The Best and Worst Menu Items at White Castle

De sliders van White Castle zijn van nature een zeer snackable voedsel – en daarin schuilt het gevaar. Op het eerste gezicht ziet elke kleine hamburger er misschien niet uit alsof hij veel grote vervelende dingen bevat (calorieën, natrium, vet, koolhydraten), maar wie eet er ooit maar één? Om je te helpen de volgende keer dat je dit fastfoodrestaurant bezoekt op een relatief gezonde weg te blijven, spraken we met de geregistreerde diëtiste Staci Gulbin, MS, MEd, RD, om haar mening te horen over de beste en slechtste sliders, ontbijtopties en bijgerechten op het menu van White Castle. Hieronder staan enkele van de items die ze aanbeveelt om te bestellen en te vermijden als je de volgende keer White Castle in je hoofd hebt.

Sliders

In tegenstelling tot sommige van de sliders op het menu van White Castle, suggereert Gulbin dat The Original Slider een fatsoenlijk item kan zijn om te kiezen, omdat het een 100 procent rundvleespatty in een broodje bevat. En met 140 calorieën, 380 milligram natrium, en slechts zeven gram vet, legt ze uit dat deze slider ideaal is voor degenen die proberen om op hun vet en natrium inname te letten.

Hoewel Gulbin uitlegt dat het plakje kaas bovenop de Cheese Slider extra calorieën en natrium aan je bord toevoegt, zet ze het toch op de Beste lijst omdat het slechts 170 calorieën, negen gram vet, en 510 milligram natrium bevat.

Gulbin zegt dat de Jalapeño Cheese Slider een gezonde keuze kan zijn om bij White Castle te bestellen, omdat het vet- en natriumgehalte redelijk binnen de perken blijft. Het is echter belangrijk om voorzichtig te zijn met de specerijen die je bovenop je patty doet – ze waarschuwt dat ze meer calorieën aan je maaltijd kunnen toevoegen.

Als u op zoek bent naar een lichter alternatief voor rundvlees, raadt Gulbin u aan de Savory Grilled Chicken Slider te bestellen. Het bevat een behoorlijke hoeveelheid eiwit, en klokt af op slechts 190 calorieën.

“Deze burger op plantaardige basis is gelijk in totale koolhydraten en suiker aan de Original burger (zonder kaas) met 16 gram totale koolhydraten en 2 gram suiker,” zegt Gulbin. Ze wijst er echter op dat deze vleesloze slider het dubbele aan eiwitten bevat: 12 gram tegenover slechts zes in de Original burger.

Gulbin zegt dat de Veggie Slider (met een patty gemaakt van snijbonen, wortelen, courgette, erwten, broccoli en spinazie) gegarneerd met honingmosterd een andere geschikte vleesloze optie is, want het bevat 70 calorieën, vijf gram vet, en drie gram vezels.

Hoewel je mag aannemen dat twee gepaneerde kipringen niets anders dan ongezond kunnen zijn, suggereert Gulbin dat de Kip Ring Slider met Kaas eigenlijk een fatsoenlijke maaltijdkeuze kan zijn bij White Castle, dankzij niet al te hoge calorieën, vet, en natrium.

De Double Cheese Slider mag dan een behoorlijke 14 gram eiwit bieden dankzij twee runderlappen en plakjes Amerikaanse kaas, maar Gulbin zegt dat het niet goed is voor vet- en natriumbewuste consumenten, vooral omdat het 17 gram vet en 960 milligram natrium bevat.

Normaal gesproken lijkt vis een stuk gezonder dan rundvlees. Maar met 320 calorieën en 22 gram vet is deze gepaneerde vis slider een item dat Gulbin aanbeveelt om de volgende keer dat je White Castle een bezoek brengt, aan je voorbij te laten gaan.

De Smoked Cheddar and Bacon Grilled Chicken Slider heeft een behoorlijke hoeveelheid eiwit, maar Gulbin zegt dat het hoge natriumgehalte ervoor zorgt dat je hem beter niet kunt eten. Dit is zonder twijfel veel zout voor slechts één slider – de American Heart Association stelt niet meer dan 1.500 mg per dag voor de meeste volwassenen voor.

