Zo, je hebt teveel cheesecake gemaakt of gekocht en het is zo lekker dat je het niet wilt weggeven of weggooien. Voor sommigen onder ons is het nooit een optie om goede cheesecake weg te gooien, dus we nemen onze toevlucht tot het bewaren ervan in de koelkast. Maar dan nog, hoe lang blijft cheesecake houdbaar in de koelkast?
Hoe lang cheesecake vers blijft in je koelkast hangt af van verschillende factoren. Sommige van die factoren zijn de verpakkingsdatum, het type taart, en hoe de cheesecake wordt bewaard.
Hoewel het hoofdingrediënt in alle soorten cheesecake roomkaas is, bestaan cheesecakes in een grote variëteit. Ze komen in een verscheidenheid van toppings of korsten, en sommige hebben zelfs toegevoegde ingrediënten om het te kruiden.
Of uw cheesecake is geopend of niet, vers, bevroren, of zelfgemaakt, zou dit artikel u helpen bepalen hoe lang uw cheesecake zal duren in de koelkast.
Inhoudsopgave
Kan cheesecake bederven en waarom?
Zeker! – Zoals met de meeste voedingsmiddelen.
Maar voordat je wegloopt met dat antwoord, hier is waarom cheesecake bederft:
Cheesecake is een van de meest heerlijke en populaire desserts die er zijn en de belangrijkste ingrediënten zijn roomkaas of ricotta, suiker, en dan eieren.
Twee van deze belangrijkste ingrediënten, suiker, en eieren, zijn de belangrijkste boosdoeners in waarom cheesecake bederft.
Om dit tegen te gaan, is het raadzaam om je cheesecake op echt lage temperaturen te bewaren in plaats van op kamertemperatuur.
Hoe lang Blijft Cheesecake In De Koelkast? – Ongeopende Cheesecake
Ongeopende cheesecakes kunnen vers of bevroren worden gekocht. Ongeacht de staat waarin de cheesecake wordt gekocht, blijft hij altijd even lang houdbaar.
Ongeopende cheesecake kan 5 tot 6 dagen in de koelkast blijven staan na de ‘ten minste houdbaar tot’ of ‘uiterste verkoopdatum’.
Echter, cheesecake blijft langer houdbaar in een vriezer, zo’n 6 tot 8 maanden.
Hoe lang blijft cheesecake houdbaar in de koelkast? – Geopende Cheesecake
Zoals alle voedingsmiddelen zal cheesecake die geopend is maar niet opgegeten niet lang houdbaar zijn als het niet goed bewaard wordt.
Het beste is om cheesecake die al geopend is in de originele verpakking te bewaren. U kunt het dan strak in een plastic wrap wikkelen om het vers te houden.
Open cheesecake blijft 5 tot 7 dagen goed in de koelkast als het goed is afgesloten.
En vergelijkbaar met de ongeopende cheesecake, kan cheesecake die open is geweest ook 6 tot 8 maanden mee in de vriezer.
Hoe lang blijft cheesecake in de koelkast? – Homemade Cheesecake
Behoudens als je een grote groep mensen over de vloer krijgt, is het niet echt aan te raden om zoveel cheesecake te maken dat jij en je huishouden er niet snel klaar mee zijn.
In het geval dat dit toch gebeurt, kun je de cheesecake iets langer dan 3 maanden in de vriezer bewaren en 3 tot 5 dagen in de koelkast.
Blijft het te lang in je koelkast, dan zal de cheesecake tekenen beginnen te vertonen dat het bederft.
In de tussentijd heb je plastic wikkels nodig om plakjes van de cheesecake in te leggen voordat je de cheesecake in de koelkast of vriezer bewaart.
Heb je nog geen cheesecake in huis? Wij raden de Cheesecake Wedge Containers van Mr. Miracle aan. Het zijn voedsel-kwaliteit containers met deksels die worden geleverd in een verpakking van 25 en kost minder dan 10 dollar te hebben.
