De gezondheid van de dikke darm is de gezondheid van het hele lichaam
Het onderhouden van de algehele gezondheid van uw lichaam door gezond te eten is iets waar u vaak over hoort, maar soms is het moeilijk om deze kennis om te zetten in een positieve levensstijl. In dit artikel gaan we onderzoeken waarom dit essentieel is en op welke verschillende manieren uw dieet en voedingskeuzes een enorme invloed hebben op hoe u zich voelt en kunnen helpen de op twee na dodelijkste vorm van kanker in de VS te voorkomen, darmkanker en rectumkanker – gezamenlijk bekend als colorectale kanker.
Het goede nieuws over goede voeding, het is niet alleen voor je dikke darm
Goed gezond eten gaat deels over het bieden van plezier aan je zintuigen, deels over het hebben van een sociale gelegenheid wanneer je het eet, en bovenal gaat het over het voeden van alle delen van je lichaam – je hart, je hersenen, je botten, en natuurlijk, je dikke darm!
Slechts een zeer klein aantal (minder dan 10 procent) van darmkankers is erfelijk, wat betekent dat keuzes in levensstijl een belangrijke factor zijn bij het ontwikkelen of voorkomen van deze ziekte. Volgens de American Cancer Society verlaagt een dieet met veel groenten, fruit en volle granen en weinig rood en bewerkt vlees het risico op darmkanker. Hier zijn enkele van hun richtlijnen voor het handhaven van een goede gezondheid en het verminderen van ziekte.
Het verband tussen lichaamsgewicht en kankerrisico
Het hebben van overgewicht of obesitas is duidelijk gekoppeld aan een verhoogd risico op verschillende soorten kanker:
- Borst (bij vrouwen die in de menopauze zijn gekomen)
- Colon en rectum
- Endometrium (slijmvlies van de baarmoeder)
- Slokdarm
- Nier
- Pancreas
Hoe gewicht te verliezen en uw risico op colorectale kanker te verlagen
We weten dat het niet gemakkelijk is, in feite weten we dat het erg moeilijk is en we gaan u niet voor de gek houden. De truc tot succes is echter om het aangenaam, zelfs leuk te maken. Het goede nieuws is dat hoe meer u verliest, hoe beter u zich voelt, zowel lichamelijk als geestelijk. Het andere goede nieuws is dat de positieve combinatie van meer lichaamsbeweging en een gezond dieet vooral een belangrijk effect heeft op uw dikke darm, want daar gaat uw voedsel heen voordat het uw lichaam verlaat.
Plantaardige voedingsmiddelen helpen alle soorten kanker voorkomen
De American Cancer Society adviseert elke dag minstens 2 ½ kopjes groenten en fruit te eten. U kunt dit bereiken door:
- Groenten en fruit bij elke maaltijd en als tussendoortje te eten.
- Een verscheidenheid aan groenten en fruit per dag te eten.
- De nadruk op hele vruchten en groenten; kies 100% sap als u groente- of vruchtensappen drinkt.
- Beperk uw gebruik van romige sauzen, dressings en dipsauzen met groenten en fruit.
Volkoren granen zijn een stuk beter voor je
Niet alleen smaken volkoren broden, pasta, granen zoals gerst en haver, zilvervliesrijst en volkoren pasta’s beter, ze leveren ook meer voedingsstoffen en meer vezels voor een betere spijsvertering.
Rood vlees en bewerkt vlees beperken
De Wereldgezondheidsorganisatie bracht in 2015 een rapport uit waarin tweeëntwintig deskundigen uit tien landen bijeenkwamen die meer dan 800 studies onder de loep namen om tot de volgende conclusies te komen met betrekking tot bewerkt vlees als carcinogeen (of kankerverwekkende stof). De resultaten waren opzienbarend:
- Het dagelijks eten van iets minder dan twee ounces (50 gram) verwerkt vlees verhoogde het risico op colorectale kanker met 18%. Dat is het equivalent van ongeveer 4 reepjes spek of 1 hotdog
- Voor rood vlees waren er aanwijzingen voor een verhoogd risico op colorectale, pancreas- en prostaatkanker.
Wat kun je in plaats daarvan eten? De voedingsrichtlijnen van de American Cancer Society bevelen aan te kiezen voor vis, gevogelte en bonen. Om echter niet alle plezier uit ons dieet te halen, zeggen ze dat “af en toe een hotdog of hamburger best mag”. Maak er alleen geen gewoonte van.
