St. Augustine jest otoczone wodą – śródbrzeżem, zatoką, oceanem. Więc to ma sens, że będziesz chciał spróbować naszych owoców morza. Gdzie się udać, gdy chcemy spróbować wspaniałych owoców morza w St. Augustine? Czytaj dalej…
The Best Seafood Around
1. Catch 27. 40 Charlotte Street. (Łatwy spacer od gospody). Ta mała restauracja żyje zgodnie ze swoją nazwą z menu, które jest w dużej mierze z morza. Pierwotnie otwarty kilka przecznic dalej, przenieśli się do tej nowej przestrzeni w 2016 roku. Jadalnia jest nadal ciasna (uwaga: będziesz wiedział, co jedzą twoi sąsiedzi i większość z tego, co mówią, jak również), ale jest czysta i hip i ma fajną nową przestrzeń na zewnątrz. Lokalny połów jest zawsze dobry, choć moim faworytem jest przystawka z jajek z konfiturą z bekonu, zwieńczona idealnie usmażonymi słodkimi ostrygami. Plus posiadanie przystawki wielkości posiłku pozostawia miejsce na domowe desery 904.217.3542. www.catchtwentyseven.com
2. Cap’s on the Water. 4325 Myrtle Avenue. (Na Vilano – tylko dla kierowców) Do tego ulubionego miejsca nad wodą trzeba jechać samochodem, ale warto się tam wybrać. Pokład, dok i pawilon zostały całkowicie odbudowane, a budynek zaktualizowany po huraganie Irma w 2017 roku, a zarówno miejscowi, jak i turyści uwielbiają chodzić wcześnie, aby oglądać zachód słońca nad Intracoastal Waterway. Kiedy słońce zachodzi, pokład jest oświetlony setkami małych białych świateł-super romantyczne. Dużo świeżych ryb, a tuńczyk na smażonym szpinaku jest rewelacyjny. Nie ma rezerwacji; zaplanuj czekanie z drinkiem w barze ostrygowym. 904.824.8794. www.capsonthewater.com
3. O’Steens. 205 Anastasia Blvd. (Na Anastasia Island – zalecana jazda samochodem) Lokalny faworyt, a godzinne oczekiwanie (i to o 6:00 w nocy!) świadczy o jego popularności. Smażone krewetki, ostrygi i dobry Minorcan chowder. Nie ma kart kredytowych – więc weź gotówkę (i książkę, bo kolejka naprawdę jest taka długa)! 904.829.6974 www.osteensrestaurant.com
4. Columbia. 98 St. George Street. (Łatwy spacer) To prawda, nie jest znana jako „restauracja z owocami morza” – jest hiszpańska. Ale Hiszpanie muszą kochać ryby, ponieważ Columbia ma jedne z naszych ulubionych obiadów z owocami morza. Wspaniałe tapas, takie jak Gambas Al Ajillo (duże krewetki w pikantnym sosie czosnkowym), i niesamowite entrees jak Grouper Adelita (ryby z sercami palmowymi, sercami karczochów i suszonymi pomidorami), i Snapper Bilboa (ryby gotowane w glinianym naczyniu z pomidorami, cebulą i papryką) umieścić tę restaurację na naszej liście ulubionych owoców morza. 904.824.3341. www.columbiarestaurant.com
5. Hurricane Patty’s. 69 Lewis Avenue. Lokalna ulubiona restauracja/bar przy Route 1, niedawno kupiona przez firmę, która jest właścicielem Pusser’s w Ponte Vedra. Mają jeden z naszych ulubionych chowderów z Minorki, świeży surowy bar i karaibskie dania rybne podkreślone chutneyem z ananasa lub mango. Do tego mnóstwo świetnych drinków z rumem, na wypadek gdybyś chciał pić jak ryba, a także jeść. 904.342.7338. www.hurricane-pattys.com
6. Saltwater Cowboy’s. 299 Dondanville Rd. (Drive only) Czy ktoś powiedział krewetki? Saltwater Cowboy’s ma Cię pod opieką, z krewetkami kokosowymi, faszerowanymi krewetkami, krewetkami i scampi, krewetkami i kaszą oraz prostym daniem zwanym krewetkami Dondanville (z masłem czosnkowym, wermutem i szalejami). Do tego miękkie kraby, placki krabowe, ostrygi, paski z małży i ryby. Rezerwacja telefoniczna z wyprzedzeniem (do godziny przed przyjazdem). 904.471.2332 www.saltwatercowboys.com
Krewetki i kasza
Chociaż technicznie rzecz biorąc są to owoce morza, wydaje się, że zasługują na własną listę. Proszę zauważyć, że menu restauracji się zmienia – te restauracje mają krewetki i kaszę w swoim menu przez co najmniej ostatnie sześć miesięcy. Ale jeśli idziesz do restauracji tylko dla naszej rekomendacji krewetki i kaszę, proszę zadzwonić do restauracji, aby upewnić się, że jest dostępny, lub po prostu poprosić jednego z naszych gospodarzy, aby sprawdzić dla Ciebie. Ponadto, każda z tych restauracji ma doskonałe owoce morza oprócz krewetek i kaszy. Więc jeśli ktoś z Państwa chciałby krewetki i kaszę, a ktoś inny chciałby smaczne danie rybne, obiecuję, że będziecie zadowoleni!