Aternatief, kunt u de grotere Dart Clear Hinged Deksel Plastic Container. Deze containers komen ook in een verpakking van 25, zijn duurzaam, pletbestendig en doorzichtig.
Hoe lang gaat cheesecake mee in de koelkast vs. in de vriezer? – Een vergelijking
| Koelkast | Diepvriezer | |
| Ongeopende Cheesecake | 5 tot 6 dagen | 6 tot 8 maanden |
| Geopende Cheesecake | 5 tot 7 dagen | 6 tot 8 maanden |
| Homemade Cheesecake | 3 tot 5 dagen | 3 maanden + |
Merk op dat de hierboven aangegeven tijd voor het bewaren slechts een schatting is. De in de winkel gekochte cheesecake zal zeker langer meegaan dan de zelfgemaakte cheesecake omdat er conserveringsmiddelen zijn toegevoegd om het langer vers te houden.
Hoe te zien of de cheesecake bedorven is
Het eerste wat je wilt controleren om te bepalen of je cheesecake bedorven is of niet, is het fysieke uiterlijk – zowel de kleur als de textuur.
Een cheesecake die bedorven is, verandert meestal van zijn romige gele kleur en begint wat bruine kleur rond de randen te ontwikkelen.
Meer nog, de vochtige textuur van cheesecake verandert als het bedorven wordt. Als het er droger uitziet en aanvoelt dan het zou moeten zijn, doe jezelf dan een plezier en dompel het in je vuilnisbak.
Dan is er ook nog de geur. Wanneer cheesecake slecht wordt, begint het een rotte of zure smaak af te geven.
Een verandering in geur is meestal een indicator dat je cheesecake slecht is geworden.
Bekijk deze scharnierende plastic voedselopslagcontainer van DART op Amazon
Bekijk ook deze andere diepgaande artikelen/beoordelingen…
- Hoeveel kost een Sub-Zero Koelkast?
- Whynter 34-Flessen Wijnkoeler – Diepgaande Review
- Koldfront 24-Flessen Dual Zone Wijnkoeler – Uitgebreide Review
- Hoe test je een Koelkast Thermostaat
- Wagan 6-Quart 12V Persoonlijke Koeler/Warmer – Diepgaande Review
- Wat is een Franse deur Koelkast?
Hoe Lang Blijft Cheesecake In De Koelkast – Een Snelle Recap
Cheesecake blijft bijna even lang goed, ongeacht de ingrediënten en het type dat het is.
Dus, als je besluit om je cheesecake in de koelkast te bewaren, probeer het dan op de vijfde dag op te eten. En in het geval dat je vergeet om het te eten voor de 7e dag, controleer dan de textuur, kleur en geur voordat je het opeet.
Mees ondertussen nooit vergeten dat de veilige temperatuur om cheesecake te bewaren om de houdbaarheid te verlengen is op of onder 40⁰F.
Wil je meer informatie over het bewaren van voedsel? In dit gedetailleerde artikel vindt u tips, aanbevelingen en een deskundige gids over hoe u voedsel veilig kunt bewaren. Check it out!
Related FAQs – How Long Does Cheesecake Last In The Refrigerator?
Heeft een cheesecake nodig om in de koelkast te blijven?
De levensduur van een cheesecake hangt af van een heleboel dingen, zoals het type cake, het conserveringsmiddel dat is gebruikt, de datum verpakt, en de vorm van opslag. Daarom moet een cheesecake niet op het aanrecht blijven zitten zoals de eenvoudige cakeverpakking; hij moet gekoeld of ingevroren worden.
Het bewaren van de cheesecake in een koelkast houdt hem vers.
Dus, dek de cheesecake zeer goed af om vocht en andere verontreinigingen buiten te houden, en bewaar op 400F of lager na het kopen of maken.
Kan ik een cheesecake invriezen in plaats van koelen?
Cheesecakes kunnen worden ingevroren in plaats van gekoeld, vooral als u de romige textuur wilt behouden.
