Laten we eerlijk zijn: Velen van ons volgen niet de beste diëten. Als gevolg daarvan kan ons lichaam een tekort hebben aan bepaalde essentiële vitaminen en mineralen. Het goede nieuws is dat de meeste Amerikanen genoeg binnenkrijgen van een aantal belangrijke voedingsstoffen, zoals foliumzuur, vitamine D en jodium, volgens de CDC. Het slechte nieuws? Velen van ons krijgen niet genoeg van alle belangrijke vitaminen en mineralen die ons lichaam nodig heeft. Bijvoorbeeld, volgens de meest recente US Dietary Guidelines, krijgen een aantal Amerikanen niet voldoende voedingsvezels, kalium, choline, magnesium, calcium, ijzer, en vitaminen A, D, E, en C. Dus, wat doen we als we een of meer voedingstekorten hebben? We passen onze voedingskeuzes aan of nemen supplementen om deze tekorten aan te vullen. Volgens een opiniepeiling van de American Osteopathic Association neemt 86% van de Amerikanen vitaminen of supplementen. Maar als je meer dan één voedingstekort hebt of al supplementen slikt om een ander belangrijk gezondheidsgebied te ondersteunen, kun je jezelf dan wat tijd besparen door je medicijnen in één keer in te nemen?
Sommige supplementen moeten niet tegelijk met andere worden ingenomen.
Het kan wel, maar het is waarschijnlijk geen goed idee. Bij sommige supplementen kan de optimale absorptie afhangen van het tijdstip van inname. En dat niet alleen-het samen innemen van bepaalde vitaminen, mineralen of andere supplementen kan ook de absorptie verminderen en kan resulteren in nadelige interacties, die schadelijk kunnen zijn voor uw gezondheid. Laten we eens kijken naar vijf supplementencombinaties die u beter kunt vermijden.
Multivitaminen
Maar voordat we daar aan beginnen, moeten we eerst de olifant in de kamer aanpakken: multivitaminen. Als bepaalde voedingsstoffen een negatieve wisselwerking met elkaar kunnen hebben, hoe of waarom zijn multivitaminen dan überhaupt op de markt? Het antwoord is niet zo duidelijk. De meeste multivitaminen zijn zo samengesteld dat zij elke potentiële negatieve interactie tussen nutriënten en nutriënten tegengaan. Ze bevatten de juiste hoeveelheden van zowel synergetische als antagonistische voedingsstoffen, wat betekent dat sommige vitaminen en mineralen andere kunnen versterken of afremmen.
Zo hebben onderzoekers bijvoorbeeld aangetoond dat magnesium de vitamine D-spiegel kan verbeteren. Aan de andere kant kan vitamine A de opname van vitamine D verminderen. Daarom zul je op de meeste multivitaminenetiketten bijna altijd zien dat de procentuele dagelijkse waarde (% DV) van vitamine D hoger is dan die van vitamine A.
Het nadeel hiervan is dat je misschien te veel of te weinig van een bepaalde vitamine of mineraal binnenkrijgt. Als je bijvoorbeeld een tekort aan vitamine A hebt, kan het nemen van een multivitamine je voedingstekort niet oplossen. Aan de andere kant kan een teveel aan vetoplosbare vitamines A, D, E en K – verkregen uit voeding en/of supplementen – zich in uw lichaam ophopen en giftig worden, waardoor ernstige gezondheidsproblemen kunnen ontstaan.
Een ander nadeel van multivitaminen? Twee belangrijke voedingsstoffen zijn over het algemeen niet of in zeer kleine hoeveelheden (≤ 250 mg) opgenomen: calcium en magnesium. Zij worden beschouwd als macronutriënten omdat we ze in grote hoeveelheden moeten binnenkrijgen. De dagelijkse behoefte aan calcium voor mannen en vrouwen van 51-70 jaar is respectievelijk 1.000 mg en 1.200 mg. Voor mannen en vrouwen van dezelfde leeftijdsgroep is de dagelijkse behoefte aan magnesium respectievelijk 420 mg en 320 mg. (Vergelijk deze aanbevolen innamewaarden met die van het micronutriënt selenium, die 55 mcg bedraagt voor zowel mannen als vrouwen van ≥ 51 jaar.
Waarom zijn calcium en magnesium dan uitgesloten of in ieder geval in verwaarloosbare hoeveelheden opgenomen? In het algemeen kan worden gesteld dat grote doses van sommige mineralen (waaronder calcium en magnesium) met andere mineralen concurreren om in het lichaam te worden opgenomen.
