Hoe een haverallergie te overwinnen

Foto door Daria Nepriakhina

Originally Posted On: https://qigonghub.com/health/how-to-overcome-oat-allergy/

Wanneer je een gevoeligheid of een volwaardige allergie ontwikkelt, kan dat een uitdaging zijn om te beheersen. De eerste stap is om te bevestigen dat het inderdaad de haver is die je symptomen veroorzaakt. Als dat zo is, heeft je lichaam waarschijnlijk een probleem met avenine, een eiwit dat in haver voorkomt.

De symptomen van een haverallergie kunnen subtiel zijn, althans in het begin, en het is niet altijd duidelijk wat de oorzaak van het probleem is. Haver is immers een veel voorkomend ingrediënt in allerlei voedingsmiddelen, van ontbijtgranen tot gebakken producten. Haver komt vaak voor naast andere bekende allergenen zoals eieren, zuivelproducten, tarwe en gluten.

Wanneer je een overgevoeligheid of een allergie ontwikkelt, kan het een uitdaging zijn om hiermee om te gaan. De eerste stap is om te bevestigen dat het inderdaad de haver is die je symptomen veroorzaakt. Als dat zo is, heeft uw lichaam waarschijnlijk een probleem met avenine, een eiwit dat in haver voorkomt.

De volgende stap in het beheersen van uw haverallergie is om ingrediënten zorgvuldig te lezen en vragen te stellen in elk restaurant. Dit geeft u de mogelijkheid om de consumptie van haver te vermijden, zodat u niet het risico loopt op het ongemak dat gepaard gaat met het eten ervan.

Dit zijn de antwoorden op uw meest gestelde vragen over havergevoeligheid en haverallergieën.

Wat zijn de symptomen van een haverallergie?

Zoals bij elke voedselallergie kunnen de symptomen variëren, afhankelijk van de aard van uw gevoeligheid. Als u een van de volgende symptomen ondervindt na het eten van haver, kunt u de mogelijkheid van een haverallergie onderzoeken.

Aan de mildere kant:

• Jeukende, vlekkerige of geïrriteerde huid – vooral na gebruik van uitwendige producten zoals haverbaden
• Uitslag of andere tekenen van huidirritatie in en rond uw mond
• Jeukende of krassende gevoelens in uw keel
• Verstopping of een loopneus
• Jeukende, tranende ogen

Meer ernstig:

• Misselijkheid
• Braken
• Maagpijn
• Diarree
• Vermoeidheid

Extra ernstige symptomen:

• Moeilijkheden met ademhalen
• Anafylaxie (keelzwelling, ademhalingsproblemen, lage bloeddruk, onregelmatige hartslag en dergelijke)

Als u ernstige symptomen ervaart, schakel dan onmiddellijk medische hulp in. Anafylaxie kan levensbedreigend zijn.

Bedenk dat wanneer je gevoelig bent voor haver in plaats van een allergie, het wat langer kan duren voordat de symptomen zich voordoen. Dat maakt de diagnose extra lastig, omdat het moeilijker is om oorzaak en gevolg met elkaar in verband te brengen.

Wat zijn de te mijden voedingsmiddelen als u denkt dat u een haverallergie heeft?

Sommige voedingsmiddelen die haver bevatten, liggen nogal voor de hand. Bijvoorbeeld alles wat haver in de naam heeft – havermoutkoekjes, havermout, havermijl en haverkoeken. Hetzelfde geldt voor producten die uitwendig worden gebruikt, zoals havermoutbaden en lotions die havermout bevatten.

Het is echter niet voldoende om deze producten te vermijden. Het is van cruciaal belang om de etiketten te controleren op ingrediënten als haver, haverpoeder en avenine. Deze kunnen worden gevonden in koude ontbijtgranen, granola en granola bars, pap en andere warme granen, muesli, trail mix, bier.

Als je tijd doorbrengt rond dieren, met inbegrip van zowel huisdieren en boerderijdieren, houd in gedachten dat hun voedsel vaak haver bevatten ook. Paardenvoer bevat bijvoorbeeld haver, en paarden krijgen vaak haverhooi. Zelfs als je deze dingen niet aanraakt, kunnen ze stof afgeven dat je inademt.

Kan je allergisch zijn voor haver, maar niet voor tarwe?

Tarweallergieën en haverallergieën kunnen vergelijkbare symptomen hebben, maar ze worden veroorzaakt door gevoeligheid voor verschillende eiwitten. Tarwe heeft vier verschillende klassen van eiwitten, waaronder albumine, globuline, gliadine en gluten. Dat betekent dat het mogelijk is om allergisch te zijn voor haver, maar niet voor tarwe.

Er is nog een ander potentieel probleem dat de diagnose en behandeling van haver- en tarwe-allergieën nog ingewikkelder maakt. Sommige van de allergische symptomen komen overeen met de symptomen van coeliakie, een auto-immuunreactie op gluten die van nature voorkomen in tarwe, rogge en gerst. Als coeliakiepatiënten gluten binnenkrijgen, ontstaat er schade in de dunne darm.

Hoewel haver van nature geen gluten bevat, wordt het vaak verwerkt in fabrieken waar ook tarwe-, rogge- en gerstproducten worden gemaakt. Kruisbesmetting komt vaak voor, dus het is mogelijk dat mensen met glutengevoeligheid symptomen krijgen na het eten van producten die haver bevatten.

