Crispy and Cheesy Fried Mac and Cheese Balls

Mac and Cheese Balls zijn CRISPY aan de buitenkant, Kaas en Kaas aan de binnenkant, wat ze tot het ultieme comfortvoedsel maakt!

Een makkelijk en heerlijk voorgerecht dat een geweldige manier is om overgebleven macaroni met kaas te gebruiken.

Als je mijn (volgens mij zeer nuttige) tips en trucs liever overslaat, essentiële kookinfo, en soortgelijke receptideeën – en direct naar dit heerlijke makkelijke mac n cheese bites recept wilt gaan – scroll je gewoon naar de onderkant van de pagina waar je de afdrukbare receptkaart kunt vinden.

Vertrouw me als ik dit zeg, dit zijn niet zoals de mac en kaas hapjes die ik in een restaurant heb gehad. Deze zelfgemaakte versie is 1000 TIMES BETER.

En ik zal je laten zien waarom!

Eerst…

Wat zijn mac and cheese balls?

Naast dat het kleine hapklare bundeltjes van kaasachtige goedheid zijn, natuurlijk. Serieus, ze zijn de meest heerlijke manier om restjes macaroni en kaas te gebruiken.

Stel je voor, bolletjes romige macaroni en kaas, gerold in Panko kruimels, en gefrituurd tot ze knapperig, goudbruin van buiten zijn, en warm en kleverig van binnen.

Dat zijn ze zeker!

Glurken we nu?

Welke kazen zitten er in mac en cheese bites?

Naast wat er al in de restjes zit, voeg ik graag een beetje Amerikaanse of mozzarella toe. Gewoon om er zeker van te zijn dat er genoeg kaas in zit.

Ik wil dat het echt uitrekt als ik er in bijt.

Dit bericht kan affiliate links bevatten. Als een Amazon Associate, verdien ik uit in aanmerking komende aankopen. Lees mijn openbaarmaking beleid hier.

Hoe maak je gefrituurde mac en kaas ballen

Nu we hongerig en kwijlend zijn, laten we er een paar maken!

STAP ONE: Meng in een kom de overgebleven macaroni met de extra kaas. Schep er balletjes van en leg ze op een bakplaat. Laat 15 minuten bevriezen.

STAP TWEE: Klop twee eieren los in een kom met een beetje water. Voeg in een aparte kom de Panko kruimels toe. Haal de balletjes uit de vriezer, dompel ze volledig in het eimengsel, rol ze in de Panko om ze volledig te bedekken, en leg ze terug op de bakplaat. Herhaal dit met de overige balletjes.

STAP DRIE: Zet de balletjes terug in de vriezer terwijl u de olie verhit tot 375F. Als de olie klaar is, frituurt u de balletjes met 3 of 4 tegelijk gedurende 2 minuten of tot ze goudbruin zijn.

STAP VIER: Serveer ze warm met uw favoriete dipsaus.

• 

• 

• 

• 

• 

• 

Volg me op social media voor foto’s achter de schermen en insider tips en tricks! Pinterest, Facebook, Instagram, & Twitter!

Kan je de mac en kaas ballen bakken?

Ja dat kan! Als je geen zin hebt om de olie tevoorschijn te halen, kun je ze 15 minuten bakken in de oven op 375 of tot ze goudbruin zijn.

Als dat te veel is, kun je ze ook 8-10 minuten frituren op 360F.

Hoe warm je gebakken macaroni met kaas weer op?

Bak ze 5 minuten in de oven op 400F of doe ze 5 minuten terug in de airfryer op 350 om opnieuw op te warmen.

hoe bereid je bevroren macaroni met kaas hapjes?

Om bevroren macaroni en kaas in de oven te bereiden, leg je ze op een bakplaat en bak je ze 18-20 minuten op 400F of tot de interne temperatuur 160F is.

Ik zou niet aanraden om ze in de magnetron te doen.

Schrijf je in voor onze GRATIS e-mail nieuwsbrief (ongeveer een keer per maand) om op de hoogte te blijven van nieuwe recepten, populaire lezersfavorieten, en tips en trucs achter de schermen. KLIK HIER om toegevoegd te worden!

