- Er zijn genoeg voedingsmiddelen die je nog wel kunt eten als je een hoog cholesterol hebt, zoals vleeswaren en kaas, die je de nodige voedingsstoffen leveren
- Laagvette zuivelproducten,m bijvoorbeeld, kunnen een goede bron van vitamine D zijn.
- Niet alle vetten zijn slecht voor je, zoals omega-3 vetzuren, die je in veel soorten vis vindt.
Iedereen heeft cholesterol. Door de Mayo Clinic gedefinieerd als “een wasachtige substantie die zich in de vetten (lipiden) in je bloed bevindt”, heeft deze stof een slechte naam gekregen. De waarheid is dat cholesterol op zichzelf niet slecht is – het hebben van hoge hoeveelheden kan echter uw risico op het ontwikkelen van hartaandoeningen verhogen.
Een manier om de risico’s van een hoog cholesterolgehalte te bestrijden, is het aanbrengen van enkele veranderingen in uw levensstijl, met name in uw dieet. Misschien weet u al dat het vermijden van voedingsmiddelen – zoals rood vlees en transvetten – kan helpen uw lage-densiteit-lipoproteïne (LDL) cholesterolgehalte te verlagen. Maar alleen omdat u uw cholesterol probeert te verlagen, betekent dat niet dat al uw favoriete voedingsmiddelen van tafel zijn.
Hier zijn vijf verrassende voedingsmiddelen die je nog steeds kunt eten als je een hoog cholesterolgehalte hebt.
Zuivel
Je zou kunnen denken dat als je een hoog cholesterol hebt, je alle soorten kaas moet vermijden, maar dat is eigenlijk niet waar. Magere kazen en andere zuivelproducten zijn een goede manier om calcium binnen te krijgen zonder je cholesterol te verhogen, aldus WebMD.
Zelfs met een hoog cholesterol moet je bronnen van vitamine D vinden, die je helpt calcium op te nemen. De vitamine zit in veel zuivelproducten, dus ga op zoek naar magere of magere yoghurt, melk en kazen.
Als u geen zuivel consumeert, kunt u toch calcium opnemen via bepaalde granen, sappen en groene bladgroenten.
Vetrijke voedingsmiddelen
Houd in gedachten dat niet alle vet slecht vet is. Onverzadigde vetten (waaronder meervoudig onverzadigde vetzuren en enkelvoudig onverzadigde vetten) kunnen volgens de Mayo Clinic helpen je cholesterolgehalte te verlagen.
Omega-3 vetzuren zijn een veel voorkomend type meervoudig onverzadigd vet en zitten in vette vis. Als u de volgende keer in de supermarkt bent, zoek dan naar zalm, tonijn, forel, meerval, haring of makreel. Door minstens twee porties vette vis per week te eten, is de kans groter dat u de voordelen van de omega-3 vetzuren voor uw hart ervaart.
Avocado’s zijn ook een geweldige bron van enkelvoudig onverzadigde vetzuren, volgens het Journal of the American Heart Association, en als gevolg daarvan kunnen ze helpen uw LDL-niveaus te verbeteren. U moet manieren vinden om het fruit in uw dieet op te nemen, hetzij door het toe te voegen aan sandwiches, salades of zelfs toast.
Vlees
Hoewel je zeker geen rood vlees moet eten, is het oké om magere stukken vlees in je dieet te hebben. Probeer een varkenshaasje of een runderentrecôte, maar lees de etiketten om er zeker van te zijn dat het vlees dat u eet ten minste 92% vetvrij is. Mager vlees is essentieel om uw cholesterolgehalte in balans te houden.
Bij rund- en varkensvlees moet u al het zichtbare vet wegsnijden. U kunt ook genieten van kip- of kalkoenborsten zonder vel.
Boterachtige smeersels
Plantenstanolen en -sterolen zijn natuurlijke verbindingen die kunnen helpen het LDL-cholesterol te verlagen. Je vindt ze in margarine-achtige smeersels, die net zo werken als boter, maar dan zonder de slagader-verstoppende vetten die ermee gepaard gaan. Het eten van 9 tot 10 gram stanolen per dag kan helpen uw LDL-cholesterol met maar liefst 22% te verlagen.
Specifieke merken smeerpasta zijn Fleischmann’s, Smart Balance, Bluebonnet, en Shedd’s Spread Country Crock. Zorg er echter voor dat u deze niet gebruikt om te bakken. Omdat er minder vet en meer water in zit, heeft het de neiging om alles wat je bakt uit te smeren en erg dun te maken.
Kruiden
Dat betekent niet pikant eten, alleen de kruiden die wat smaak aan je maaltijden geven. Kurkuma, rode cayennepeper, tijmolie en gember kunnen allemaal uw triglyceride-niveaus verlagen, volgens Everyday Health. Triglyceriden vormen het grootste deel van het vet dat u eet en zijn belangrijk voor uw algehele gezondheid, zolang u er maar geen hoge concentraties van binnenkrijgt.
Kurkuma is te vinden in kerriepoeder, mosterd, boter, kaas en zelfs thee. Gember is ook een veelgebruikte theesoort die uitstekende gezondheidsvoordelen voor u heeft.
Schrijf u hier in om de favoriete verhalen van INSIDER rechtstreeks in uw inbox te ontvangen.
ZIE OOK: 11 wetenschappelijk onderbouwde manieren om je cholesterol nu al te verlagen
NOW WATCH: Populaire Video’s van Insider Inc.
NOW WATCH: Populaire Video’s van Insider Inc.