21 Voedingsmiddelen die je nooit moet bestellen om te laten bezorgen of om mee te nemen

Hoewel je waarschijnlijk meer tijd thuis doorbrengt om je eigen maaltijden te maken, is bestellen niet helemaal uit den boze. Veel restaurants bieden hun klanten alleen afhaalmaaltijden aan, zodat u nog steeds uw favoriete gerechten bij uw plaatselijke eetgelegenheden kunt bestellen en laten bezorgen. (Zorg er wel voor dat je voorzorgsmaatregelen neemt en sociale afstand beoefent!) En terwijl je misschien in de verleiding komt om te bestellen wat je hartje begeert, wil je nog steeds de beste keuzes maken die je kunt.

Er zijn genoeg geweldige gerechten om te bestellen, en ook genoeg om koste wat kost niet te bestellen. U wilt er zeker van zijn dat u zich tegoed doet aan een goede maaltijd, toch? Hier geven we een overzicht van het eten dat je nooit moet bestellen, wat het ook is.

Er zijn van die ochtenden dat je zin hebt in een verse pot koffie en een heerlijk gerecht met spiegeleieren of gepocheerde eieren, maar dan wel bij je thuis bezorgd. Maar dat is misschien niet de beste keuze.

“We vergeten hoe slecht eieren ruiken als ze niet vers zijn,” zegt Ari Banayan, medeoprichter van Habit Nest. “Plus, koude eieren smaken lang niet zo goed als je zou hopen.”

Het kan zijn dat je trek hebt in een broodje gehaktbal, maar ze zullen er nooit zo uitzien of smaken als je hoopt.

“De tomatensaus die ze gebruiken zit lange tijd in verwarmde emmers en de olie stijgt naar de top,” legt Christine Hart, R.D. uit, M.S., een gewichtsverlies expert. “Ze gieten een buitensporige hoeveelheid saus over de gehaktballetjes en smelten er dan kaas overheen en sluiten het broodje. Wat je krijgt is een doorweekt, rood, nat broodje met vloeibare bodem met ongeveer 2.300 calorieën!” Ja, we passen.

Als u hunkert naar een sappige, sappige, hartige biefstuk van de grill, steek dan uw barbecue aan en ga zelf grillen, want als u het laat bezorgen, stelt dat gegarandeerd teleur.

“Heb je ooit een koude of lauwe biefstuk gehad?” vraagt Banayan. “Het smaakt naar smaakloze kip en heeft de neiging om makkelijker tussen je tanden te blijven hangen.” Bah! Niet zo zeker van je grillspel? Leer deze 24 tips om de beste biefstuk van je leven te grillen!

Wij zullen een hoofdbestanddeel van het bestellen niet wegnemen; we weten dat je af en toe een klassieke maaltijd in je huiskamer wilt hebben. Maar als je kunt afzien van het bestellen van een kwart Zoetzure kip, zal je buik je dankbaar zijn.

“Het is een bom vol vet en suiker. De stukjes kip worden in bloem gehuld en dan in vet gefrituurd. Bovendien is de zoetzure saus gemaakt van suiker,” zegt Gisela Bouvier, geregistreerd diëtiste. “Hoewel restaurantrecepten enigszins kunnen variëren, zal één portie zoetzure kip ongeveer 14 gram vet en 13 gram suiker leveren.”

Hier is een ontnuchterend feit: 74 procent van de sushirestaurants etiketteert hun vis verkeerd. Dus die pittige tonijnrol kan wel eens iets anders zijn.

“Als je sushi bestelt bij een afhaalrestaurant zonder naam, is de kans groot dat je niet de vis krijgt die je dacht. In sommige gevallen, zoals in New York, zou je vis kunnen krijgen die op de Do Not Eat-lijst staat, maar je hebt geen idee,” zegt Rachna Govani, oprichter en CEO van Foodstand. “Het is het beste om alleen sushi te bestellen bij een restaurant waarvan je weet dat het vis lokaal betrekt of te kiezen voor vegetarische sushi.”

GeRELATEERD: De gemakkelijke manier om gezondere comfort foods te maken.

Thaise currygerechten bestaan meestal uit lam, kip of varkensvlees, maar dat is meestal vlees van lage kwaliteit, omdat het in de saus wordt begraven. Ook zie je meestal oranje vetbolletjes bovenop de saus drijven, wat nooit een goed teken is. Hart legt uit dat de oranje bolletjes verschijnen omdat ze een grote partij van de saus voor de week maken, het ’s nachts koelen, en dan het vet in de saus blijft stollen elke keer dat ze het eruit halen om het week-oude bereide vlees of gevogelte erin te doen.

