Slow Cooker BBQ Pork Chops – De slow cooker maakt deze BBQ karbonades vork mals en een familie favoriet! Slechts 5 minuten voorbereidingstijd maken dit een favoriete doordeweekse maaltijd!
Deze karbonades zijn al jaren een favoriet gerecht bij mij thuis dan ik me kan herinneren. Ze zijn zo mals dat een vork voldoende is om ze te verorberen! De BBQ saus brengt de karbonades langzaam op smaak tijdens het bakken, waardoor elke hap zo lekker is!
Slow Cooker BBQ Pork Chops Recipe
Wat is een karbonade?
Een karbonade is een mager stuk varkensvlees afkomstig van de lende van het varken. De lende loopt van de schouder tot de heup. Er zijn verschillende soorten karbonades, afhankelijk van de delen van de lende waaruit ze zijn gesneden. Het omvat meestal een rib of een deel van de wervels voor een karbonade met bot, of het bot kan worden weggesneden voor een karbonade zonder bot.
Welke karbonade werkt het beste voor Slow Cooker Pork Chops?
Ik heb gemerkt dat niet alleen voor dit recept, maar voor elk recept waarbij je karbonade in de slow cooker kookt, het zeer veelzijdig is. Je kunt je favoriete karbonade gebruiken met geweldige resultaten.
- Ingekookt of zonder bot
- Vers of ontdooid uit de diepvries
- Dik of dun gesneden
Kan ik diepvrieskarbonades in de slowcooker gebruiken?
Omwille van de voedselveiligheid gebruik ik het liefst verse karbonades of, als ze bevroren zijn, ontdooi ik ze het liefst een nacht in de koelkast of in de magnetron voordat ik ze in de slowcooker gaar.
Hoe maak je Slow Cooker BBQ Pork Chops
Dit recept kan niet veel eenvoudiger zijn om te maken, al zou je het proberen!
Wat heb je nodig:
- Slow Cooker – Ik gebruik een 6-kwart slow cooker, maar voor dit recept werkt een grotere of kleinere prima.
- Olijfolie of antiaanbakspray
- Varkenskoteletten – Uw favoriet
- BBQ-saus – Gebruik uw favoriete BBQ-saus
- Voorbereiding. Smeer de binnenkant van je slowcooker lichtjes in met olijfolie of spray met anti-aanbakspray.
- Laagje. Giet ongeveer 1/4 kopje BBQ-saus op de bodem van de slowcooker. Leg een enkele laag varkenskoteletten in de slowcooker. Top met ongeveer 1/4 kopje BBQ-saus. Herhaal met meer vlees, dan BBQ-saus tot al het vlees in de slowcooker zit. Eindig met BBQ-saus. Bewaar ongeveer 1/2 kopje BBQ-saus om te serveren.
- Koken. Zet op LAAG gedurende 7 uur. Haal de karbonades uit de slowcooker en serveer met extra BBQ-saus.
Mijn favoriete BBQ-sauzen om te gebruiken voor varkenskarbonades:
- Homemade BBQ Sauce – een klassieke BBQ saus
- Mama’s Coca Cola BBQ Sauce – een zoete en pittige BBQ saus
- Spicy Peach BBQ Sauce – een fruitige zoete en pittige BBQ saus
- Mustard BBQ Sauce – als je de voorkeur geeft aan een op mosterd gebaseerde BBQ saus
- Spicy Peach BBQ Sauce – een fruitige zoete en pittige BBQ saus
- Mustard BBQ Sauce – als je de voorkeur geeft aan een op mosterd gebaseerde BBQ saus
Welke bijgerechten te serveren met Slow Cooker BBQ Pork Chops?
De mogelijkheden zijn eindeloos voor bijgerechten die werken met dit recept. Hier zijn een paar van mijn favorieten:
- Groene Bonen
- Geroosterde Aardappelen
- Koolsla
- Brusselspruitjes
- Southern Potato Salad
Hier is mijn recept. Ik hoop dat je het lekker vindt!
Slow Cooker BBQ Pork Chops
Recept beoordelen
Recept afdrukken
Ingrediënten
- 6-8 varkenskoteletten
- BBQ-saus
Instructies
-
Bekleed de slowcooker met olijfolie of spuit hem in met antiaanbakspray. Verdeel 1/4 kopje BBQ-saus over de bodem van de slowcooker.
-
Verdeel de karbonades in een enkele laag in de slowcooker. Verdeel nog een kwart kopje BBQ-saus over de karbonades. Herhaal de lagen van karbonades en BBQ-saus, eindigend met BBQ-saus. Houd ongeveer 1/2 kopje BBQ-saus apart om te serveren.
-
Kook 7 uur op LAAG. Haal de karbonades uit de slowcooker en serveer met extra BBQ-saus.
Voedingsinformatie
Ik hoop dat je een fijne week hebt!
Genieten!
Robyn xo