De eerste kampioenswedstrijd werd gespeeld na het reguliere seizoen van 1996, het eerste speeljaar van de Big 12 (die was ontstaan uit de fusie van de Big Eight Conference en vier teams van de Southwest Conference). Net als de SEC Championship Game (die sinds 1992 werd gespeeld), werden in de wedstrijd de winnaars van de twee divisies met zes ploegen van de conference tegen elkaar uitgespeeld. De kampioenswedstrijd werd op verschillende plaatsen in de Big 12 staten gehouden, waarbij Arrowhead Stadium in Kansas City, Missouri, vaker gastheer was dan enige andere plaats.
De 2008 Big 12 Championship Game was opmerkelijk vanwege de controverse over het kiezen van de vertegenwoordiger van de South Division. De Oklahoma Sooners, Texas Longhorns, en Texas Tech Red Raiders eindigden allen met identieke records en hadden elk een winst en verlies onder elkaar genoteerd. De Sooners verdienden een plaats in de titelstrijd omdat zij de hoogste Bowl Championship Series ranking van de drie hadden op het moment van selectie. Oklahoma versloeg de Missouri Tigers en verdiende een ligplaats in de 2009 BCS National Championship Game.
Van 2009 tot en met 2013 stond de wedstrijd gepland om gespeeld te worden in Cowboys Stadium, nu bekend als AT&T Stadium, in Arlington, Texas. In juni 2010 kondigden Nebraska en Colorado echter aan dat ze de Big 12 zouden verlaten voor andere conferenties (respectievelijk de Big Ten Conference en de Pac-12 Conference) in 2011. Omdat de NCAA-regels in die tijd eisten dat een conference 12 leden moest hebben om een kampioenswedstrijd te kunnen spelen die was vrijgesteld van de NCAA-limieten op reguliere competitiewedstrijden, schrapte de conference de kampioenswedstrijd na het seizoen 2010. Gedurende deze tijd hadden Oklahoma en Texas te kennen gegeven dat een conferentietitelwedstrijd de kansen van de conferentie schaadde om een vertegenwoordiger te hebben in de BCS National Championship Game, en nu de College Football Playoff, die in 2014 van start ging.
In december 2014 na het voltooien van het eerste seizoen met de College Football Playoff, eindigden Baylor en TCU beide het seizoen met een 8-1 conferentierecord en werden ze door de conferentie uitgeroepen tot medekampioenen, ondanks Baylor’s head-to-head overwinning op TCU. Toen het selectiecomité bijeenkwam om de teams voor de eerste playoffs te bepalen, werden zowel Baylor als TCU over het hoofd gezien ten voordele van teams die deelnamen en de kampioenswedstrijd van hun conference wonnen, waardoor de Big 12 buiten de playoffs bleef. Dit leidde tot kritiek op de manier waarop de Big 12 zijn kampioen bepaalde.
In april 2015 werd wetgeving ontwikkeld door de ACC en de Big 12 om de conference championship games te dereguleren. Het werd aangekondigd door NCAA-functionarissen als verwacht om op tijd te passeren voor de start van het seizoen 2016. De wetgeving werd aangenomen op 14 januari 2016 waardoor een conferentie met minder dan twaalf teams een kampioenschapswedstrijd tussen de top twee teams kan organiseren, zolang ze een round-robin schema spelen. Eind 2016 besloot de Big 12 om de championship game in 2017 terug te brengen na een zeven jaar lange onderbreking van het hebben van geen conference championship game.