Er zijn twee problemen met broodjes ei en tonijnsalade in restaurants: Ze bevatten meestal veel vet omdat ze altijd overladen zijn met mayonaise, en ze kunnen ook snel bederven als ze niet koel worden bewaard of niet meteen worden opgegeten. “Om nog maar te zwijgen van het feit dat ze snel klef worden en kort na het maken al heel vies kunnen gaan ruiken,” zegt Bouvier.

Weliswaar zijn ingrediënten die in de meeste populaire Mexicaanse gerechten zitten, zoals avocado, kaas, rijst en bonen in kleine hoeveelheden prima (of zelfs heel gezond) zijn, stapelen de calorieën zich snel op als ze worden gecombineerd. “Dit geldt vooral wanneer je het in een gigantische tortilla stopt en smoort met zure room,” zegt gediplomeerd holistisch gezondheidsdeskundige Jillian Levy. “Je beste optie is het krijgen van een taco-type salade met de toppings aan de zijkant.”

Zucht. In principe is dit een risico, want de kans is groot dat je burger gemaakt is van goedkoop, op de boerderij geteeld vlees en sterk verwerkte kaas. “Het is allemaal erg hoog in calorieën, natrium, verzadigd vet, geraffineerde koolhydraten en biedt weinig tot geen echte vitaminen of mineralen,” zegt Levy. Als je trek hebt in een cheeseburger en je wilt hem thuisbezorgd krijgen, betaal dan wat extra voor een gras-gevoede burger.

Het feit dat je smoothie tijdens het vervoer kan en zal smelten, doet er niet toe; commerciële smoothies zijn niet de gezonde optie die ze je willen doen geloven. “Ze bevatten vaak veel suiker en toegevoegde zoetstoffen zoals honing of agave,” zegt Levy. “Je bent beter af met het maken van je eigen smoothies en het beperken van het fruit en zelfs het toevoegen van wat groenten indien mogelijk.” Als je een blender bezit, weten we niet zeker waarom je ooit een smoothie zou bestellen, hoewel; je kunt letterlijk elk van deze beste smoothies ooit maken met een druk op de knop!

Volgens Liana Werner-Gray, natuurvoedingskok en auteur van The Earth Diet, moet je alle gefrituurde etenswaren op je afhaalmenu’s negeren.

“Ze zijn waarschijnlijk gefrituurd in genetisch gemanipuleerde olie van lage kwaliteit die onze poriën verstopt, allerlei huidproblemen veroorzaakt en ons dagenlang futloos kan laten voelen! En als dat je nog niet afschrikt, bedenk dan ook dat gefrituurd voedsel hoogstwaarschijnlijk klef en vies aankomt. “Ze zijn de ultieme vetval, tenzij ze worden bereid in hoogwaardige oliën zoals extra vierge kokosolie, tijgernotenolie, non-GMO canola-olie of olijfolie,” legt ze uit. Bij de meeste bezorgrestaurants zouden we daar echter niet op rekenen.

Als u in de stemming bent voor iets met een Aziatische flair, blijken rijstnoedels altijd een gezondere optie te zijn. “En ja, hoewel ze als beter voor je worden beschouwd dan tarwenoedels, hebben ze de neiging om keihard te worden zodra ze zijn afgekoeld,” zegt gediplomeerd voedingsdeskundige en auteur Ariane Resnick. “En als ze van witte rijst zijn gemaakt, kunnen ze erg constiperend zijn.”

Het is op een koude winteravond zo verleidelijk om niets anders te willen dan een troostende kom soep. Maar als je je eigen soep thuis kunt opwarmen, ben je veel beter af. “Soepen moeten idealiter niet worden besteld, omdat de hoge temperatuur en de consistentie van de soep het een uitstekende leeching van chemische stoffen uit de voedselcontainers maken,” zegt NYC-gebaseerde geregistreerde diëtiste Jackie Arnett Elnahar RD, Esq. “De meeste restaurants gebruiken geen BPA-vrije of groene producten, dus het is belangrijk om rekening te houden met het voedsel en de voedselcontainer.” We stellen voor dat je in plaats daarvan thuis een heerlijke pot soep kookt.

