Hoe je ribbetjes in de snelkookpan bakt: Mals, sappig, vallen uit elkaar… Als je zo van varkensribbetjes houdt, dan zul je dit Country Style Pork Rib recept geweldig vinden. Nog beter, omdat je ze in de snelkookpan kookt, zijn ze klaar in ongeveer 30 minuten! Deze snelkookpan varkensribbetjes zijn echt geweldig!
Pressure Cooker Pork Ribs Recept
Een van mijn favoriete dingen om te doen bij het plannen van de maaltijd is, voordat ik mijn lijstje maak, bekijk ik altijd de wekelijkse verkoopfolders van mijn favoriete winkels. Een van de plaatsen waar we altijd komen is Sprouts. Er is een Sprouts vlak bij het kantoor van mijn man en ik sms hem vaak een lijst met dingen die hij op weg naar huis moet halen. (Meestal op woensdag, wanneer u de vorige EN de huidige week aanbiedingen te winkelen.)
Een paar weken geleden Sprouts had country stijl varkensribben in de uitverkoop voor een $ 1,99 per pond, (dat is een vrij goede prijs) dus ik had mijn man stoppen door en pak een paar pond. (Samen met aardbeien, die waren in de aanbieding, 2 pond voor 99 cent! Vandaar mijn Aardbeien Trifle Recept van laatst.)
We hebben onze buitengrill nog steeds niet klaar na de verhuizing. (We moeten eerst nog een paar andere landschapsdingen afmaken.) Gelukkig is de snelkookpan een prima manier om vlees te bereiden als we niet kunnen grillen. Ik besloot om deze country stijl ribbetjes in mijn Instant Pot te maken. (En even ter info, dit recept werkt ook met baby back ribs.)
Wat is het verschil tussen country style ribs en baby back ribs?
Country style ribs zijn eigenlijk geen ribben, omdat ze geen ribben hebben. Ze worden gesneden van de lende, dicht bij de schouder, zijn vleziger en hebben meer vet dan zowel baby back ribs en spareribs. (Daarom vind ik ze ook zo lekker.) Het zijn meer dikke ribbetjes in de vorm van een karbonaadje.
Als je een snelkookpan hebt, maar er nog nooit spareribs in hebt geprobeerd, dan moet je dit ribrecept echt eens proberen. Het ribvlees wordt zo mals en omdat de kookomgeving zo vochtig is, drogen de ribben niet uit.
Als je dit snelkookpan varkensribbetjes recept wilt toevoegen aan je maaltijdplan dan is hier wat je nodig hebt:
Ingrediënten nodig voor snelkookpan ribbetjes:
- 3 tot 5 pond varkensribbetjes
- Een goede BBQ Dry Rub.
- Favoriete barbecuesaus (ik hou van Head Country)
Hoe maak je ribs in de snelkookpan:
Je zult het geweldig vinden hoe makkelijk ribs te maken zijn in de snelkookpan. Kruid het vlees, voeg een beetje water toe, top met een beetje barbecuesaus, selecteer de vlees/stew knop, pas de tijd aan, druk op start en dat is het! U hoeft niet op het vlees te passen, het uit te zweten bij de grill en de keuken op te warmen!
Hoe lang kook je ribbetjes in de snelkookpan:
De kooktijd voor varkensribbetjes in de snelkookpan is 20 minuten op hoge druk voor malse ribbetjes, of 25 minuten voor ribbetjes die van het bot afvallen. (Dat is wat ik heb gedaan.)
Na afloop van de kooktijd laat je de snelkookpan 10 tot 15 minuten op natuurlijke wijze druk aflaten, waarna je de rest van de druk snel kunt aflaten.
Haal de ribbetjes uit het kookvocht, doe er nog wat barbecuesaus over en laat ze 10 minuten rusten voordat u ze serveert.
Het resultaat: smaakvolle, malse varkensribbetjes!
Wat zijn goede bijgerechten voor snelkook-ribs?
Zoveel opties, maar hier zijn een paar van mijn favorieten.
Bijgerechten:
- Als je low carbing bent => Low carb Broccoli salade
- Baked Beans Skillet BBQ Baked Beans of Stovetop to Oven gebakken bonen
- Southern Style Potato Salad
- Summer Picnic Pasta Salad Recipe
- Classic Creamy Coleslaw
Desserts:
- De lekkerste bosbessendumpcake
- Een makkelijke aardbeientrifle
- Homemade Strawberry Ice Cream
- Een makkelijk zelfgemaakt bosbessencake-recept
Wil je meer recepten uitproberen voor je snelkookpan? Hier zijn slechts een paar van mijn favorieten: Snelkookpanrecepten.
Afdrukken
Beschrijving
Deze Country Style Pork Ribs in de snelkookpan zijn mals, sappig, en vallen gewoon uit elkaar op het bord. Ribbetjes zijn echt geweldig in de snelkookpan.
Ingrediënten
Schaal1x2x3x
- 3 tot 5 pond varkensribbetjes
- Bbq-kruiden/rub
- 1 kopje bbq-saus (verdeeld), plus meer voor op tafel
- 1 kopje water
Instructies
- Smeer alle kanten van de ribben in met bbq-kruiden.
- Voeg 1 deciliter water toe aan de snelkookpan
- Leg de ribbetjes in de snelkookpan, overgiet met een halve deciliter bbq-saus.
- Deksel op de snelkookpan en selecteer hoge druk. Druk op vlees/stew, stel in op 20 minuten voor malse ribbetjes of 25 voor uit elkaar vallende ribbetjes. Sluit de ventilatie en druk op start.
- Laat de druk 10 tot 15 minuten op natuurlijke wijze ontsnappen.
- Haal de ribbetjes uit de snelkookpan en leg ze op een serveerschaal. Doe er nog een half kopje bbq-saus over en laat 10 minuten rusten alvorens te serveren.
Keywords: snelkookpan, varkensribbetjes, barbecue
Geen berichten meer missen!
Volg ons op:
Feedly, Bloglovin’, je favoriete feed reader, of meld je aan via e-mail en ontvang elke week nieuwe berichten in je e-mailbox!