De beste voedselthermos

Waarom we ervan houden: In onze tests was de Zojirushi Stainless Steel Food Jar een van de beste om soep warm te houden. De 12-ounce thermoskan hield tomatensoep 6 uur lang boven een voedselveilige temperatuur (140 °F), van 193 °F tot 144 °F. De enige thermosflessen die het beter deden waren de 17-ounce Stanley Classic (grotere hoeveelheden vloeistof hebben langer nodig om af te koelen) en de Black and Blum Food Flask (die een onhandige riem om zich heen heeft). Zojirushi zegt dat de thermoskan voedsel ongeveer 6 uur op een veilige temperatuur houdt, en we waren blij om te zien dat de thermoskan voor vloeistoffen deze schatting overtrof (hij houdt voedsel ook 6 uur koud, hoewel we dit niet hebben getest). Ik gebruik de Zojirushi Stainless Steel Food Jar meerdere keren per week om ’s ochtends mijn groene smoothie mee naar het werk te nemen, en ik heb hem ook gebruikt om chili, soep en havermout in te bewaren. Het blijft voedsel op temperatuur houden en het heeft vele woon-werkverkeer overleefd. Zojirushi’s reisbekers zijn al meer dan drie jaar onze top keuze; het bedrijf maakt de beste geïsoleerde bekers en thermosflessen die we hebben gevonden.

Tijdens het schudden of ondersteboven houden lekte de Zojirushi niet (hoewel geen van de thermosflessen die we hebben getest lekte). De schroefdop is gemakkelijk te openen en te sluiten, en de smalle houder past gemakkelijk in één hand, in tegenstelling tot de bredere en onhandelbare Thermos Stainless King of de Stanley Classic. De Zojirushi is ook duurzaam en overleefde onze valtest zonder kleerscheuren. Andere metalen potten deukten bij de impact, en het plastic deksel op de IKEA thermosfles versplinterde. Bovendien wordt de warmte van de Zojirushi gedekt door een beperkte garantie van vijf jaar.

De Zojirushi heeft een vierdelig deksel dat uit elkaar kan worden gehaald, zodat u alle spleten grondig kunt schoonmaken. Dat beviel ons beter dan de eendelige deksels van de meeste andere thermosflessen die we hebben getest, met moeilijk bereikbare schroefdraden waarin zich vuil lijkt op te hopen. Na deze thermosfles langdurig te hebben getest, ben ik een kleine rubberen stop die in het bovenste deel van het deksel past, kwijtgeraakt. Dit heeft geen invloed gehad op het warmtebehoud, maar soms lekt er voedsel in de dop van de thermosfles, dus ik geef voorrang aan het losschroeven van alle onderdelen van het deksel om ervoor te zorgen dat ik het echt schoon kan krijgen. Ondanks dit kleine lekje als gevolg van het ontbrekende stukje, heeft de Zojirushi nog nooit gelekt buiten de houder zelf. Ik heb hem ook zonder kleerscheuren door de vaatwasser zien gaan, ook al raadt Zojirushi aan om de thermoskan met de hand te wassen. We vinden het ook leuk dat de Zojirushi verkrijgbaar is in verschillende maten, waaronder 11,8-, 16,9-, en 25-ounce potten, en een scala aan kleuren, waaronder roze, aquablauw, donkerbruin, crème, en roestvrij staal.

Verkomingen, maar geen spelbrekers: We ontdekten dat na slechts 2 uur, koude melk in de Zojirushi steeg tot 46 °F (na 6 uur, was het 52 °F). Tonijn steeg tot 49 °F na 2 uur; na 6 uur was het 63 °F. Geen van de thermosflessen die we hebben getest deed het echter beter, zelfs niet na het voorkoelen met ijswater (Zojirushi raadt aan de thermoskan één tot twee minuten met koud water te vullen voordat u het voedsel erin doet). Het verpakken van de thermosfles in een tas of lunchbox met ijsblokjes kan helpen om voedsel koud te houden, maar uiteindelijk vonden we dat deze thermosflessen het beste zijn voor het vasthouden van warmte (excuses aan onze lezer die vroeg om een thermosfles om ijs bevroren te houden tijdens het wandelen).

