Iedereen houdt van dieren, en de staat New York biedt vele mogelijkheden om hun schattige kleine (of grote!) gezichten te bewonderen in dierentuinen, aquaria, boerderijen, heiligdommen en wildlifecentra.
In de meeste grote steden is wel een dierentuin te vinden, van Central Park Zoo en Bronx Zoo in New York City, tot Buffalo Zoo, Binghamton Zoo at Ross Park, Utica Zoo en Rosamond Gifford Zoo at Burnet Park in Syracuse. De New York State Zoo in Thompson Park op de Thousand Islands richt zich op de ecosystemen van de staat New York en lokale dieren zoals zwarte beren, adelaars en grijze wolven. Internetsensatie April de Giraffe woont in het Animal Adventure Park buiten Binghamton.
Aquarium of Niagara biedt pinguïn-, zeehonden- en haaienvoederingen en speciale evenementen (zoals een “Seaster” Eierenjacht en Putting for Penguins). Long Island Aquarium heeft een haaientank van 120.000 liter, aanraaktanks, zeeleeuwenshows en meer dan 100 interactieve tentoonstellingen.
The New York Times noemt het Wild Center en de Wild Walk “adembenemend” – met de dagelijkse ontmoetingen met dieren en meer dan 900 levende Adirondack-dieren zoals otters, stekelvarkens, uilen, slangen en vissen. Mis de natuurpaden niet, waarvan sommige hoger zijn dan de bomen om je een uitzicht in vogelperspectief op de Adirondacks te geven. Berkshire Bird Paradise herbergt meer dan 2.000 vogels van 150 soorten. Op de Deep Hollow Ranch op Long Island, de oudste ranch van de Verenigde Staten, kunt u paardrijden op de witte zandstranden van Montauk.