Algemene aanbevelingen
- Was de handen voor het afkolven en hanteren van de melk.
- Gebruik goed gewassen (heet water en zeep) en gespoelde recipiënten om de melk te bewaren. Of was ze in de vaatwasser.
- Gebruik waar mogelijk verse (niet ingevroren) melk.
- Vries melk die waarschijnlijk niet binnen drie dagen wordt gebruikt zo snel mogelijk in.
- Als het om welke reden dan ook niet mogelijk of niet wenselijk is om melk direct na het uitpersen in te vriezen, bewaar deze dan zo snel mogelijk in een koelkast tot gebruik of vries de melk in.
- Borstvoeding in kleine hoeveelheden (50 – 100 cc) bewaren, zodat u alleen de melk kunt ontdooien die het kind direct zal drinken.
- Etiketteer verpakkingen met ingevroren melk met de datum.
- Altijd de oudste melk ontdooien.
- Als de melk is ontdooid, de melk goed roeren. Melk die op verschillende data wordt geperst, kan voor dezelfde voeding worden gemengd.
Aanbevelingen voor ontdooien
- Warm de melk zoveel mogelijk direct op nadat u ze uit de diepvriezer hebt gehaald.
- Indien dit niet het geval is, de koelketen handhaven tot ze opnieuw kan worden opgewarmd.
Wat KAN gedaan worden
- Verwarm water in een steelpan en zet, eenmaal van het vuur, de container met geperste melk erin tot ze de gewenste temperatuur heeft bereikt.
- Warm de melk op in de magnetron (*) en roer hem daarna goed door, zodat de temperatuur gelijkmatig is.
Wat NIET te doen
- Warm au bain-marie op (door de koude of bevroren melk in een bak met koud water te doen en het geheel op het fornuis te verwarmen).
- Verwarm de melk direct op het fornuis.
- Ontdooi de melk in de magnetron.
| Soort moedermelk | Omringende temperatuur | Koelkast | Diepvries |
|---|---|---|---|
| Vers uitgedrukt in een gesloten container | 6-.8 uur (25°C of minder) | 3-5 dagen (4°C of minder) | 2 weken in het vriesvak binnen de koelkast (*/**) |
| Voorbevroren, ontdooid in koelkast maar niet verwarmd of gebruikt | 4 uur of minder (tot volgende inname) | 24 uur | niet opnieuw invriezen |
| buiten koelkast ontdooid, in warm water | Alleen tot het einde van de voeding | 4 uur of tot de volgende voeding | Niet opnieuw invriezen |
| Opnieuw voeden | Alleen tot het einde van de voeding, gooi dan weg | Gooi weg | Gooi weg |
Typen recipiënten
De recipiënten kunnen van plastic of glas zijn (met een deksel dat goed sluit) en zijn bij voorkeur geschikt voor levensmiddelen en zijn gemerkt met het juiste symbool. Als ze ook een wijde opening hebben, is het schoonmaken gemakkelijker.
Er zijn ook plastic zakken om in te vriezen (type enkele zak of ijsemmer) die praktisch en goedkoop zijn, hoewel ze ook gemakkelijk knoeien, onstabieler zijn en kunnen doorprikken en lekken.
Het verdient de voorkeur om melk in een dubbele zak te bewaren. Er zijn ook speciale zakjes die aan de pomp worden bevestigd, maar die zijn duur en voor eenmalig gebruik.
Smaakveranderingen in opgeslagen melk
Sommige vrouwen hebben opgemerkt dat hun ingevroren melk zuur en zelfs ranzig ruikt. Deze geur wordt toegeschreven aan een verandering in de lipidestructuur als gevolg van de vries-dooicycli in de diepvries-koelkast met automatische vorstverwijdering.
Hoewel het af en toe kan voorkomen dat een kind het afwijst, is dit meestal niet het geval en is het ook niet schadelijk voor de baby.
Het snel invriezen van de melk na het afkolven en het onmiddellijk verwarmen nadat de melk uit de vriezer is gehaald, lijkt dit probleem te verminderen.
Er zijn moeders bij wie de lipase zeer snel werkt en de melk binnen een paar uur zuur ruikt. Wat de moeder in deze gevallen kan doen is: haar melk in een steelpan doen en op het vuur zetten. Als u een thermometer (speciaal voor het koken) hebt, wacht u tot de melk 60ºC bereikt, neemt u ze van het vuur, doet u ze in de recipiënt waarin ze zal worden ingevroren, koelt u ze snel af (een beetje koud water met ijs volstaat), en vriest u ze in. Als u geen thermometer hebt moet u het verhittingsproces controleren, wanneer de melk heel kleine belletjes maakt aan de zijkanten van de pan, haalt u de pan van het vuur en gaat u verder met de bovenstaande procedure.
Bibliografie
Lawrence, R.A. Breastfeeding. Mosby/Doyma Libros, S.A. Madrid 1996 Koninklijk College van Vroedvrouwen. Borstvoeding. Manual para profesionales.
ACPAM.Barcelona 1994 Aguayo, J. La lactancia materna. Universiteit van Sevilla, Sevilla, 2001 ACPAM. Praktische handleiding voor borstvoeding.