless-gewoonte). Tingle en haar mede-oprichtster Danielle DuBoise werkten samen met de gecertificeerde arts voor functionele geneeskunde Aviva Romm om ervoor te zorgen dat elke maaltijd zo werd samengesteld dat ontstekingen in je lichaam werden geëlimineerd. “Ons lichaam slaat gifstoffen op uit kraanwater, de kleren die we dragen en onze vetweefsels. Door het detoxproces kan je lichaam een deel van die gifstoffen loslaten,” zegt DuBoise.
De Sakara vijf-dagen detox uitsplitsenDay Detox
Het Sakara-dieet kent een groot aantal beperkingen, per slot van rekening is het een detox. Selmakuvar legt uit dat het dieet voor Niveau II vlees, zuivel, cafeïne, alcohol, noten, soja, en alle soorten suiker, inclusief fruit, uit het dieet elimineert. Nachtschade groenten zoals witte aardappelen, tomaten, chili pepers, en paprika’s worden ook geëlimineerd. Gedurende de vijf dagen worden een ontbijt en een lunch met volledige voeding verstrekt, en het plan houdt zich aan de typische maaltijdpatronen: een licht ontbijt, zware lunch, en licht diner.
Vier dagen, is een diner met medische bouillon inbegrepen. De vierde dag, de meest beperkende dag van allemaal, bestaat uit een groene detox mix voor het ontbijt, soep voor de lunch, en medicinale bouillon voor het diner. De vijfde en laatste dag bestaat uit een diner met volledige voeding, voornamelijk om het lichaam te helpen de overgang naar een regelmatig dieet te maken. Op alle dagen bestaan de tussendoortjes uit kokoskefir. “Het plan lijkt vrij strikt te zijn en moet tot op de letter worden gevolgd voor een maximaal resultaat – er lijkt geen ruimte te zijn voor vervangingen,” zegt Selvakumar. “Maar door het volgen van een plantaardig, compleet voedseldieet krijgt de cliënt de kans om de enorme hoeveelheid variatie en diversiteit met betrekking tot fruit, groenten en granen te waarderen.”
Wat te verwachten tijdens de Sakara Detox
Hoewel het gemak van de maaltijden die elke dag voor me werden bereid en klaargezet geweldig was, merkte ik op dag drie dat ik plotseling obsessief dacht aan al het voedsel dat ik niet kon hebben. Ik heb me nooit gerealiseerd hoezeer ik mijn dagen plan rond eten en hoeveel ik gewoon denk over eten in het algemeen – deze detox maakte duidelijk hoezeer mijn voedsel acties werden gedicteerd door mijn verlangens. Hallie was het daarmee eens: “Ik heb de eerste twee dagen nooit echt honger gehad. Ik voelde me sterk en enthousiast om door te gaan, maar de derde dag was een beetje moeilijk. Ik begon me hongerig en moe te voelen en eerlijk gezegd was ik er overheen.”
Het was ontzettend handig om toegang te hebben tot Sakara’s detox Facebook-groep. “Ik denk dat dit misschien wel is wat dit maaltijdplan uiteindelijk onderscheidt van andere soortgelijke plannen – de intieme, behulpzame, persoonlijke aandacht die we allebei kregen,” merkt Hallie op. “Dat en de hoeveelheid tijd die ik bespaarde van het niet hoeven kiezen van een maaltijd en het wachten op de levering ervan.”
Sakara Detox Risico’s
“Een persoon die een voorgeschiedenis heeft van immuungecompromitteerde ziekten (TB, HIV), een eetstoornis (anorexia, boulimia, enz.), een spijsverteringsstoornis (diverticulose, ziekte van Crohn, enz.), of psychische aandoeningen (bijv. matige tot ernstige angst, depressie, bipolair, enz.) zijn geen waarschijnlijke kandidaten, en moeten eerst hun arts raadplegen voordat ze zich inschrijven,” adviseert Selmakuvar. “Degenen die een voorgeschiedenis van hartaandoeningen, diabetes of hoge bloeddruk hebben, moeten eerst een medische verklaring van hun arts krijgen voordat ze deelnemen.”
Selmakuvar raadt aan om een volledige fysieke evaluatie van uw arts te krijgen voordat u aan dit plan begint. “En, het is altijd beter om te beginnen met het Signature Level 1 programma voordat je doorgaat naar Level 2, zodat je een gevoel van tolerantie en vertrouwdheid met het programma kunt ontwikkelen,” voegt ze eraan toe.
Is de Sakara Detox de moeite waard?