Je bent beter af met minder alcohol
Als het op alcohol drinken aankomt, gaat het niet om het soort alcohol, maar om de hoeveelheid. De negatieve effecten van overconsumptie zijn welbekend in termen van sociale problemen, maar als het gaat om het risico op kanker zijn minder mensen zich bewust van de impact van alcohol. Van alcohol is bekend dat het kanker veroorzaakt van de:
- Mond
- Keelholte (pharynx)
- Kiesholte (larynx)
- Esophagus
- Liver
- Colon en rectum
- Breast
Kan ik überhaupt alcohol drinken?
Je mag drinken, maar de aanbeveling is dat mensen die alcohol drinken hun inname beperken tot niet meer dan 2 drankjes per dag voor mannen en 1 drankje per dag voor vrouwen. De aanbevolen limiet is lager voor vrouwen vanwege hun kleinere lichaamsomvang en langzamere afbraak van alcohol.
Supplementen nemen is geen vervanging voor goed eten
Omdat een hogere inname van groenten en fruit het risico op kanker vermindert, hebben wetenschappers geprobeerd te achterhalen welke specifieke voedingsstoffen uit deze voedingsmiddelen hiervoor verantwoordelijk zijn. Helaas hebben studies tot nu toe niet aangetoond dat supplementen met bepaalde voedingsstoffen (zoals vitamines) het risico op kanker verminderen, en sommigen hebben zelfs gesuggereerd dat ze schadelijk kunnen zijn. Dit is ingewikkeld omdat onderzoekers moeten proberen te kiezen hoe ze het supplement het beste kunnen geven, inclusief de exacte dosis, aan welke groep mensen ze het moeten geven, en hoe lang ze het moeten geven, wat niet altijd bekend is.
Hoewel niet alle studies naar voedingssupplementen die het kankerrisico verminderen teleurstellend zijn geweest, is er geen overweldigend bewijs dat hun gebruik bij het verlagen van het kankerrisico ondersteunt.
Vijf top tips om te eten voor een gezonde dikke darm
Het Rush University Medical Center heeft deze nuttige tips samengesteld voor een dieet dat een gezonde dikke darm ondersteunt
- Limiteer consumptie van rood vlees en verwerkt vlees
- Twee porties van vier ons rood vlees per week
- In plaats daarvan neem kip, vis, bonen, tofu en andere eiwitbronnen
- Verminder suiker
- Uit studies is gebleken dat mensen met colitis ulcerosa en de ziekte van Crohn vaak een dieet hebben met veel suiker en weinig vezels
- Verhoog de hoeveelheid vezels in uw dieet
- De beste manier om vezels aan uw dieet toe te voegen is via vezelrijkerijke groenten en fruit, zoals frambozen, peren, appels, bananen, sinaasappels, gekookte artisjok, erwten, broccoli en maïs
- Volle granen en peulvruchten zijn ook goede bronnen van vezels
- Vezels bevorderen de gezondheid van de dikke darm, houden u regelmatig en voorkomen constipatie. Dit kan vervolgens uw risico op het ontwikkelen van aambeien en kleine zakjes in uw dikke darm die kunnen leiden tot diverticulaire ziekten verlagen
- Verhoog uw calcium
- Studies tonen aan dat calcium en vitamine D het risico op colorectale kanker bij mannen kan verlagen. Maar de American Cancer Society raadt mannen niet aan meer dan 2.000 milligram calcium per dag te gebruiken. Meer dan dat kan het risico op prostaatkanker verhogen
- Mannen en vrouwen moeten hun aanbevolen dagelijkse dosis calcium binnenkrijgen door drie tot vier acht-ounce glazen magere of vetvrije melk te drinken. Donkere bladgroenten zijn goede bronnen van calcium, waaronder boerenkool en collard greens
- Kies hele granen
- Gesloten granen behouden hun natuurlijk voorkomende voedingsstoffen: vezels, mineralen, vitaminen, essentiële vetzuren en antioxidanten
- Eet meer van deze volle granen zoals gerst, quinoa, volkorenmeel, wilde en bruine rijst en havermout
Beste manier om darmkanker te voorkomen? Laat u screenen!
In ons laatste blogartikel hebben we uitgelegd hoe darmkankerscreening levens redt.
Als u het nog niet hebt gelezen, lees het dan. Als u nog niet bij een gastro-enteroloog bent geweest, maak dan een afspraak en blijf screenen. U, en uw dikke darm, zullen blij zijn dat u het gedaan heeft.