Hoewel we het leuk vinden dat de Zojirushi’s meerdelige deksel gemakkelijk schoon te maken is, is het een beetje moeilijker om het daarna weer in elkaar te zetten. De rubberen pakking is lastig aan te brengen, en het kost moeite om de vier kleine onderdelen bij elkaar te houden. Ook is het deksel van de Zojirushi, in tegenstelling tot sommige grotere thermosflessen, niet geschikt als beker, dus u zult waarschijnlijk rechtstreeks uit de pot eten.

Deegwaren koelden ook sneller af in de Zojirushi, van 178 °F naar 82 °F in 6 uur, maar de resultaten waren vergelijkbaar in alle thermosflessen die we hebben getest. Vaste stoffen zoals pasta koelen sneller af dan vloeistoffen, dus elke thermoskan is het meest effectief bij gebruik met soep, stoofpot, havermout of andere vloeibare voedingsmiddelen. Om voedsel langer warm te houden, raden we aan de thermoskan voor te verwarmen.

We hebben een pot met roestvrije afwerking getest, maar we hebben verschillende Amazon reviews gelezen waarin staat dat de coating op de blauwe, roze en bruine versies van de thermoskan krassen kan veroorzaken. We hebben ook gemerkt dat de afwerking op Zojirushi’s reisbekers na verloop van tijd kleine inkepingen en slijtplekken ontwikkelt, maar deze slijtage heeft geen invloed op de prestaties. We zullen het potje op de lange termijn blijven testen om te zien hoe het zich houdt.

Waarom we er zo dol op zijn: In onze tests hield de 10-ounce Thermos Funtainer het eten warm, lekte het niet, brak het niet als het viel en was het gemakkelijk schoon te maken. We verkiezen deze Funtainer voor kinderen boven de 12-ounce Zojirushi omdat hij verkrijgbaar is in een reeks leuke prints en kleuren, en we denken dat het iets kleinere formaat makkelijker te gebruiken is voor kinderen. De Thermos kost ook minder, voor het geval hij zoekraakt en vervangen moet worden. De Funtainer past netjes in kleinere lunchtrommeltjes zoals onze top keuze en kan een 10-ounce portie noedels, vegetarische chili, of warme ontbijtgranen bevatten. Hoewel de Funtainer het voedsel warm hield, deed hij het niet zo goed als de Zojirushi: na 4 uur was de soep in de Funtainer afgekoeld van 193 ºF tot 147 °F, en na 6 uur was de temperatuur 130 °F. Ter vergelijking: de Zojirushi hield de soep na 6 uur op een hogere temperatuur van 144 °F.

Geen van de thermosflessen, ook de Funtainer niet, lekte tijdens onze tests. De Funtainer hield ook beter stand dan de concurrentie tijdens valtests. Het plastic deksel brak niet, terwijl het deksel van de kindvriendelijke Contigo Food Jar brak en piepschuim onder de plastic buitenlaag zichtbaar werd. Het deksel van de Funtainer wordt niet glad als het nat is en is ook gemakkelijker op en af te draaien dan het verhoogde driehoekige deksel van de Contigo. Met zijn gelijkmatige, cilindervormige vorm past de Funtainer gemakkelijk in al onze lunchtrommels. Hij is ook verkrijgbaar in verschillende prints en kleuren die kinderen van verschillende leeftijden zullen aanspreken (en volwassenen kunnen kiezen voor een effen kleur optie). Thermos biedt een garantieperiode van 30 dagen voor defecte producten.

Fouten maar geen spelbrekers: Geen van de thermosflessen die we hebben getest, was in staat om koud voedsel op voedselveilige temperaturen te houden tijdens onze tests, inclusief de Funtainer. Na 2 uur was de tonijnsalade, die begon bij 40 °F, gestegen tot 49 °F; na 6 uur was de temperatuur 63 °F. Als u zich zorgen maakt, kunt u de thermoskan in een tas of lunchbox met ijsblokjes verpakken, zodat het voedsel langer koud blijft.

De Funtainer heeft een verwijderbare rubberen ring om de thermoskan af te sluiten, maar omdat het niet helemaal uit elkaar kan, heeft het deksel meer verzonken hoekjes dan de Zojirushi Food Jar, dus het is wat moeilijker schoon te maken.