Articles

ArticleEffectiveness of Oils Rich in Linoleic and Linolenic Acids to Enhance Conjugated Linoleic Acid in Milk from Dairy Cows

Posted on

Veertig Holstein melkkoeien werden gebruikt om de effectiviteit te bepalen van linolzuur- of linoleenzuurrijke oliën voor het verbeteren van C18:2 cis-9, trans-11 geconjugeerd linolzuur (CLA) en C18:1 trans-11 (vaccinezuur; VA) in melk te verhogen. De proefopzet was een volledige gerandomiseerde opzet voor 9 wk met metingen gedurende de laatste 6 wk. Koeien kregen een basisdieet met 59% ruwvoer (controle) of een basisdieet aangevuld met ofwel 4% sojaolie (SO), 4% lijnzaadolie (FO), of 2% sojaolie plus 2% lijnzaadolie (SFO) op droge stof basis. De totale vetzuren in het dieet bedroegen 3,27, 7,47, 7,61 en 7,50 g/100 g in respectievelijk het controle-, SO-, FO- en SFO-dieet. De voeropname, de opbrengst aan energiegecorrigeerde melk (ECM) en de geproduceerde ECM/kg voeropname waren vergelijkbaar tussen de behandelingen. Het aandeel VA was 318%, 105% en 206% hoger in melkvet van koeien in de SO-, FO- en SFO-groepen vergeleken met koeien in de controlegroep. Vergelijkbare toenames in C18:2 cis-9, trans-11 CLA waren 273, 150, en 183% in respectievelijk SO, FO, en SFO behandelingen. Onder vergelijkbare voederomstandigheden waren oliën rijk aan linolzuur (sojaolie) effectiever in het verhogen van VA en C18:2 cis-9, trans-11 CLA in melkvet dan oliën die linoleenzuur bevatten (lijnzaadolie) bij melkkoeien die een hoog-voederdieet (59% ruwvoer) kregen. De effecten van het mengen van linolzuur en linoleenzuur (50:50) op de verhoging van VA en C18:2 cis-9, trans-11 CLA waren additief, maar niet groter dan bij afzonderlijk voeren. Verhoging van het aandeel gezonde vetzuren (VA en CLA) door het voeren van soja- of lijnzaadolie zou resulteren in melk met een hogere voedingswaarde en therapeutische waarde.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *