Het is geen feestje bij ons thuis zonder een grote schaal met 7-laagse bonendip met onder andere gebakken bonen, guacamole, zure room, salsa, kaas, olijven en groene ui. Iedereen is dol op deze makkelijke Mexicaanse dip!
Als je in een dip-stemming bent, mis dan niet mijn andere favoriete dips, waaronder Balsamico Brood Dip, Cheesy Bean Dip, en Buffalo Chicken Dip.
Mijn man maakt een geweldige 7-laagse bonendip; het is het enige (naast roerei) dat hij in onze keuken voor zijn rekening neemt!
Wat we zo lekker vinden aan de 7-laagse bonendip:
15 minuten voorbereiding: Het is zo ongeveer de makkelijkste dip om te maken met slechts een handvol eenvoudige ingrediënten (zie hieronder)
Geprezen door iedereen! Mijn hele familie en elke vriend die ik dit ooit heb geserveerd zijn er dol op. Mijn kinderen vinden het zelfs lekker om het zonder chips te eten. Ik doe gewoon een lepel in een schaaltje en zij eten het met een lepel.
Voorbereiden: De hele dip kan 1 dag van tevoren worden gemaakt, of meerdere dagen van tevoren als je de guacamole wilt toevoegen (want die wordt dan bruin).
Ingrediënten:
- Gebakken bonen: maak het next level met zelfgemaakte gebakken bonen of gebruik elk merk van ingeblikte gebakken bonen.
- Kruiden: chilipoeder, knoflook, komijn worden toegevoegd aan de bonen voor de smaak.
- Avocado: rijpe avocado werkt het beste, zodat het gemakkelijk wordt gepureerd.
- Citroensap: toegevoegd aan de gepureerde avocado voor de smaak en om te helpen voorkomen dat de avocado bruin wordt.
- Zure room.
- Salsa: Maak 5 minuten zelfgemaakte salsa of gebruik uw favoriete merk.
- Versnipperde kaas: dun versnipperde Mexicaanse mixkaas of uw favoriete soort.
- Extra toppings: olijven, groene uien, tomaten, enz.
Hoe maak je 7-laagse bonendip:
1. Breng de bonen op smaak: met deze stap onderscheidt ons recept zich! Onze refried beans uit blik zijn saai, dus volg de aanwijzingen om ze op smaak te brengen met komijn, knoflookpoeder en chilipoeder. Mijn moeder deed er ook altijd een beetje van deze groene saus bij. Er zijn geen echte regels – zorg gewoon dat ze lekker smaken! Het zal het verschil maken in het eindresultaat.
2. Pureer de avocado: We willen niet dat de avocado bruin wordt, dus voegen we er 1 eetlepel citroensap aan toe en prakken het goed met een vork.
3. Laagjes op laagjes! Zoals de naam al zegt, bestaat deze bonendip uit 7 lagen die elk over een groot bord worden verdeeld. Eerst de gebakken bonen in een gelijkmatige laag, dan de gepureerde avocado’s, zure room, salsa, geraspte kaas, olijven en groene ui. Voel je vrij om andere gewenste toppings toe te voegen..
4. Koel of serveer! Wij vinden het heerlijk om deze dip te serveren met tortillachips, crackers of gewoon puur!
Overweeg deze populaire voorgerechten eens te proberen:
- Cheesy Bean Dip
- Easy Vegetable Dip
- Artichoke Dip
- Homemade Chili Cheese Dip
FOLLOW ME on FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM and PINTEREST for more great recipes!
7-laagse bonendip
Printen Pin Toevoegen aan mijn Maaltijdplan Ga naar Maaltijdplan
Video
Ingrediënten
- ▢ 2 blikken refried beans (zwart of pinto)
- ▢ 2 theelepels chilipoeder
- ▢ 1 theelepel gemalen komijn
- ▢ 1/2 theelepel knoflookpoeder
- ▢ 3 avocado’s , geschild en ontpit
- ▢ 1 eetlepel citroensap (of limoensap)
- ▢ 8 ons zure room
- ▢ 3/4 kop salsa
- ▢ 1 1/2 kopjes versnipperde Mexicaanse melangekazen (cheddar en Monterey jack)
- ▢ 6 ons zwarte olijven , gesneden
- ▢ 2 groene uien , gesnipperd
- ▢ 1 roma tomaat in blokjes gesneden, voor garnering (optioneel)
- ▢ tortilla chips , om te serveren
Instructies
-
Doe de refried beans in een mengkom. Breng op smaak met chilipoeder, komijn en knoflookpoeder. Proef en voeg indien gewenst meer kruiden toe.
-
Spreid de bonen in een enkele laag uit op een groot bord of in een 9×13″ pan.
-
Voeg avocado en citroen/limoensap toe aan een kom en prak goed met een vork. Verdeel het in een gelijkmatige laag over de bonen.
-
Verdeel de zure room in een gelijkmatige laag over de gepureerde avocadolaag.
-
Schep kleine lepeltjes salsa over de zure roomlaag.
-
Verdeel de kaas erover, gevolgd door de olijven en dan de groene ui. Je kunt ook een in blokjes gesneden tomaat toevoegen als garnering (optioneel).
-
Koel in de koelkast tot je klaar bent om te serveren (dit kan een dag van tevoren worden gemaakt). Serveer met tortillachips.