Amerikanen eten gemiddeld 27 pond bananen per persoon per jaar (via Fair Trade Campaign), maar het blijkt dat er een goede kans is dat jij bananen verkeerd hebt gepeld. Na de lange reis die een banaan aflegt om bij jou op tafel te komen en vervolgens die perfect gerijpte staat te bereiken, wil je geen banaan verspillen omdat je hem verkeerd gepeld hebt. Gelukkig is de juiste manier om een banaan te pellen voor een snelle gezonde snack heel eenvoudig. Je moet alleen een beetje buiten de kaders denken – als een aap (zeggen ze).
rijpe bananen hebben een steelkant (waar ze aan de tros vastzitten) en een bloesemkant. Het steeltje is het deel van de banaan dat eruitziet als een handvat, en veel mensen pellen hun bananen van boven naar beneden, waarbij ze het steeltje gebruiken als hulp bij het pellen.
Dit kan er echter toe leiden dat de bovenkant van de banaan verbogen, gekneusd en geplet wordt (via The Kitchn). Natuurlijk kun je die gekneusde bananen bewaren voor je volgende bananenbrood, maar wat als je een hele banaan wilt eten, of hem in perfecte plakjes wilt snijden voor een boterham met pindakaas en banaan? Gelukkig is er een andere manier.
Draai de banaan ondersteboven, en pel hem vanaf de bloesemkant. Je hoeft alleen maar in het bruine uiteinde te knijpen totdat de schil scheurt, dan pak je de bananenschil vast en pel je de banaan. Door de banaan op deze manier te pellen, verwijder je ook die rare bananenslierten die soms aan de vrucht blijven plakken, zelfs nadat je de schil hebt verwijderd (via Slate).
Sommigen zeggen dat apen op deze manier hun bananen pellen, maar dat blijkt een mythe te zijn – de meeste apen eten eigenlijk geen bananen als onderdeel van hun normale dieet (via Business Insider). Betekent dit dat wij mensen de eer krijgen om eindelijk de code te kraken voor de beste manier om bananen te pellen?