Meta: Popcorn leren maken zonder magnetron is een geweldige manier om toch van je popcorn te kunnen genieten, zelfs als je magnetron stuk gaat – maar het is ook een geweldige kans om te genieten van popcorn voor op het fornuis of heerlijke doe-het-zelf smaken! We vertellen je alles wat je moet weten over het zelf poffen van popcorn – inclusief acht heerlijke smaken!
Image Source: Pexels
Popcorn is een heerlijke, gezonde traktatie, maar wat als je geen magnetron hebt? Of je nu wel magnetronpopcorn hebt, maar geen magnetron of gewoon op zoek bent naar alternatieve manieren om popcorn te bereiden, wij hebben alles wat je nodig hebt om te leren hoe je popcorn zonder magnetron kunt maken!
Magnetronpopcorn op het fornuis
Image Source:
Magnetronpopcorn is handig: het is verkrijgbaar in allerlei verschillende smaken en je hoeft geen enkel ingrediënt af te meten of op te scheppen. De meeste mensen denken echter dat je pech hebt als je magnetron stuk gaat of uitvalt-gelukkig is dat niet het geval!
Je kunt magnetronpopcorn op het fornuis koken. Dit is wat je nodig hebt:
- Een pan met een glazen of doorzichtige deksel
- Magnetronpopcorn
- Een lepel
- Extra olie (optioneel)
Als je ervoor kiest om extra olie te gebruiken, zoals plantaardige olie of kokosolie, kun je 1-3 eetlepels toevoegen aan de bodem van de pan. Leeg vervolgens de inhoud van de zak magnetron popcorn in je pan en zet het vuur op medium of middelhoog. Als de olie en boter in de popcorn begint te smelten, gebruik je je lepel om de pitten te breken en te scheiden.
Als de popcorn warm begint te worden en begint te poffen, draai je het vuur laag en doe je het deksel erop. Als u het deksel niet gebruikt, kan het zijn dat er hete, met olie bedekte popcorn uit uw pan vliegt!
Zodra het popcorn poffen is vertraagd, zet u het fornuis uit en haalt u de pan volledig van het vuur. Luister goed tijdens dit proces want je wilt niet dat de popcorn aanbrandt- ongeveer een tot twee seconden tussen elke pop is perfect.
Als je de popcorn eenmaal van het fornuis hebt gehaald, ben je klaar om het te serveren! Je hebt geen extra smaakmakers nodig, tenzij de magnetronpopcorn die je hebt gebruikt geen extra olie, zout of smaakstoffen bevatte. In dat geval kunt u gesmolten boter, zout en smaakmakers zoals parmezaanse kaas of voedingsgist gebruiken om uw snack op smaak te brengen!
Zelf popcorn maken op het fornuis
Image Source:
Omdat popcorn zo’n veelzijdige snack is, zijn er veel verschillende manieren om het te bereiden. We zullen een aantal van die manieren later behandelen, maar voor nu, hier is hoe je popcorn zonder een magnetron op het fornuis kunt maken!
Je hebt nodig:
- ¼ kop plantaardige olie of kokosolie
- ¾ popcornkorrels of popping corn
- Een grote, zware pan met deksel (bij voorkeur een glazen deksel)
- Zout
- Extra toppings en smaakmakers zoals gesmolten boter
Giet de olie in de pan en breng op middelhoog vuur. Doe er een paar popcornpitten in – als deze beginnen te poppen, weet je dat de olie heet genoeg is. Giet voorzichtig de resterende popcornkorrels erin. Op dit punt kun je de pan dertig seconden van het vuur halen om de olie op een stabiele temperatuur te laten komen (deze tip wordt aanbevolen door Simply Recipes). Zet het vuur laag en doe het deksel op de pan.
Schud de pan af en toe om aanbranden en plakken te voorkomen, en luister als de popcorn knalt goed – zodra het knappen vertraagt tot ongeveer een seconde tussen elke pop, is het klaar om van het vuur te halen.
Nu kun je zout en extra smaakmakers toevoegen, zoals gesmolten boter. Vergeet niet dat door eerst de boter toe te voegen, de rest van de toppings beter aan de popcorn blijven kleven. Schep goed om met een lepel, serveer en geniet!
Andere geweldige manieren om popcorn te maken zonder magnetron
Image Source:
Het fornuis is een geweldige manier om popcorn te maken, maar het is niet de enige manier om te leren hoe je popcorn kunt maken zonder magnetron. Hier zijn enkele van onze favorieten:
1. De Whirley Pop
De Whirley Pop Popcorn Maker is een stovetop contraptie ontworpen om veel beter te zijn dan de standaard pot voor het popping van popcorn. Het is een lichtgewicht pan met een deksel en een handzwengel waarmee u elke soort olie kunt gebruiken om uw popcorn te poppen. U kunt er ook efficiënt een grote hoeveelheid popcorn in één keer mee poppen, wat handig is voor gezinnen of voor het plannen van feestjes.
De methode voor het gebruik van een Whirley Pop is zeer vergelijkbaar met het poffen van popcorn in een pan op een fornuis, behalve dat u aan de handzwengel blijft draaien om de popcorn gelijkmatig te laten poffen, net als popcorn in de bioscoop.
