Transformeer je favoriete beladen pizza in een heerlijke Pizza Casserole die wordt gebakken in een 9×13 pan. Deze publiekslieveling bevat malse penne pasta, gebraden vlees, pepperoni, olijven, paprika en kaas gesmoord in marinara saus.
Op zoek naar meer kindvriendelijke recepten? Mis dan ook niet deze Chicken Noodle Casserole, Cajun Chicken Pasta en French Dip Sandwich,
Als ik mijn man of kinderen vraag om ideeën voor het avondeten van de week, staat dit pizzaschotelrecept bovenaan de lijst. Dit recept komt van mijn schoonmoeder, en het was een favoriet in haar huishouden toen mijn man opgroeide.
Wat ik zo leuk vind aan dit recept:
- Sluip groenten toe: Ik kan altijd extra gehakte groenten toevoegen, zoals gehakte courgette of geraspte wortel.
- Maak het gezonder: Gebruik volkoren noedels en verminder de kaas om het een gezondere maaltijd te maken.
- Maak vooruit: Dit is een geweldig recept om ’s ochtends op een drukke dag te bereiden. Zie make ahead tips hieronder.
Hoe maak je Pizza Casserole:
1. Kook de pasta: Kook de penne pasta volgens de instructies op de verpakking. Giet af en zet apart.
2. Bak het vlees: Bak het gehakt en de worst in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Verwijder het vet.
3. Roer door elkaar: Voeg gekookt vlees toe aan een grote mengkom. Voeg peperoni, paprika, ui, parmezaanse kaas, oregano, knoflook, champignon en olijven toe. Voeg de gekookte pasta en pastasaus toe en meng alles.
4. Voeg toe aan de ovenschotel. Giet het mengsel in een ingevette 9×13″ pan. Strooi er 1-2 kopjes mozzarella-kaas over (afhankelijk van hoeveel kaas u wilt).
5. Bak het 25-30 minuten op 350 graden of tot de kaas gesmolten en bubbelend is.
Voorbereiding en invriezen:
Om voor te bereiden: Stel de pizzaschotel samen tot aan het bakken en bewaar afgedekt in de koelkast gedurende enkele uren. Haal uit de oven en bak zoals beschreven.
Om in te vriezen: Zet de ovenschotel in elkaar tot aan het bakken en doe hem in een diepvriesbestendige ovenschotel. Dek goed af met plasticfolie en aluminiumfolie en vries maximaal 3 maanden in. Ontdooi ’s nachts in de koelkast en bak zoals beschreven. (Optioneel: ik voeg graag extra saus toe bij het serveren, omdat de noedels tijdens het invriezen wat van de saus opzuigen).
Om een van deze favoriete familierecepten te proberen:
- Chicken Casserole
- Swedish Meatballs
- Homemade Pizza
- Italian Meatball Subs
- Stuffing Baked Chicken
- Honey Lime Chipotle Chicken Fajita Bowls
U kunt mij ook FOLLOW op FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM en PINTEREST voor meer geweldige recepten!
Pizza Casserole
Afdrukken Pin Toevoegen aan mijn Maaltijdplan Ga naar Maaltijdplan
Video
Ingrediënten
- ▢ 4 kopjes penne pasta
- ▢ 1 pond gemalen rundvlees
- ▢ 1/2 pond varkensworst
- ▢ 4 ons pepperoni
- ▢ 1/2 groene paprika , gehakt
- ▢ 1 kleine ui , gehakt
- ▢ 1/2 kop vers geraspte parmezaanse kaas
- ▢ 1 theelepel gedroogde oreganoblaadjes
- ▢ 2 teentjes knoflook , fijngehakt
- ▢ 1 blikje in plakjes gesneden champignons (optioneel)
- ▢ 1 klein blikje in plakjes gesneden olijven
- ▢ 24 ounce pot marinara pastasaus (zelfgemaakte pizzasaus*)
- ▢ 1-2 kopjes geraspte mozzarella kaas
Instructies
-
Kook de penne pasta volgens de instructies op de verpakking. Giet af en zet apart.
-
Braad het gehakt en de worst in een grote koekenpan op middelhoog vuur aan. Verwijder het vet.
-
Voeg het gare vlees in een grote mengkom. Voeg peperoni, paprika, ui, parmezaanse kaas, oregano, knoflook, champignon en olijven toe.
-
Voeg noedels en pastasaus toe en roer alles goed door elkaar.
-
Vergiet het mengsel in een ingevette 9×13” pan.
-
Sprinkel er 1-2 kopjes mozzarellakaas overheen (afhankelijk van hoeveel kaas je wilt).
-
Bakken op 350 graden gedurende 25-30 minuten of tot de kaas gesmolten en bubbelend is.