Als je trek hebt in een toetje, sla dan de kaastaart over, zo simpel is het. “Ze reizen niet goed, de korst kan slap worden en ze vallen gewoon uit elkaar tijdens het reizen,” zegt Werner-Gray.

Voor sommigen van ons, kan een grote ronde bak pasta van een geliefde Italiaanse tent in de buurt meerdere diners betekenen. Maar die portiegrootte is nu net het probleem.

“In de meeste Italiaanse restaurants krijg je een bak met ongeveer vier porties pasta,” zegt Govani. “De meeste mensen realiseren zich niet dat een portie pasta veel kleiner is dan wat je krijgt voorgeschoteld in een afhaalcontainer, waardoor mensen zich overeten. Je kunt beter groente primavera bestellen als je trek hebt in Italiaans.”

Ja, we weten het, spek klinkt als de perfecte topping voor alles van pizza tot broodjes – maar je neemt een groot risico als je het bestelt. “Het spek komt half rauw aan met wit vet of je krijgt zwart, in stukjes gehakt spek met een verbrande nasmaak,” zegt Hart. Op beide fronten balen.

Soms, heb je echt gewoon een lekker stuk pizza nodig. En we geven toe dat de gevulde pizza’s met korst die vaak in reclames te zien zijn, er erg lekker uitzien. Maar weersta de drang om je korst te upgraden!

“Gevulde korsten bevatten veel vet, koolhydraten en natrium. Een stuk pizza met gevulde korst zonder extra beleg bevat ongeveer 13 gram vet en meer dan 700 milligram natrium,” zegt Bouvier. “Kiezen voor een pizza met dunne korst, groentebeleg en minder kaas is een gezondere keuze waarmee je toch van pizza kunt genieten.”

Alles wat in een wrap wordt geserveerd is een vetbom; daar kun je niet omheen, helaas.

“Ja, de kern van je Chipotle burrito mag dan wel vol zitten met eiwitten en groenten, maar als je alle fixings toevoegt, is dat ongeveer 700 calorieën – of ongeveer twee maaltijden,” legt Jan Hauser, gecertificeerd voedingsdeskundige en trainer bij Personal Trainer Food, uit. “Alles verpakken in een grote, melige tortilla voegt nog eens 300 calorieën toe die je taille nog meer zullen beledigen. Er is geen manier waarop je lichaam 1.000 calorieën in één keer kan verbranden, dus dat is een garantie dat de meeste ervan op je probleemgebieden terechtkomen.”

Als je het gewoon niet kunt weerstaan om een wrap te bestellen voor bezorging, stellen we voor dat je de helft inpakt (geen woordspeling bedoeld) en bewaart voor een andere dag, zodat je je portie kunt controleren. Neem er een salade bij (in plaats van frietjes) en vraag altijd om een dressing, of die nu bij de wrap hoort of bovenop je salade.

“Als je uienringen bestelt en staat te watertanden bij de knapperige crunch die je hebt besteld, zul je teleurgesteld zijn,” zegt Hart. “Tegen de tijd dat ze worden bezorgd, is het grootste deel van het gefrituurde brood eraf gevallen en hou je voornamelijk natte, witte uien over.” Niet precies waar je trek in hebt!

Als u van een lekker kopje kruidenthee houdt, zoals groene thee, kunt u die gewoon thuis zetten. Als het mogelijk is, bestel het dan niet bij uw maaltijd, want dat is gewoon zonde van het geld. “Kruidenthee kost $2-4 als je het als afhaalmaaltijd bestelt, wat belachelijk veel te duur is, zeker als je bedenkt dat we een hele doos thee voor een paar dollar kunnen kopen,” zegt Werner-Gray. “Ik heb nooit de extreem hoge winstmarge begrepen die deze plaatsen eisen op de verkoop van thee wanneer alles wat we kopen een theezakje van 10 cent is plus wat heet water – en het kan maar beter mooi schoon gefilterd water zijn voor die prijs!”

Fettuccine is een van de slechtste te-maaltijden van een Italiaans restaurant of een ander etablissement, wat dat betreft. Zoals gediplomeerd diëtiste en voedingsdeskundige Lisa De Fazio, MS, RD uitlegt: “Dit romige, kaasachtige, boterachtige gerecht bevat zo veel calorieën en vet dat het net zo goed een hartaanval op een bord kan worden genoemd!