Het koolhydraatarme, vetrijke plan belooft snel gewichtsverlies, maar gezondheidsexperts maken zich zorgen over deze bijwerkingen en complicaties.
Het ketogeen dieet – ook bekend als het “keto dieet” of gewoon “keto”-is het nieuwste grote ding geworden in gewichtsverliesplannen, onlangs aangeprezen door celebs als Jenna Jameson, Mama June, en Halle Berry. Het dieet houdt in dat er veel minder koolhydraten worden gebruikt, tot 50 gram per dag of minder, om het lichaam te helpen een staat van ketose te bereiken, waarin het vet moet verbranden (in plaats van suiker) voor energie.
Dokters zeggen dat het keto-dieet nuttig kan zijn bij de behandeling van epilepsie; het is onduidelijk waarom precies, maar iets over een ketogeen staat lijkt de frequentie van aanvallen te verminderen. Dierstudies hebben ook gesuggereerd dat het dieet anti-veroudering, anti-inflammatoire, en kanker-fighting voordelen kan hebben, as well.
RELATED: Jillian Michaels Slams the Keto Diet: ‘Why Would Anyone Think This Is a Good Idea?’
Maar als algemeen afslankplan is keto meer omstreden. Sommige gezondheidsdeskundigen waarschuwen er volledig tegen, onder verwijzing naar onaangename bijwerkingen, gezondheidsrisico’s, en de onhoudbare aard van het dieet. Zelfs veel voorstanders van het keto-dieet geven toe dat, als het dieet niet “op de juiste manier” wordt gedaan, het het tegenovergestelde van gezond kan zijn.
Hier zijn een paar dingen die je moet weten over het ketogeen dieet voordat je het probeert als een manier om gewicht te verliezen. Ja, je kunt kilo’s verliezen, maar je moet ook oppassen voor de volgende bijwerkingen of complicaties.
GeRELATEERD: Jillian Michaels is niet de enige die een hekel heeft aan keto-Deze 5 andere experts zeggen Ditch het dieet
1. De “keto griep”
“Sommige mensen melden dat wanneer ze ketose beginnen, ze zich gewoon ziek voelen,” zegt Kristen Kizer, RD, een voedingsdeskundige bij Houston Methodist Medical Center. “Er kan soms sprake zijn van braaksel, gastro-intestinale nood, veel vermoeidheid en lethargie.” Deze zogenaamde keto griep gaat meestal na een paar dagen over, voegt ze eraan toe.
Josh Axe, een arts in de natuurgeneeskunde en klinisch voedingsdeskundige, schat dat ongeveer 25% van de mensen die een keto dieet proberen deze symptomen ervaren, met vermoeidheid als de meest voorkomende. “Dat gebeurt omdat je lichaam geen suiker meer heeft om te verbranden voor energie, en het moet vet gaan gebruiken,” zegt hij. “Die overgang alleen al is genoeg om je lichaam een paar dagen moe te laten voelen.”
Je kunt de effecten van keto griep misschien minimaliseren door veel water te drinken en voldoende te slapen. Axe, die keto-gerelateerde supplementen verkoopt op zijn website, raadt ook aan om natuurlijke energiebronnen te gebruiken om vermoeidheid te bestrijden, zoals matcha groene thee, biologische koffie, of adaptogene kruiden.
GerelATEERD: Keto Griep Uitgelegd: Why Low-Carb Diets Can Make You Feel Sick and Tired
2. Diarree
Als je merkt dat je vaker naar de badkamer rent terwijl je een ketogeen dieet volgt, zal een snelle zoekopdracht op internet je laten zien dat je niet alleen bent. (Ja, mensen twitteren over keto diarree.) Dit kan te wijten zijn aan de galblaas – het orgaan dat gal produceert om te helpen bij het afbreken van vet in het dieet – die zich “overweldigd” voelt, zegt Axe.
Diarree kan ook het gevolg zijn van een gebrek aan vezels in het keto-dieet, zegt Kizer, wat kan gebeuren als iemand veel minder koolhydraten eet (zoals volkoren brood en pasta) en geen aanvulling geeft met andere vezelrijke voedingsmiddelen, zoals groenten. Het kan ook worden veroorzaakt door een intolerantie voor zuivel of kunstmatige zoetstoffen-dingen die je misschien meer eet sinds je bent overgestapt op een vetrijke, koolhydraatarme levensstijl.