Om deze redenen kunnen afzonderlijke vitamine- of mineralensupplementen, op maat gemaakt om individuele gezondheidsdoelen te ondersteunen of om tekorten aan nutriënten aan te pakken, de voorkeur genieten boven multivitaminen. Maar, om dezelfde redenen als hierboven genoemd, zijn hier vijf supplementencombinaties die u beter niet kunt nemen, en zorg ervoor dat u ze afzonderlijk ten minste een paar uur na elkaar inneemt:
Calcium en magnesium
Calcium en magnesium werken hand-in-hand om de gezondheid van de botten en andere lichaamsfuncties te ondersteunen. Magnesium is nodig voor de opname van calcium. Omdat magnesium het bijschildklierhormoon onderdrukt en calcitonine stimuleert, helpt het calcium in onze botten af te zetten, waardoor osteoporose wordt voorkomen. Zonder magnesium zou calcium giftig worden en zich afzetten in zacht weefsel, wat kan leiden tot artritis. Je zou dus denken dat deze twee mineralen samen genomen moeten worden, toch? Maar zoals eerder besproken, zal de inname van grote hoeveelheden mineralen samen met andere mineralen de absorptie verminderen. Om de voordelen van je calcium- en magnesiumsupplementen te maximaliseren, moet je ze minstens 2 uur na elkaar innemen.
Koper en zink
Koper en zink zijn beide onmisbaar voor een optimale gezondheid van het immuunsysteem, inclusief interne en externe genezing. Ze werken nauw samen om de elasticiteit en weerstand van wonden te verbeteren. Maar zink kan de absorptie van koper verstoren. Bovendien kunnen hoge supplementdoses zink (≥ 50 mg/d) op de lange termijn een kopertekort veroorzaken. Hoewel zeldzaam, kan kopertekort leiden tot bloedarmoede, hypopigmentatie, hypercholesterolemie, bindweefselaandoeningen, osteoporose en andere botafwijkingen, abnormaal vetmetabolisme, ataxie, en een hoger infectierisico.
Visolie en Ginkgo biloba
Omega-3 visoliesupplementen bieden niet alleen voordelen voor de gezondheid van het hart – ze kunnen ook helpen bij vermindering van lichaamsgewicht en vet, gezichtsverlies en neurocognitieve schade. Ginkgo biloba supplementen, aan de andere kant, zijn gebruikt voor de behandeling van cognitieve stoornissen (hoewel het bewijs over de werkzaamheid van dergelijke zijn gemengd). Wat hebben deze twee supplementen met elkaar gemeen? Ze hebben allebei bloedverdunnend vermogen. Samen innemen kan dus de bloedstolling verminderen of voorkomen en mogelijk het risico op ongecontroleerde bloedingen verhogen.
Iron en groene thee
Iron is een andere belangrijke speler als het gaat om de gezondheid van het immuunsysteem. Dit element bevordert het zuurstoftransport, de vorming van hemoglobine, de afbraak van vrije radicalen en de mitochondriale ademhaling, naast andere processen. Als je het echter met bepaalde dranken mengt, zal je lichaam het mineraal niet opnemen. Terwijl een glas sinaasappelsap de absorptie van ijzer kan bevorderen dankzij vitamine C, kan een glas melk het tegenovergestelde effect hebben door de tussenkomst van calcium.
Een andere antagonist? Groene thee. Hoewel deze drank veel voordelen voor de gezondheid heeft, is het verbeteren van de biologische beschikbaarheid van ijzer er niet één van. Onderzoekers hebben aangetoond dat groene thee kan leiden tot bloedarmoede door ijzertekort als het in grote hoeveelheden wordt geconsumeerd. Ook ijzer heeft een negatieve invloed op de werkzaamheid van groene thee. In een studie onder leiding van onderzoekers van Penn State werd aangetoond dat het drinken van groene thee na een ijzerrijke maaltijd de gezondheidsvoordelen van groene thee vermindert.
Melatonine en Sint-Janskruid
Extracten van Sint-Janskruid worden al eeuwenlang gebruikt als pijnstiller, kalmeringsmiddel en als behandeling voor menopauzesymptomen, angst en depressie. Van Sint Janskruid is ook bekend dat het, bij gelijktijdig gebruik, zowel de therapeutische als de bijwerkingen van kruiden of supplementen met kalmerende eigenschappen versterkt. Omdat melatonine een bekend, krachtig natuurlijk slaapmiddel is, is het beter om het niet in combinatie met sint-janskruid te gebruiken.
Plan A
Hoewel supplementen inderdaad kunnen helpen om voedingstekorten aan te vullen, hebben onderzoekers aangetoond dat voedingsstoffen uit voeding hun supplementgebaseerde tegenhangers overtreffen als het aankomt op gezondheidsvoordelen. Waarom? Simpel gezegd, de biologisch actieve verbindingen die in deze voedingsmiddelen gevonden worden, kunnen niet volledig in een klein pilletje worden gevangen. Dus, bij het aanpakken van een voedingsgat, altijd streven naar uw dieet plan A.