De Bacon Cheese Slider bevat niet veel suiker, maar Gulbin merkt op dat er nog steeds een alarmerende 650 milligram natrium in zit.

Gulbin zegt dat deze slider ook een enorme hoeveelheid natrium bevat, waardoor het iets is om te overwegen als je niet over de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid wilt gaan.

Kanten

Als je de verleidelijke roep van friet wilt weerstaan, zegt Gulbin dat de Mott’s Snack and Go Natural Applesauce Pouch een goede bijgerechtkeuze is, omdat deze slechts 40 calorieën en 5 mg natrium bevat.

Frietjes zijn een al te gevaarlijke manier om calorieën, vet en koolhydraten op te stapelen, maar als je je bij White Castle te goed gaat doen, is deze optie volgens Gulbin de beste keus.

Gulbin kiest de Sweet Potato Fries als een andere goede bijkeuze, omdat deze, in tegenstelling tot de gewone frietjes, zes gram vezels bevatten.

Met 400 calorieën en 350 milligram natrium kan dit volgens Gulbin een goede bijgerechtkeuze zijn voor mensen die zich willen tegoed doen aan friet met een kazige smaak.

Gulbin zegt dat dankzij 16 gram eiwit uit de Alaska koolvis, de gecoate visbites een goede bijkeuze kunnen zijn om te bestellen, ondanks hun hogere natriumgehalte.

De Fully Loaded Fries zijn een kant-en-klaar gerecht dat je volgens Gulbin niet bij White Castle moet bestellen. Ze wijst erop dat ze vol zitten met 900 milligram natrium, 38 gram vet, en 460 calorieën, overgoten met ranch dressing, en bedekt met bacon kruimels.

Gulbin suggereert dat de uienchips van White Castle geen verstandige keuze zijn, ongeacht de grootte – zelfs een kleine portie bevat 36 gram vet en 690 milligram natrium.

Het valt niet te ontkennen dat mozzarellasticks een comfortabel gerecht zijn waar we ons allemaal wel eens aan te goed doen. Maar de gepaneerde en gepaneerde versie van White Castle is geen winnaar in de gezonde categorie. Gulbin wijst erop dat het 990 milligram natrium en 33 gram vet bevat.

ontbijt items

Als je het zat bent om ’s ochtends naar mueslirepen en ontbijtgranen met veel suiker te grijpen, dan is de Breakfast Slider With Bacon, Egg, And Cheese slider volgens Gulbin een goede manier om de verveling van het ontbijt te doorbreken, want het bevat 12 gram eiwit van de eieren en de kaas en is laag in suiker en koolhydraten.

Gulbin merkt op dat dit nog een ontbijtsandwich is die minder koolhydraten bevat dan andere sandwiches op het menu, dus het is redelijk voor wie op zoek is naar een ochtendmaaltijd met weinig calorieën en natrium.

Niets zegt een goedemorgen beter dan eieren en toast, en deze ontbijtsandwich is geen uitzondering. Met 11 gram eiwit van de eieren en kaas en een behoorlijke hoeveelheid natrium (540 milligram), zegt Gulbin dat dit een ontbijtproduct is dat je de hele ochtend vol zal houden.

Dit ontbijtslider klinkt als het ontbijt van kampioenen, maar één blik op het voedingsprofiel en je wilt er zeker van afblijven. Vanwege de hoge hoeveelheid calorieën, natrium en vet, suggereert Gulbin dat deze ontbijt slider een grote don’t is voor diegenen die een zoutarm dieet volgen.

Ondanks dat de Breakfast Toast Sandwich met bacon, ei en kaas vol zit met eiwit, waarschuwt Gulbin dat het nog steeds een aanzienlijke hoeveelheid natrium en vet bevat – een van de hoogste van alle ontbijtproducten van White Castle – waardoor het iets is om te vermijden als je op zoek bent om je overmatige zout- en vetinname te verminderen.

Hoewel deze knapperige hash brown hapjes er smakelijk uitzien, voegen ze volgens Gulbin geen voedingswaarde toe aan je ontbijt, omdat ze veel vet en geen eiwit bevatten. Om je dag goed te beginnen, raadt ze aan om te kiezen voor een van de ontbijtsliders op de beste lijst.