Je kunt aan gewone Bourbon, Scotch, of een van hun fijne lotgenoten uit de bruine likeurcategorie nippen. Maar als je het eens wat anders wilt, bekijk dan eens zeven cocktailrecepten met whiskey: Scotch, rye, en bourbon, en je bent helemaal klaar voor happy hour.
Debonair
De Debonair wordt gemaakt met een single malt Scotch gecombineerd met wat gemberlikeur voor een extra kick. Garneer met een schijfje citroen. Bekijk ons Debonair Cocktail recept.
De Sazerac
De iconische cocktail uit New Orleans, de Sazerac, wordt gemaakt met rogge, absint, en twee soorten bitters: Angostura en Peychaud’s. Bekijk ons Sazerac Cocktail recept.
Brown Derby
Een verfrissende zomerhocktail, de Brown Derby is gemaakt met bourbon, vers geperst grapefruitsap en een vleugje honing voor extra zoetheid. (En vergeet de mint julep niet, de bourbon-drank van de Kentucky Derby die ook de hele zomer lekker is). Lees het recept voor onze Brown Derby Cocktail.
Black Metal Manhattan
Een alternatieve kijk op een traditionele Manhattan, de Black Metal Manhattan bevat naast amaro ook zoete vermout en nocino, een groene walnootlikeur. Lees het recept voor onze Black Metal Manhattan Cocktail.
Vieux Carré
Een andere klassieke cocktail uit New Orleans waarin rogge is verwerkt, cognac, zoete vermouth, Peychaud’s en Angostura bitters, en een theelepel Bénédictine likeur, die een lichte bloemige noot toevoegt. Lees het recept voor onze Vieux Carré Cocktail.
Touch of Evil
Een publiekstrekker voor de zomer, dit drankje op basis van bourbon heeft zelfgemaakte rabarbersiroop, versgeperst citroensap en een scheutje absint. Bekijk het recept van onze Touch of Evil Cocktail.
Whiskey Sour
Gooi je sour-mix weg en begin je whiskey sour op de juiste manier-combineer vers citroensap, een theelepel simple syrup, en twee ounces rogge of whiskey, en garneer met verse citrusvruchten. Schud met ijs en voor wat extra flair, voeg een maraschino kers toe. Bekijk ons Whiskey Sour Cocktail recept. Bourbondrinkers kunnen in plaats daarvan hun favoriete gedistilleerde drank gebruiken.
Caitlin M. O’Shaughnessy is foodschrijver en redacteur bij Penguin in New York City en heeft aan verschillende kookboeken gewerkt en er recepten voor getest. Ze is momenteel op zoek naar de beste ramen van New York en is een van de weinigen die toegeeft een hekel te hebben aan brunchen.