Wij zijn dol op Calamari Steaks. Meer en meer dokters zeggen hun patiënten om van de steaks af te blijven. Geen probleem. Geen biefstuk meer en kook in plaats daarvan een steak van zeevruchten. Begin met het proberen van de Calamari Steaks.
Ze zijn afkomstig van zeer grote inktvissen die vervolgens in plakjes worden gesneden. Calamari Steaks komen bevroren in 1 pond verpakkingen of 5 pond dozen. De textuur van de vis blijft onveranderd bij het invriezen en ontdooien. Wij stampen de Calamari Steaks meestal nadat ze ontdooid zijn. We kunnen niet genoeg benadrukken dat de Calamari zeer snel gaar wordt, dus laat de steaks niet te gaar worden. De Calamari steaks worden taai en rubberachtig als ze te gaar zijn. Je weet dat je goed bezig bent als je geen mes nodig hebt om de biefstuk te snijden. Elke hap smelt gewoon in je mond! Calamari is goedkoop en veelzijdig. Het vlees is mild van smaak met een lichte zoetheid.
Calamari Steaks zijn een steunpilaar geworden op de menukaarten van restaurants. Een grote biefstuk kan het bord vullen, samen met een bijgerecht van groenten. De Calamari is nog steeds redelijk geprijsd voor de consument en de restaurants. De meeste restaurants serveren het als Calamari Dore – ei-beslag en snel gesauteerd. Geniet ervan!
- CourseMain Dish
| porties | bereidingstijd |
| 4 personen | 10 minuten |
Koken Tijd
4 minuten
|
Kooktijd 4 minuten |
|
|
Calamari Steaks
|
Recept afdrukken
|
|
|
Kooktijd 4 minuten
|
- 1 pond Calamari Steaks bevroren
- 2 eetlepels olijfolie
- 2 geklopte eieren
- 1/2 kop bloem
- 1 kop Italiaans gekruid broodkruim Progresso of uw keuze
- zout en peper naar smaak
-
Prak de ontdooide Calamari Steaks plat. Doe in drie verschillende kommen of borden de bloem, de losgeklopte eieren en het paneermeel in die volgorde. Dompel eerst in de bloem. Dan in de geklopte eieren, en dan in het paneermeel. Zorg ervoor dat uw koekenpan heet is en klaar voor gebruik met de olie. Bak aan een kant bruin, draai om en bak aan de andere kant.
Ik hou ervan om de Calamari Steaks plat te stampen. Het is belangrijk dat de koekenpan heet is, dus 2 minuten aan elke kant en ze zijn gaar. Het is belangrijk dat de calamares niet te gaar worden, anders wordt ze taai. Om het gerecht af te maken heb ik de pan van het vuur gehaald en een schep Scampi saus toegevoegd. Ongelooflijk. De vork smolt in onze mond.