Welke allergenen zitten er in haver?

Zoals gezegd, het problematische eiwit in haver is avenine. Om wat voor reden dan ook, bij mensen die gevoelig of allergisch zijn, gaat het lichaam een immuunreactie op dit eiwit aan. Hierdoor worden antilichamen aangemaakt die de avenine aanvallen en zich eraan hechten in een poging het te vernietigen.

Een ander woord voor antilichamen is immunoglobulinen, en er zijn vijf soorten die kunnen worden aangemaakt, afhankelijk van het probleem. Als uw immuunsysteem het immunoglobuline IgG produceert, zal uw lichaam langzaam op het allergeen reageren. U kunt langdurige of chronische symptomen krijgen, zoals vermoeidheid, prikkelbare darm en algemene ontsteking. Dat is een voedselgevoeligheid of -intolerantie.

Als je immuunsysteem het immunoglobuline IgE aanmaakt als reactie op avenine, zijn er ernstiger allergische symptomen. Dat gebeurt omdat IgE zich zowel aan het allergeen als aan mestcellen bindt. Hierdoor gaan mestcellen histamine vrijgeven, wat allerlei allergische symptomen veroorzaakt. Afhankelijk van de ernst van de allergie kunt u last krijgen van uitslag tot anafylaxie.

Behandelingen voor haverallergie

Als uw symptomen aan de mildere kant zijn, kunnen antihistaminica het probleem oplossen. Deze behandelen meestal huiduitslag, jeuk aan huid, ogen en keel, en dergelijke. Als uw reactie beperkt blijft tot een jeukende, geïrriteerde huid of huiduitslag, kan een plaatselijk corticosteroïd product uitkomst bieden.

Als u een ernstige of levensbedreigende allergische reactie op haver krijgt, zoals anafylaxie, kan uw arts u een epinefrine-zelfinjector voorschrijven, ook wel bekend als een epi-pen. Dit is een onmiddellijke en levensreddende behandeling die ervoor zorgt dat u genoeg tijd heeft om medische hulp in te roepen.

Zoals bij elke gevoeligheid of allergie, is wegblijven van haver de beste manier om een reactie te voorkomen. Controleer de etiketten van voedingsmiddelen en producten die haver bevatten op waarschuwingen als “vervaardigd in een fabriek waar haverbestanddelen worden gebruikt”. Dit wijst erop dat terwijl de haver geen werkelijk ingrediënt is, het mogelijk is dat de kruisbesmetting kan zijn voorgekomen.

Wanneer om een Arts voor een Haverallergie te zien

Als uw doel eenvoudig is te bepalen of u een allergie voor haver hebt, is een allergoloog de beste optie. Deze professionals kunnen allergietesten uitvoeren om te bevestigen dat haver de oorzaak van uw symptomen is. Gangbare testmethoden zijn onder meer de volgende:

• Huidpriktests – Uw allergoloog prikt of injecteert de huid met een kleine hoeveelheid verdunde haver. Als uw huid een reactie vertoont, bevestigt dit de allergie.
• Bloedonderzoek – Als de huidpriktests om wat voor reden dan ook niet praktisch zijn, kan een bloedonderzoek een haverallergie identificeren. Bloedtesten zijn niet zo nauwkeurig, waardoor ze een tweede keuze zijn.
• Patch Tests – Als uw symptomen in de loop van de tijd optreden in plaats van onmiddellijk na de inname van haver, kan uw allergoloog een patch test gebruiken. Een kleine hoeveelheid verdunde haver wordt aangebracht op een pleister, die u ongeveer 48 uur draagt. Als u allergisch bent voor haver, zult u waarschijnlijk een reactie op uw huid zien wanneer de patch wordt verwijderd.
• Eliminatiedieet – Misschien wel de eenvoudigste manier om te controleren op havergevoeligheid of -allergie is om haver een week of langer te vermijden. Als uw symptomen verbeteren, kan dit een sterke aanwijzing zijn dat de haver het probleem veroorzaakte.
• Orale voedseltest – Als alternatief kan uw allergoloog of arts u een kleine hoeveelheid haver laten consumeren terwijl u onder medisch toezicht staat. De hoeveelheid haver die u eet, wordt geleidelijk verhoogd, terwijl uw allergoloog of arts u controleert op een reactie.

Dit soort tests zijn natuurlijk van secundair belang wanneer u een ernstige allergische reactie ervaart. Als uw symptomen ernstig of levensbedreigend zijn, vraag dan onmiddellijk medische hulp.

Voedselovergevoeligheden en allergieën zijn frustrerend, maar ze kunnen onder controle worden gehouden zodat de symptomen uw leven niet verstoren. Bespreek met uw allergoloog of arts wat de oorzaak van uw symptomen is en vermijd voedingsmiddelen en producten die haver bevatten.

De informatie op deze pagina wordt verstrekt door een onafhankelijke externe contentprovider. Frankly en deze site geven geen garanties of verklaringen in verband hiermee. Als u verbonden bent aan deze pagina en deze wilt laten verwijderen, neem dan contact op met [email protected]