GeRELATEERD: 10 dingen die diarree kunnen veroorzaken
3. Verminderde atletische prestaties
Sommige atleten zweren bij het ketogeen dieet, niet alleen voor gewichtsverlies, maar ook voor betere prestaties in hun sport. Maar Edward Weiss, PhD, universitair hoofddocent voeding en diëtetiek aan de Saint Louis University, gelooft dat niet. “Ik hoor wielrenners de hele tijd zeggen dat ze sneller en beter zijn nu ze het keto-dieet volgen, en mijn eerste vraag is: ‘Nou, hoeveel gewicht ben je kwijt?'” zegt hij.
In een recente studie in het Journal of Sports Medicine and Physical Fitness, vonden Weiss en zijn collega’s dat deelnemers slechter presteerden op high-intensity fiets- en hardlooptaken na vier dagen op een ketogeen dieet, vergeleken met degenen die vier dagen op een koolhydraatrijk dieet hadden gezeten. Weiss zegt dat het lichaam in een zuurdere toestand verkeert wanneer het in ketose is, wat het vermogen om op topniveau te presteren kan beperken.
“Slechts een paar kilo afvallen is genoeg om je een enorm voordeel op de fiets te geven, maar ik ben erg bezorgd dat mensen de voordelen van gewichtsverlies toeschrijven aan iets specifieks in het ketogeen dieet,” vervolgt Weiss. “In werkelijkheid kunnen de voordelen van gewichtsverlies op zijn minst gedeeltelijk teniet worden gedaan door verminderde prestaties.”
GeRELATEERD: 4 Dingen die je moet weten voordat je het Keto-dieet probeert
4. Ketoacidose
Als je diabetes type 1 of type 2 hebt, moet je het keto-dieet niet volgen tenzij je toestemming hebt van je arts en nauwlettend toezicht, zegt Kizer. “Ketose kan eigenlijk nuttig zijn voor mensen die problemen hebben met hyperglykemie, maar je moet heel bedachtzaam zijn op je bloedsuikerspiegel en je glucosespiegels meerdere keren per dag controleren,” zegt ze.
Dat komt omdat, voor mensen met diabetes, ketose een gevaarlijke aandoening kan veroorzaken die ketoacidose wordt genoemd. Dit treedt op wanneer het lichaam te veel ketonen opslaat – zuren die ontstaan als bijproduct van de vetverbranding – en het bloed te zuur wordt, wat de lever, nieren en hersenen kan beschadigen. Als het niet wordt behandeld, kan het fataal zijn.
Ketoacidose is ook gemeld bij mensen zonder diabetes die een koolhydraatarm dieet volgden, hoewel deze complicatie vrij zeldzaam is. Symptomen van ketoacidose zijn een droge mond, frequent urineren, misselijkheid, slechte adem en ademhalingsmoeilijkheden; als je deze ervaart tijdens het volgen van het keto-dieet, neem dan meteen contact op met een arts.
GeRELATEERD: Keto Dieet Constipatie is een Legit Issue-Here’s How to Deal
5. Gewichtstoename
Omdat het keto-dieet zo beperkend is, zeggen gezondheidsdeskundigen dat het geen geschikt plan is om op lange termijn te volgen. (Zelfs Axe zegt dat het het beste is om het gedurende 30 tot 90 dagen te doen, gevolgd door een meer duurzaam dieetplan). Maar het probleem daarmee, zegt Kizer, is dat de meeste mensen veel van het gewicht dat ze verloren weer terugkrijgen zodra ze weer aan de koolhydraten gaan.
“Het is een probleem met elk fad dieet, maar het lijkt extra vaak voor te komen met ketose,” zegt Kizer. “Als mensen me vertellen dat ze het willen proberen omdat hun vrienden zijn afgevallen, zeg ik ze altijd: ‘Let maar op, ik garandeer bijna dat ze het allemaal weer terugkrijgen.'”