Take Two Tapas Tips voor de beste mac en kaas hapjes

• Ik gebruik graag Panko kruimels, maar voel je vrij om crackers te gebruiken, aardappelchips, of gewone broodkruimels
• Wanneer je je kaas koopt, kies dan voor wat uit de delicatessenwinkel of koop het in een blok en rasp het zelf. In de voorgesneden kaas zitten andere dingen, waardoor hij niet smelt.
• Koel of vries de balletjes helemaal in voordat je ze bakt. Dit zal hen helpen hun vorm te behouden.
• Zorg ervoor dat uw olie de juiste temperatuur van 350 graden F heeft voordat u gaat frituren. Te laag en de olie zal worden geabsorbeerd, waardoor ze vettig worden. Te hoog en ze zullen verbranden voordat het midden heet wordt. Begin op 375F zodat de temperatuur nog iets kan zakken als je de bevroren balletjes toevoegt.

Welke dipsausjes passen erbij?

Ik hou van een pittige marinara saus, maar salsa, Ranch, en BBQ saus smaken er allemaal heerlijk bij.

Hoeveel calorieën zitten er in een mac and cheese ball?

Als je deze eet, maakt het niet uit. Calorieën gegeten met vrienden tellen niet echt mee, toch?

Freaky Friday

Freaky Friday is een driemaandelijkse blog hop, gestart en gecoördineerd door Michaela van An Affair From the Heart. Een groep bloggers krijgt willekeurig een andere blog toegewezen, jij maakt een van hun recepten (eventueel met een twist), en deelt die met je lezers.

Een paar van mijn Freaky Friday-recepten uit het verleden zijn deze heerlijke romige maïsdip, deze in bacon gewikkelde garnalen en deze pittige taco tater tots.

Ik vind het leuk om alle blogs van de andere deelnemers te bekijken en uit te zoeken wie mij heeft gekregen, wat ze hebben gemaakt en hoe ze er hun eigen draai aan hebben gegeven.

De lente is tijd voor vernieuwing en om terug te gaan naar de basis met lekker eten en tijd met de familie. Dit recept weerspiegelt dat zeker.

Deze ronde kreeg ik de blog van mijn vriendin Brandi – Aunt Bee’s Recipes. Ik was zo opgewonden omdat ik haar nog niet heb gehad en heb zitten popelen om iets van haar te maken! Ik ken Brandi al een tijdje van het interweb en ik kijk elke week uit naar haar troostrijke recepten.

Een autodidactische kok, Brandi houdt van het verzamelen van kookboeken (net als ik!) en geniet van het voeden van haar drukke en hongerige familie. Haar gerechten zijn makkelijk en altijd een hit.

Ze heeft de lekkerste dips zoals deze Southwest Bean Dip en haar Chicken Fajita Sliders worden altijd snel opgeslokt.

Bekijk al onze 2020 Freaky Friday Lente Editie Recepten:

1. An Affair from the Heart – Brown Butter Chocolate Chunk Cookies
2. Aunt Bee’s Recipes – Homemade Loaded Queso
3. Bowl Me Over – Crispy Smashed Potatoes
4. Hostess at Heart – Chocolade Koffie Cake
5. House of Nash Eats – Aziatische Sla Wraps
6. Lemoine Family Kitchen – Gemakkelijk Zelfgemaakte Meel Tortillas
7. Life, Love & Good Food – Italiaanse Gegrilde Burgers
8. Lisa’s Dinnertime Dish – Lemon Garlic Brussels Sprout Linguine
9. Or Whatever You Do – Garnalen uit de airfryer
10. Take Two Tapas – Gebakken Mac and Cheese Balls
11. The Foodie Affair – Aardbeienbrood
12. The Speckled Palate – Kip Pesto Pasta
13. West Via Midwest – Loaded Baked Potato Skins – Air Fryer Recepten

Als u dit recept net zo lekker vindt als ik, schrijf dan een vijfsterrenrecensie in het commentaarveld hieronder (of op Pinterest met de knop “geprobeerd” – je kunt nu ook foto’s toevoegen aan recensies!), en help me zeker om het te delen op facebook!

Dit recept is aangepast van Aunt Bee’s Recipes.