Dit bericht werd u aangeboden door White Lily Flour
Deze Easy Drop Biscuits zijn niet alleen verrukkelijk, maar ze vereisen slechts 3 eenvoudige ingrediënten om te maken. Ze zijn de perfecte no-fuss koekje te bereiden als je haast hebt, omdat deze drop koekjes overslaan het rollen en snijden dat meestal nodig is om het deeg te verdelen. September is uitgeroepen tot Nationale Koekjesmaand en ook al genieten we regelmatig van zelfgemaakte koekjes, dit is een feest dat ik nooit zou willen missen. Ik geloof dat het maken van de beste zelfgemaakte biscuit begint met het meel, dus, mijn bloem van keuze is White Lily. White Lily meel is een vertrouwd merk, dat in mijn voorraadkast altijd te vinden is.
Het huisbrood van het Zuiden
Als meisje leerde ik biscuits maken van mijn moeder en oma’s. Biscuits waren het huisbrood bij uitstek en het zou niet ongewoon zijn geweest dat ze bij elke maaltijd werden geserveerd, maar vooral bij het ontbijt. Of ze nu geserveerd werden met jus van worst, boter of zelfgemaakte jam, een zelfgemaakt koekje maakt de maaltijd compleet. Nu ik zelf een gezin heb, is de traditie van koekjes bakken voortgezet. Voor mij worden de glimlachjes en de “oohs” en “aahs” gewoon nooit oud.
Easy Drop Biscuits
Toen mijn lieve vrienden van White Lily me vroegen om mee te doen aan de koekjesviering, had ik niet anders gekund dan gehoor geven. Naast dit eenvoudige recept voor dropkoekjes geven ze ook een geschenkmand weg met daarin een koekjessnijder, mixer, bloemzeef, notitieboekje, bloem en draagtas. Al deze artikelen behoren tot de basisbenodigdheden die elke bakker nodig heeft om een goede start te maken met bakken. Andere koekjes die u wellicht leuk vindt om te maken zijn deze Asiago kruidenkoekjes van 365 Days of Baking en meer.
Orspronkelijk recept hier op White Lily
Bedankt voor je bezoek, kom snel weer terug!
Melding ~ Als je een aankoop doet via een van de affiliate links op deze website kunnen wij een kleine commissie verdienen zonder extra kosten voor jou. Dank u wel!
Hulpvolle keukenartikelen:
- Silicone bakmat
- Banket/deegmixer
- Silicone deegkwasten
- Aluminium bakplaat
Disclaimer: Dit is een gesponsord artikel dat door mij is geschreven namens White Lily Flour. Bedankt voor jullie steun en het feit dat ik de merken waar ik om geef en waar ik van geniet met jullie mag delen.
Print recept Pin recept
Easy Drop Biscuits
Ingrediënten
- 2 kopjes White Lily® Verrijkt Gebleekt Zelfrijzendrijzend bakmeel
- ¼ kop Crisco® All-Vegetable Shortening OF koude boter in blokjes
- ⅔ tot ¾ kopjes melk of karnemelk plus extra naar behoefte
Instructies
-
Verwarm de oven voor op 500°F. Smeer een bakplaat in met antiaanbakspray.
-
Met bloem afmeten in een grote kom. Snijd er met een deegmixer of 2 messen shortening of boter door tot de kruimels de grootte van erwten hebben.
-
Smeed er met een vork net genoeg melk door tot het deeg de zijkanten van de kom verlaat. Voeg indien nodig meer melk toe om een zacht deeg te vormen.
-
Depel het deeg met afgeronde eetlepels op de bakplaat.
-
Bak gedurende 8 tot 12 minuten of tot het deeg lichtbruin is.
-
Onmiddellijk serveren met worstjus, boter, honing of jam.
Noten