De Whirley Pop krijgt allerlei ongelooflijke, gloeiende recensies online. Mensen vinden het geweldig hoe snel hun popcorn knalt en hoe makkelijk het is om popcorn te maken net als in de bioscoop, zonder dat het aanbrandt!
2. Elektrische Popcorn Makers/Air Poppers
Er is een grote verscheidenheid aan elektrische poppers waarmee je gewoon de stekker in het stopcontact steekt, je ingrediënten toevoegt, en voila! Je hebt heerlijke popcorn zonder een magnetron! Sommige elektrische popcorn makers zijn lucht poppers en stellen u in staat om uw popcorn pitten zonder gebruik van olie.
Als u zich bewust bent van uw gezondheid of wilt bezuinigen op uw vet en olie inname, dan is dit een geweldig alternatief voor magnetron popcorn.
3. Gebruik een grill
Wist u dat u popcorn op een grill of kampvuur kunt bakken? Dit is wat je nodig hebt:
- Een aluminium taartvorm
- Grote stukken folie
- ½ kopje popping corn
- Een eetlepel olie (plantaardige, canola, olijf, of kokosolie)
- Zout
Zodra uw grill of kampvuur aanstaat, mengt u alle ingrediënten in de aluminium taartvorm. Maak met behulp van de folie een grote luchtdichte koepel over de pan. Plaats de pan met een tang boven het kampvuur of de grill en schud af en toe tot het knetteren is afgenomen. Open de folie voorzichtig om te voorkomen dat u zich brandt aan de stoom.
Over zout heen: Tips om je popcorn op smaak te brengen
Image Source:
Het leuke van popcorn leren maken zonder magnetron is dat je de smaakmakers zo gezond en exotisch kunt maken als je zelf wilt. Hier zijn wat ideeën:
Chocolate Drizzle Popcorn
Smelt melkchocolade, pure chocolade of witte chocolade (of alle drie!) en druppel over je popcorn. Je kunt ook koosjer zout of zoutvlokken gebruiken om de chocoladesmaak te versterken of zelfs noten zoals amandelen of pinda’s toevoegen.
Als je geen moeite wilt doen om chocolade te smelten, kun je gewoon hete popcorn met een handvol mini chocolate chips gooien. Voeg mini marshmallows, kleine pretzels of zelfs cornflakes zoals Lucky Charms toe voor een extra leuke smaakboost.
Super Cheesy Popcorn
Kaas en popcorn zijn een natuurlijke combinatie, deels vanwege de natuurlijke umami-smaakstoffen in kaas. Voor een heerlijk DIY recept, gooi je vers gepofte popcorn met versnipperde cheddar kaas, parmezaanse kaas, en pecorino en dan toast op een bakplaat in de oven voor een paar minuten totdat alles gesmolten en heerlijk is.
Everything But the Bagel (en andere smaakmakers) Popcorn
Trader Joe’s is berucht om zijn Everything But the Bagel-kruiden die lekker zijn op alles, van bagels tot eieren. En raad eens wat? Het smaakt ook heerlijk op popcorn! Of je nu boter of olie gebruikt of niet, je kunt de kruiden rechtstreeks op je popcorn strooien voor een hartige punch.
Andere kruiden zijn ook geweldig, waaronder voedingsgist, chilipoeder, pompoenkruiden, parmezaanse kaas, en gearomatiseerd zout.
Mexican Hot Chocolate Popcorn
Voor een zoete Mexicaanse smaak, bestrooi je popcorn met kaneel, cacao en suiker voor een heerlijke traktatie met churro-smaak.
Mosterd-Pretzel Popcorn
Gardetto’s is beroemd om zijn mosterdachtige crunch, en je kunt die smaak namaken in een doe-het-zelf popcornmix. Gebruik zeezout, droge mosterdpoeder, cayennepeper (optioneel) en kleine pretzels voor een echte kick die je smaakpapillen tevreden houdt.
Spicy Sushi-Style Popcorn
Oproep aan alle liefhebbers van pittig eten! Gebruik wasabi en boter om pikante popcorn te maken; je kunt niet stoppen met poffen. Vers gepofte maïs is een natuurlijke folie voor de heldere punch van wasabi, en de boter en het extra vet in de boter zal helpen alles mooi te mengen.
Parmezaan & Rozemarijn Popcorn
Rosemarijn gaat natuurlijk samen met parmezaan, en het hoge zoutgehalte en de diepe umami smaak van parmezaan passen perfect bij popcorn, dus het is veilig om te zeggen dat parmezaan en rozemarijn een heerlijk paar zijn. Je kunt verse, gehakte rozemarijn gebruiken of gedroogde, geplette rozemarijn, maar probeer geen droge rozemarijntakjes te gebruiken – die kunnen onaangenaam zijn om te snoepen!
Spicy Bacon Popcorn
Over umami gesproken, er gaat niets boven knapperig spek om de smaak van popcorn in zestig seconden van nul naar honderd te brengen. Voeg ingemaakte jalapenos toe voor een pittige kick of, als je het liever wat rustiger aan doet, kun je een pakje ranch dressing mix gebruiken om spek ranch popcorn te maken!