Gevroren yoghurthapjes zijn de perfecte gezonde traktatie voor peuters en kleuters! Griekse yoghurt, gepureerd fruit en honing is alles wat je nodig hebt voor deze coole traktatie! Kies uit een regenboog van smaken en kleuren die we hebben gemaakt – van aardbei tot braambessen smaak!
GeRELATEERD: Homemade Gummy Bears
Yogurt Bites Recept
Deze regenboog bevroren yoghurt hapjes zijn leuk om met kinderen te maken! Kinderen zullen genieten van de regenboog van kleuren om uit te kiezen. En het beste is dat ze gemaakt zijn met allemaal natuurlijke ingrediënten!
Ingrediënten voor het maken van Yogurt Bites
- Griekse yoghurt
- Fruitpuree
- Honing (optioneel: als je het voor baby’s onder de 1 jaar wilt maken, kun je de honing weglaten en in plaats daarvan vanille Griekse yoghurt gebruiken of de honing er gewoon niet aan toevoegen. Je kunt ook een andere zoetstof naar keuze gebruiken als je ze zoeter wilt maken.)
We hebben gewone Griekse yoghurt gebruikt omdat je de hoeveelheid zoetstof kunt aanpassen, maar je kunt ook experimenteren met Griekse yoghurt met een smaakje. Vanillesmaak zou goed werken met alle fruitpurees.
Ons recept bevat honing. Het wordt aanbevolen dat baby’s jonger dan één jaar geen honing consumeren. Honing in alle vormen moet worden vermeden, zelfs als het in recepten wordt gemengd. Als je een recept wilt maken voor baby’s jonger dan 1 jaar, kun je de honing weglaten en in plaats daarvan vanille Griekse yoghurt gebruiken of de honing er gewoon niet aan toevoegen. Je kunt ook een andere zoetstof naar keuze gebruiken.
We raden aan Griekse yoghurt te gebruiken in plaats van gewone yoghurt, vanwege de consistentie. Griekse yoghurt is veel dikker dan gewone yoghurt en je yoghurt hapjes zullen beter hun vorm behouden en niet te waterig zijn.
Tips voor het maken van Bevroren Yoghurt Hapjes
- 1/4 kopje vruchtenpuree met de Griekse yoghurt zorgt voor een perfecte consistentie voor de yoghurt hapjes. Als je meer puree toevoegt, kan het zijn dat het te vloeibaar wordt op je vel als je probeert de hapjes te maken.
- Zuur fruit kan een reactie hebben met de Griekse yoghurt, waardoor het een vloeistof wordt. Kiwi, bijvoorbeeld, kan zich niet zetten zoals de vruchten die wij voorstellen te gebruiken.
- Het volume van in blokjes gesneden fruit zal typisch ongeveer 50% pureren. Bijvoorbeeld, 1 kop in blokjes gesneden perziken wordt ongeveer een ½ kop perzikpuree.
- Zuien is optioneel maar aanbevolen voor bessen met pitten, zoals aardbeien en bramen.
- Je kunt de schil van vruchten zoals perziken laten zitten, maar wij hebben de mango geschild.
Hoe bewaar je yoghurthapjes
Als de yoghurthapjes eenmaal volledig bevroren zijn op een bakplaat, kunnen ze worden overgebracht naar een luchtdichte bak of afgesloten diepvrieszak en terug in de vriezer worden geplaatst.
Als ze goed worden bewaard, blijven de yoghurthapjes 1-2 maanden goed in de vriezer. Neem alleen de portie die u wilt snacken, want ze zullen smelten zodra ze uit de vriezer worden gehaald.
Fruitcombinatie-opties
Maak een regenboog van bevroren yoghurt hapjes of maak alleen uw favoriete smaken! Onze persoonlijke favorieten waren aardbei, mango en braambes.
Hier volgen de exacte afmetingen van de vruchtenpuree voor de verschillende smaken:
Rood: ¼ kopje gezeefde, gepureerde aardbeien (ongeveer 1 kopje aardbeien)
Oranje: ¼ kopje gepureerde perziken (ongeveer 1-2 perziken)
Geel: ¼ kopje gepureerde mango (1 grote mango)
Groen: ¼ kopje gepureerde groene peer, groene druiven en spinazie (1/2 groene peer, handjevol druiven en een paar stukjes spinazie). Je kunt de spinazie overslaan, maar het maakt de hapjes helderder groen.
Blauw: ¼ kopje gepureerde bosbessen (ongeveer 3/4 kopje bosbessen)
Paars: ¼ kopje gezeefde, gepureerde bramen (1 kopje bramen – je hebt meer nodig als je ze wilt zeven).
PRINT IT PIN IT
Yogurt Bites
Uitrusting
-
Hoge snelheid blender of keukenmachine
-
Zeef
-
Grote Ziploc-zakken
-
Perkamentpapier
-
Bakplaat
Ingrediënten
- 1/4 kop vruchtenpuree
- 1 kop gewone Griekse yoghurt
- 1 eetlepel honing
Instructies
-
Bekleed een bakplaat met perkamentpapier. Zet apart.
-
Pureer de fruitcombinatie van je keuze met een keukenmachine of een hoge snelheidsboender. Zie fruitpuree combinaties hieronder in de noten. Dit recept maakt 1 kleur hapjes. Herhaal dit voor elke kleur/smaak die je wilt maken.
-
Als je de pitjes wilt verwijderen, gebruik dan een zeef met fijne mazen.
-
Voeg het gepureerde fruit, de yoghurt en de honing toe aan een kleine kom. Klop alles goed door elkaar.
-
Doe het mengsel in een plastic zak van een kwart met rits. Knip met een schaar een klein stukje van een van de onderste hoeken af.
-
Maak kleine hapklare klodders yoghurt, die elkaar niet raken, op de bakplaat. Je kunt ze zo groot of zo klein maken als je zelf wilt. Eén kleur vult een volle bakplaat.
-
Plaats minstens 1 uur in de vriezer om op te stijven. Bewaar 1-2 maanden in een diepvriesbestendige luchtdichte bak of zak. Neem alleen de portie die je wilt snacken, want ze smelten zodra ze uit de vriezer worden gehaald.
Video
Notes
Voeding
Meer kindvriendelijke snackrecepten
Probeer eens ons zelfgemaakte gummibeerrecept – kies uit een echte vruchtensap- of JELLO-versie.
Voor een proteïnerijk middagsnack – deze pindakaas-havermoutrepen zijn ook geweldig voor kinderen!
