Delen:
- Share
- Tweet
- Pin429
- Yummly18
Jalapeno Cheese Bread is een makkelijk, geen-kneed brood recept. Het perfecte brood om in sauzen of soepen te dopen, of om op zichzelf van te genieten als een smakelijk voorgerecht of bijgerecht.
Jalapeno Kaasbrood
Het lijkt erop dat zelf brood maken trendy is geworden! Gelukkig is brood bakken echt mijn “afdeling” en een van mijn favoriete dingen om te doen! Ik ben dol op bakken met gist, zoals degenen onder jullie weten die mijn Easy Pizza Dough hebben gemaakt. Ik vind het ook heerlijk om een snel brood te maken, zoals ons cheesy Dille Brood. Dit is een combinatie van mijn favoriete dingen! Dit is een snel en makkelijk geen kneed brood recept, dat slechts VIJF MINUTEN voorbereidingstijd nodig heeft. Vijf minuten. Dat is alles. Serieus.
Ik weet dat zelfgebakken brood de reputatie heeft moeilijk en tijdrovend te zijn, maar dit makkelijke zelfgebakken kaasbrood is sneller klaar dan een maaltijdsalade. (En, ahem, maakt een machtige fijne vervanging voor een ook …). Natuurlijk betekent een 5 minuten brood zonder kneden 5 minuten handwerktijd… dit brood heeft nog steeds minimaal 12 uur nodig om te rijzen en te koelen. Ik maak dit vaak ’s middags klaar en bak het dan de volgende ochtend. Meng de handvol ingrediënten, zet het in de koelkast, en vergeet het tot de volgende dag.
Hoewel dit brood duidelijk de jalapeno smaak heeft, heb ik gemerkt dat het meer smaakvol is dan pittig en zelfs degenen die anti-pikant zijn genieten van het brood. Mijn kinderen eten er zelfs een stuk of twee van, zij het meestal eerst gedoopt in een of andere saus!
Serveerideeën voor Jalapeno Kaasbrood
Soepen, Chili & Chowders. Dit kaasbrood is het antwoord op al je soepdipbehoeftes. Ik denk dat het bijzonder goed gaat met romige soepen, zoals Tomatensoep, of Maïssoep. Dipsausjes. Wie heeft chips of gewoon brood nodig als je pittig kaasbrood kunt hebben? Serveer stukken van dit brood met al je favoriete game day dips en salsa’s. Het gaat ook heel goed samen met marinara saus, vooral wanneer het warm geserveerd wordt! Wij persoonlijk vinden het heerlijk met deze Dille Dip! Sandwiches. De mogelijkheden zijn eindeloos hier, maar ik hou van een goede ‘ol kalkoen en cheddar sandwich op dit brood. Ik wed dat je ook een goddelijke gegrilde kaas kunt maken! Op zichzelf als een heerlijke, kaasachtige snack. Dit jalapeno kaasbrood is zo smaakvol en kaasachtig dat het niet eens per se bijgerechten nodig heeft.
Tips & Trucs
- Als je geen Dutch oven hebt, kun je ook een OVEN-SAFE pan of pan met een goed sluitend deksel gebruiken. Zorg ervoor dat de pan veilig kan worden verwarmd tot de juiste temperatuur.
- Sla de stap van het voorverwarmen van de Dutch oven niet over.
- Hoe langer het brood rust voor het bakken, hoe sterker de jalapeno smaak.
- Om super pittig brood te voorkomen, zorg ervoor dat je de zaadjes eruit schept voordat je de jalapeno fijnhakt.
- Als je de pittigheid wilt verhogen, heb ik gemerkt dat hoe kleiner ik de jalapeno hak, hoe meer pit in het hele brood. Bovendien, hoe langer het brood rust, hoe meer het doordrenkt raakt met smaak.
Genieten!
~Nichole
Jalapeno Kaasbrood
Print Pin
Ingrediënten
- ▢ 3 Cups All Purpose Flour
- ▢ 1 ½ theelepel zout
- ▢ ½ theelepel instant droge gist
- ▢ 2 kopjes geraspte Cheddar kaas
- ▢ 1 grote Jalapeno in kleine blokjes gesneden
- ▢ 1 ½ kopjes water op kamertemperatuur Water
Instructies
-
In een grote kom voegt u de bloem, zout, gist, cheddarkaas en jalapeno toe. Roer door elkaar. Giet het water erbij en roer tot er geen droge plekken meer zijn en je een los, nat deeg hebt. Dek af met plasticfolie en laat 12-18 uur rusten (ik doe dit de avond ervoor en bak het ’s ochtends)
-
Wanneer je klaar bent om te bakken, verwarm je de oven voor op 450°F. Plaats een grote oven met deksel in de oven en verwarm gedurende 30 minuten.
-
Terwijl de oven opwarmt, legt u een groot stuk perkamentpapier op het aanrecht en bestrooit u het goed met bloem. Giet het deeg uit, bestrooi het met nog meer bloem, en vorm er zo goed mogelijk een bal van. Dek af met plasticfolie en laat op het aanrecht staan tot de oven klaar is.
-
Haal het plasticfolie van het deeg, til het perkamentpapier voorzichtig op met het deeg erop en leg het in de hete oven, wees voorzichtig. Doe het deksel erop en bak gedurende 30 minuten. Neem het deksel eraf en bak nog 10-15 minuten tot de buitenkant goudbruin is.
-
Neem het uit de dutch oven en laat afkoelen op een rooster tot het klaar is om te eten.
-
Bewaar in een luchtdichte verpakking tot 3 dagen.
Voedingswaarde
Delen:
- Delen
- Tweet
- Pin429
- Yummly18