Voordat u de cheesecake invriest, moet deze normaal zijn afgekoeld. Laat de cheesecake nadat hij is afgekoeld ongeveer 4 uur op kamertemperatuur bevriezen. Verwijder de zijkanten van de springvorm en laat de cheesecake staan, hetzij op de bodemplaat van de springvorm, hetzij op een ronde kartonnen taartplank. Breng de cheesecake over op een bakplaat en laat hem onverpakt in de vriezer staan tot hij stevig is.
Daarna haalt u hem eruit en wikkelt u hem in plasticfolie en vervolgens in aluminiumfolie. Cheesecakes kunnen tot 3 maanden in de vriezer blijven. Wanneer u klaar bent om te eten, kunt u vervolgens ontdooien.
Wat gebeurt er als ik slechte cheesecake eet?
Als je de cheesecake niet hebt gemaakt of gekocht en je weet niet hoe oud het is, probeer dan te zoeken naar zichtbare tekenen van bederf. Sommige van deze tekenen zijn een slechte geur, uitgedroogde en gebarsten randen, als de toppings zijn veranderd in leer of de cheesecake is verkleurd. Dit zijn allemaal tekenen van bederf onder andere.
Het eten van slechte cheesecake kan dus voedselvergiftiging veroorzaken.
schadelijke bacteriën zoals salmonella en listeria kunnen erop groeien. Je kunt deze bacteriën op geen enkele manier zien, proeven of ruiken, en daarom moet je in de gaten houden wanneer de cheesecake is gemaakt, zodat je de rest weg kunt gooien als ze de grens hebben bereikt.
Wat is een no-bake cheesecake?
Een no-bake cheesecake heeft geen eieren en wordt meestal gezet door te koelen in de koelkast.
De no-bake cheesecake is een stuk eenvoudiger te maken in vergelijking met de gebakken cheesecake. In tegenstelling tot de gebakken cheesecake waar je het risico loopt van te veel eieren kloppen, te weinig bakken, en te veel bakken, heb je geen eieren en bakken nodig.
Om de no-bake cheesecake te maken, heb je nodig:
- Een graham cracker.
- Granulle suiker.
- Ongezouten, gesmolten boter.
De texturen van beide cakes zijn ook heel anders. De no-bake cheesecake is zachter, en bijna mousse-achtig in vergelijking met de gebakken cheesecake die dicht is.
Hoe lang is een no-bake cheesecake houdbaar in de koelkast?
Na het voltooien van de procedures in het maken van een no-bake cheesecake, die omvat:
- Het roeren van de gepulste graham crackers, suiker, en de gesmolten boter.
- Bespuit de springvorm pan met anti-aanbak kookspray.
- Het toevoegen van korst aan de pan en het gebruik van een maatbeker om de kruimels gelijkmatig te maken door zachtjes te drukken.
- Plaats de pan in de vriezer om op te stijven terwijl u de vulling voorbereidt.
- Meng de cheesecake en de vulling samen.
- Laat de no-bake cheesecake in de koelkast opstijven.
Dan kunt u de no-bake cheesecake in de koelkast bewaren.
Tussen is een no-bake cheesecake ongeveer 5 dagen houdbaar in de koelkast.
Kan ik een no-bake cheesecake invriezen?
Het invriezen van een no-bake cheesecake is niet nodig voor het opstijven. Het enige apparaat dat nodig is voor het zetten van een no-bake cheesecake is een koelkast.
En hoewel dit misschien meer tijd kost, is het wachten de moeite waard.
Hoewel, je kunt een no-bake cheesecake invriezen als je van plan bent om het op een later tijdstip op te eten. Nadat je hem in de koelkast hebt gezet, wikkel je de hele pan in plasticfolie en vervolgens in aluminiumfolie. Een no-bake cheesecake kan tot 3 maanden in de vriezer blijven, waarna u hem laat ontdooien om op te eten.