De avondmaaltijd hoeft niet saai te zijn. In minder dan 30 minuten heb je een heerlijke pot Easy Lemon Garlic Pasta op tafel staan! Uw hele familie zal dit smakelijke citroen pastagerecht waarderen!
Het lijkt wel of iedereen tegenwoordig waanzinnige schema’s heeft! Snelle en makkelijke recepten zijn de sleutel om iedereen rond de eettafel te krijgen. Deze makkelijke citroen-knoflookpasta zit boordevol smaak in een makkelijk te volgen recept dat supersnel klaar is.
Voor dit recept zijn maar een paar simpele ingrediënten nodig…waarvan je de meeste al in huis hebt! Kies een hoge kwaliteit olijfolie en Parmezaanse kaas voor de citroen-knoflook-botersaus voor pasta, omdat deze het grootste deel van de smaak in dit gerecht uitmaken.
Voor deze pasta gebruik ik een spaghetti of engelenhaar pasta. Mijn kinderen geven absoluut de voorkeur aan de superdunne textuur van engelenhaar, maar ik maak liever citroen-knoflook spaghetti dan engelenhaar pasta. Kies je favoriet 🙂
Een paar andere variaties op dit recept die ook heerlijk zouden zijn, zijn:
- Lemon garlic capellini (zoek naar capellini solds in kleine pastanestjes)
- Garnalenpasta met citroen
- Lemon garlic chicken pasta
- Parmesan garlic spaghetti met champignons en citroen
- Lemon garlic kale pasta
Een ding dat echt helpt om de smaak van dit gerecht te verhogen is het licht roosteren van de specerijen in een beetje olijfolie samen met de knoflook. De citroenschil van verse citroenen geeft de pasta echt die citrus punch.
Wanneer u uw pasta kookt, moet u ongeveer 1/4 kopje pastawater bewaren voordat u de noedels afgiet. Het zetmeelrijke water van de pasta zal ervoor zorgen dat de citroen-knoflook-botersaus voor pasta perfect samenkomt en aan de pasta blijft kleven. Deze stap zorgt ervoor dat uw citroen-knoflookpasta elke keer perfect is.
Mijn familie is dol op dit recept en ik hou ervan hoe eenvoudig en gemakkelijk het te maken is. Het is perfect voor een snelle doordeweekse maaltijd en omdat het pasta is, kun je er ook een groot gezelschap mee voeden. Wil je wat eiwitten toevoegen? Garnalen en pasta gaan perfect samen. Of probeer eens pasta met citroen-knoflook kip!
Als je een lichtere versie van dit gerecht wilt proberen, bekijk dan zeker mijn recept voor makkelijke citroen-knoflook groentennoedels. Het recept heeft dezelfde citroen knoflook botersaus voor pasta uit van dit recept, maar met courgette noedels in plaats van de traditionele poasta.
Als je dit makkelijke citroen pasta recept maakt of een ander recept van de blog, dan hoor ik dat graag! Laat het me weten in de reacties of maak een foto en tag het #MySuburbanKitchen op Instagram of Twitter. Probeer ook deze andere geweldige dinerideeën voor vanavond.
Als je genoten hebt van dit Gemakkelijke Citroen Knoflook Pasta recept, bekijk dan deze andere geweldige pasta diner ideeën:
- Zomer Squash Pasta Salade met Prosciutto
- Een Pot Griekse Kip Pasta
- Een Pot Spinazie Artisjok Pasta
- Spinach Worst Pasta
Wat je nodig hebt voor dit recept:
- Grote pan
- Zeef
- Zeef
- 1 doos engelenhaar of spaghetti
- Zout en peper
- 2 eetlepels olijfolie
- 2 eetlepels citroenschil
- 5 kruidnagels knoflook fijngehakt
- 1 theelepel Italiaanse kruiden
- 1/2 theelepel fijngehakte rode peper
- 5 eetlepels boter
- 2 kopjes spinazieboontjes
- 1/3 kopje geraspte Parmezaanse kaas
- 2 eetlepels citroensap
-
Breng een grote pan water op hoog vuur aan de kook. Voeg 1 eetlepel zout en de pasta toe. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Houd 1/4 kopje pastawater achter en giet de pasta af.
-
Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de knoflook en citroenschil toe. Laat 1 minuut bakken. Roer de Italiaanse kruiden en de gemalen rode peper erdoor en bak nog een minuut.
-
Voeg de boter in de pan en voeg, zodra deze gesmolten is, de babyspinazie, de pasta, het gereserveerde pastawater en het citroensap toe. Zodra de spinazie begint te verwelken, de Parmezaanse kaas erdoor roeren. Serveer onmiddellijk.