Zoals bij alle detoxen zijn er voors en tegens. Selmakuvar merkt op dat als je gezond bent, regelmatig beweegt, een holistische levensstijl volgt en voornamelijk plantaardig eet, het Sakara detoxprogramma op korte termijn heilzaam kan zijn. “Het kan helpen om gifstoffen op te ruimen, energie te herstellen, je beter te laten slapen en op een effectieve basis gewicht te verliezen.” Een ander pluspunt? De maaltijden zijn divers, van courgette en jicama noedels met superfood falafels voor de lunch tot kool knoedels voor het diner. Alles wordt geleverd in recyclebare verpakkingen, plus, de maaltijden zijn gemaakt van een verscheidenheid aan kleuren, texturen en consistenties om je smaakpapillen (en ogen) geïntrigeerd te houden.
Hoewel het voor sommigen een aanpassing kan zijn om je dag te beginnen met het eten van groenten als ontbijt, tegen het einde van de detox zag mijn huid er helder en helder uit, en ik voelde me energiek en volgepompt. Ik merkte ook dat ik aan het eind van de vijf dagen vijf volle kilo’s kwijt was. Mijn grootste probleem is altijd een opgeblazen gevoel geweest, en ik was verbaasd hoe plat mijn buik eruit zag in vergelijking met zijn normale toestand. Hallie was aan het eind van de kuur ook vijf pond afgevallen (hoewel dat niet het doel van de kuur was of haar doel in het algemeen), maar het voelde wel als een prestatie. Ze voelde ook geen opgeblazen gevoel of traagheid, en voelde zich helemaal volbracht.
Als voor de nadelen, kunt u ervaren textbook detox symptomen zoals duizeligheid, hoofdpijn, en licht in het hoofd als een teken van je lichaam ontgiften op de kuur (ik voelde dit allemaal tegen dag vier). Budgettair gezien kan het prijzig worden. Het kost $70 per dag, $420 per week voor een terugkerend abonnement, of $440 als eenmalige aanbieding. Selmakuvar merkt op dat het ook moeilijk kan zijn om dit dieet op lange termijn vol te houden, omdat het zeer uitdagend is om een zeer strikt dieetregime aan te houden. Ze voegt eraan toe: “Er moet ook rekening worden gehouden met mogelijke allergische reacties op supplementen en spijsverteringsthee. Omdat er een zekere mate van toewijding wordt verwacht, zou elke cliënt die ongemotiveerd is, geen discipline heeft, of een geschiedenis van niet-naleving heeft, ook niet aan dit dieetplan moeten beginnen.”
De laatste takeaway
Deze detox was een van de moeilijkste die ik ooit heb gedaan, maar het gevoel van voldoening dat ik aan het einde voelde omdat ik niet vals speelde (zelfs niet één keer!) en het algehele gevoel van welzijn dat ik ervoer, maakten het de moeite waard. Als er al iets was, dan was het net zo goed een mentale detox als een fysieke. Het maakte me hyperbewust van hoezeer mijn verlangens mijn voedselkeuzes dicteren, wat bijna altijd leidt tot slechte dieetkeuzes en overmatig snacken. Ik heb geleerd om veel beter op te letten wat ik in mijn lichaam stop en om even na te denken of ik die zak Cheez-Its wel echt nodig heb, waar ik instinctief naar grijp als ik halverwege de middag trek heb om te snoepen (het antwoord is nee, tenzij het een bijzonder stressvolle dag is geweest). En de veranderingen in mijn lichaam waren onmiskenbaar. Ik voelde me energieker dan ik in weken had gedaan, en het heeft me echt verlost van elk gevoel van opgeblazen gevoel; het liet me ook kennismaken met een aantal heerlijke groenten die ik nog niet eerder had geprobeerd, en tegen het einde, merkte ik dat ik snakte naar voedzaam, regenboogkleurig voedsel in plaats van suikerhoudende snacks of verpakt voedsel.
Shop
Voor Hallie voelde het alsof ze op de resetknop van haar lichaam en geest had gedrukt. “Ik heb veel geëxperimenteerd met diëten – een plan voorgeschreven door Bella Hadid’s voedingsdeskundige, veganisme, en een driedaagse detox met ontslakken. Elk experiment was moeilijker dan dit en voelde lang niet zo goed. Het is zeker moeilijk, begrijp me niet verkeerd, maar er was iets dat me de hele tijd op de been hield. Gedeeltelijk was dat Faith om op te steunen, maar er was nog een andere, minder tastbare factor. Ik denk dat ik echt het gevoel had dat ik iets goeds deed voor mijn lichaam, en naarmate ik ouder word, wordt dat steeds belangrijker. En ik voel de effecten van mezelf niet goed behandelen nog intenser.”