Dit soort heen-en-weer gewichtsschommelingen kan bijdragen aan ongeordend eten, zegt Kizer, of kan een toch al ongezonde relatie met voedsel verergeren. “Ik denk dat het keto-dieet mensen aanspreekt die problemen hebben met portiecontrole en eetbuien,” zegt ze. “En in veel gevallen, wat ze echt nodig hebben, is een lifestyle coach of een professionele counselor om hen te helpen die problemen tot op de bodem uit te zoeken.”
RELATED: De beste diëten van 2019-en waarom het Keto-dieet zo laag gerangschikt
6. Minder spiermassa, verminderd metabolisme
Een ander gevolg van keto-gerelateerde gewichtsveranderingen kan een verlies van spiermassa zijn, zegt Kizer – vooral als je veel meer vet dan eiwit eet. “Je zult gewicht verliezen, maar het kan eigenlijk veel spier zijn,” zegt ze, “en omdat spieren meer calorieën verbranden dan vet, zal dat je metabolisme beïnvloeden.”
Wanneer iemand van het ketogeen dieet afgaat en veel van zijn oorspronkelijke gewicht terugkrijgt, is dat vaak niet in dezelfde verhoudingen, zegt Kizer: In plaats van het herwinnen van magere spieren, is het waarschijnlijk dat je vet terug krijgt. “Nu ben je terug op je begingewicht, maar je hebt niet langer de spiermassa om de calorieën te verbranden die je voorheen verbrandde,” zegt ze. “Dat kan blijvende effecten hebben op je ruststofwisseling en op je gewicht op de lange termijn.”
GeRELATEERD: 5 Gezondheidsrisico’s op lange termijn van Keto gaan
7. Verhoogd risico op hartaandoeningen en diabetes
Axe zegt dat, als het goed wordt gedaan, het keto-dieet veel groenten en magere bronnen van dierlijke eiwitten bevat. Met andere woorden, het is geen excuus om boter en spek te eten – hoewel sommige mensen kunnen proberen om precies dat te doen.
Daarom zijn veel gezondheidsdeskundigen bezorgd over mensen op het ketogeen dieet, vooral degenen die het proberen zonder de begeleiding van een arts of voedingsdeskundige. Artsen zeggen dat vetrijke diëten zoals deze het cholesterolgehalte kunnen verhogen, en sommige studies suggereren dat ze het risico op diabetes verhogen. Sommigen hebben het zelfs een “nachtmerrie van de cardioloog” genoemd.
GeRELATEERD: 10 Keto-Friendly Vegetables You Should Eat More Of
Juist deze week, een 25.000-persoons studie gepresenteerd op de European Society of Cardiology Congres in München suggereerde dat mensen op de laagste koolhydraat diëten het hoogste risico hadden om te sterven aan kanker, cardiovasculaire aandoeningen, en alle andere oorzaken. Een andere studie, deze maand gepubliceerd in de Lancet, vond ook dat mensen die een dieet volgden met weinig koolhydraten en veel dierlijke eiwitten (typisch voor het keto-dieet) een hoger risico hadden op vroegtijdig overlijden in vergelijking met degenen die matig koolhydraten consumeerden. (Het tegenovergestelde was echter waar voor koolhydraatarme lijners die kozen voor plantaardige eiwitten in plaats van vlees en zuivel.)
“Of je nu in het paleo kamp zit of het keto kamp of het veganistische kamp, iedereen is het erover eens dat we een voedingsrijk dieet willen hebben,” zegt Axe: “Veel groenten, kruiden, specerijen, en plantaardige bronnen van vet en eiwit, ook.”
“Als je dat niet doet, bevorder je ziektes in het lichaam – zo simpel is het,” zegt Bijl. (En ja, dat geldt zelfs als je in het begin nog gewicht verliest.) “Als je alleen maar boter en spek gaat eten,” voegt hij eraan toe, “heb ik liever dat je het keto-dieet helemaal niet doet.”
Om onze topverhalen in uw inbox geleverd te krijgen, schrijf u in voor de nieuwsbrief Gezond Leven
Alle onderwerpen in Gewichtsverlies
Gratis Lidmaatschap
Krijg voedingsbegeleiding, wellness advies, en gezonde inspiratie rechtstreeks in uw inbox van Health