Eenvoudig Gezond Paleo Avocado Chocolade Pudding Recept

Deze avocado chocolade pudding (paleo chocolade pudding) is gezond maar smaakt ook naar een traktatie, en het is precies hoe ik mijn chocolade graag heb. De basis van deze chocolade avocado pudding is gemaakt met rauwe avocado, wat het een weelderige textuur geeft, maar ik beloof je dat je het niet proeft. Ik zei toch dat gezonde chocoladepudding mogelijk was! Je hebt toch niet aan me getwijfeld?! Ik ben hier om te leveren op deze 4-ingrediënten gemakkelijke chocoladepudding.

Ik meestal gewoon graven met een lepel direct na het mengen (geen tijd te verspillen en als je het eenmaal probeert zul je het weten), maar deze paleo chocoladepudding is ook geweldig als je er cacao nibs, ongezoete kokos, of wat frambozen of gesneden aardbeien overheen doet. En ik voeg altijd wat toppings toe als ik deze chocolade avocado pudding serveer voor feestjes of borrels.

Ook een leuke tip… Als je het een tijdje in de koelkast laat koelen wordt het bijna glazuurachtig van textuur. Je kunt het gebruiken als een paleo-conform glazuur of je keert terug naar je oude dagen van het eten van glazuur met een lepel… niet dat ik dat ooit deed of zo 😉

Hoe maak ik gezonde chocoladepudding

Ik weet dat ik je veel makkelijke en gezonde recepten geef om uit te kiezen, maar deze moet wel een van de absoluut makkelijkste zijn om te maken.

Je bent slechts één stap verwijderd van het smullen van deze decadente paleo pudding:

• Maak de pudding. Mix avocado, honing, cacaopoeder en amandelextract tot een gladde massa.

EASY chocolate pudding is in your future. En nu komt het leuke gedeelte – pak een lepel en geniet van je smaakvolle zuivelvrije chocoladepudding!

Hoe kies je een goede avocado

Er zijn verschillende dingen waar je op moet letten als je op zoek bent naar de perfecte avocado voor deze gezonde chocoladepudding. Hier is waar je op moet letten:

• Als je van plan bent om binnen 4-5 dagen op te eten of mee naar huis te nemen, moeten de avocado’s stevig zijn om aan te raken. Je zult ook merken dat als je naar een avocado kijkt die nog niet helemaal rijp is, deze een veel fellere groene kleur zal hebben.
• Rijpe avocado’s zijn zacht als je ze lichtjes aanraakt. Je moet niet in staat zijn om een streepje van je vinger achter te laten, als je dat doet, dan is hij overrijp en geen goede keuze. De kleur is meestal donkerder groen.
• Melig, of heel gemakkelijk te doorboren met je vingers, betekent dat hij overrijp is. Sommigen zeggen dat overrijpe avocado’s bijna naar pompoen ruiken.

Heeft Pudding Zuivel?

De meeste commercieel verwerkte pudding bevat zuivel; mijn gezonde chocoladepudding is echter zuivelvrij. Wanneer je dit paleo pudding recept maakt, kun je er zeker van zijn dat het zuivelvrij, glutenvrij en geraffineerde suikervrij is.

Wanneer je het in de winkel koopt, of uit een restaurant haalt, zal het waarschijnlijk melk en suiker bevatten. Daarom maak ik het graag thuis!

Wat maakt Paleo Chocolade Pudding Gezond?

Deze glutenvrije chocoladepudding is super voedzaam! Met slechts 4 eenvoudige ingrediënten, is het niet moeilijk om te zien waarom het zo indrukwekkend is.

Kijk eens naar de verdeling van voedingsstoffen die je krijgt in elke portie van deze zuivelvrije pudding.

• Avocado – Er zijn TONS van voordelen aan het eten van wat romige avocado zuivelvrije pudding. Elke avocado zit boordevol kalium, vezels, bètacaroteen, omega-3 vetzuren, en veel vitaminen. De lijst gaat maar door met redenen om deze vrucht te eten.
• Cacaopoeder – Veel mensen zijn verbaasd te weten dat cacaopoeder wel degelijk voedingsstoffen bevat! Het heeft kalium, eiwit, vezels, zink, en magnesium. Joepie dat chocolade gezond is.
• Honing – Het gebruik van een beetje honing voegt zoetheid toe aan voedsel, maar je krijgt ook een aantal broodnodige vitaminen en mineralen binnen. Riboflavine, ijzer, koper, calcium, niacine, kalium en mangaan zijn er een paar.

Is deze Paleo Chocoladepudding Veganistisch?

Nee, dit gezonde chocoladepudding recept is niet veganistisch omdat er honing in zit.

Als je het veganistisch wilt maken, kun je de honing in plaats daarvan ruilen voor wat ahorn- of dadelstroop. Het is een makkelijke ruil.

Hoe Avocado Chocolade Pudding Bewaren

Bewaar eventuele restjes gezonde pudding in een luchtdichte verpakking. Omdat het al donker is, zul je het niet merken als de avocado een beetje bruin wordt.

Deze paleo chocoladepudding smaakt altijd het beste als het helemaal vers is, maar het is ook nog steeds een geweldig restje.

Meer Heerlijke Paleo Dessert Recepten

Omdat je paleo eet wil niet zeggen dat je toetjes moet opgeven, gebruik gewoon gematigdheid. Hier zijn een aantal van mijn favoriete paleo dessert recepten voor u om te proberen:

• Easy Paleo Vegan Pumpkin Creme Brulee – Perfecte herfst dessert recept dat zal uw mond water.
• Paleo Chocolade Mousse met Habenero gezouten karamel – Het complete pakket! Pikant, zoet en zout.
• Huisgemaakte bramenijs – Geweldig voor barbecues, picknicks en een zoete oppepper.
• Mini Gluten-Vrije Paleo Verse Perzik Cobbler – De perfecte zomer traktatie!

Gezonde Paleo Avocado Chocolade Pudding Recept: Pin het om te bewaren voor later!

Volg Wicked Spatula op Pinterest

Heb je dit recept gemaakt?

Klik hier om een reactie + sterrenbeoordeling achter te laten! ★★★★★

Deel vervolgens een foto op Instagram. Tag @wickedspatula of #wickedspatula!

Sharing is caring!