Roos van Jericho, ook wel verrijzenisplant genoemd, een van twee soorten niet-verwante planten die bekend staan om hun vermogen om uitdroging te overleven. De echte Roos van Jericho (Anastatica hierochuntica) is inheems in West-Azië en is de enige soort van het geslacht Anastatica van de mosterdfamilie (Brassicaceae). De kleine grijze plant krult in het droge seizoen zijn takken en zaaddozen naar binnen, en vormt zo een bal die alleen opengaat als hij vochtig wordt. In die vorm kan hij jaren overleven, maar soms wordt hij ontworteld en door de wind weggeblazen als een tuimelwier. Als hij bij bevochtiging nog wortels heeft, groeit hij uit tot een groene plant van wel 30 cm (1 voet) breed en draagt hij minuscule witte bloemetjes.
De valse roos van Jericho, of wederopstandingsvaren (Selaginella lepidophylla), is inheems in de Chihuahuan-woestijn van de Verenigde Staten en Mexico en behoort tot de familie van de spijkmossoorten (Selaginellaceae). Bij droog weer krullen de stengels op tot een dichte bal en gaat de plant in een periode van rust. Ook S. lepidophylla kan een struikroos worden, maar in tegenstelling tot de echte roos van Jericho kan S. lepidophylla herleven in aanwezigheid van vocht, zelfs als de wortels verstoord zijn. De plant ziet er groen en varenachtig uit en plant zich voort door middel van sporen, en wordt vaak als curiosum verkocht.