7. Ice Plant. 110 Riberia Street. (Można dojść pieszo, ale też na przystanku dla wózków). Kiedy po raz pierwszy otwarto Ice Plant, wydawało się, że krewetki i kasza będą tylko specjalnością w ich zawsze zmieniającym się menu. Ale po tym, jak mnóstwo ludzi przeszło przez ich drzwi szukając tego dania (wraz z ich wspaniałymi kreatywnymi napojami!), wierzę, że jest na pobyt. Kremowa kasza i tona krewetek, podawana na małej czarnej patelni, aby utrzymać ciepło. Ta wersja jest prawdopodobnie moją ulubioną gdziekolwiek w mieście. I nie sądzę, żeby wpływ na to miało moje zamiłowanie do niektórych drinków z Ice Plant. 904.829.6553 www.iceplantbar.com
8. The Floridian. 172 Spanish Street. (Łatwy dostęp pieszo). Jeśli szukasz krewetek i kaszy jak twoja mama, Floridian nie jest dla ciebie. Ale jeśli szukasz pysznego, nowoczesnego i kreatywnego podejścia do południowej zszywki, wyciągnij krzesło. Wyobraź sobie delikatnie opiekane placki z grysu, cięte na ukos, z idealnymi różowymi krewetkami na wierzchu. Albo naprawdę wymieszaj to i przyrządź ze świeżym połowem. Podawane z sezonową salsą i ziołową fetą. 904.829.0655 www.thefloridianstaug.com
9. Aunt Kate’s. 612 Euclid. (Na Vilano – konieczna jazda samochodem). Aunt Kate’s rozpoczęła swoją działalność w 1990 roku, kiedy Catherine i Frank Usina zaczęli serwować posiłki pracownikom Henry’ego Flaglera, którzy przenosili materiały budowlane tam i z powrotem nad wybrzeże. A krewetki z kaszą w Aunt Kate’s mają staroświecki klimat ganku – dużo niechlujnego sosu, przykrywającego krewetki i kaszę. Dodaj wspaniały widok, odrobinę sosu pieprzowego datil domowej roboty i swobodne stoły piknikowe, a to świetne miejsce, aby usiąść i poczuć się jak w południowej części kraju. 904.829.1105 www.aunt-kates.com
10. Hooked on Harry’s. 46 Avenida Menendez. (Łatwo dojść pieszo). Krewetki i kasza zaczęły się w Low Country – czyli na wybrzeżu Karoliny Południowej i Georgii. Północna Floryda jest bardzo blisko tego miejsca i jest wiele rodzin, które twierdzą, że robimy to najlepiej. Ale prawdę mówiąc, krewetki i kasza są tak jedwabistym, pocieszającym daniem, że jest wiele innych miejsc, które robią je naprawdę dobrze. Na przykład w Nowym Orleanie. Kiedy chcesz Nowego Orleanu Cajun, idziesz do Hooked on Harry’s, tuż nad zatoką, i tylko krótki spacer od hotelu. A kiedy chcesz krewetki i kaszę, z odrobiną pikanterii, masz ich wersję, pokryte sosem Cajun z czerwonymi oczami. Sparuj to z owocowym Harry’s Hurricane… ahh, teraz to jest komfort!!! 904.824.7765. www.hookedonharrys.com
Czy twoje usta są już pełne wody? Dołącz do nas w naszym historycznym St. Augustine bed and breakfast i spróbuj niektórych z nich dla siebie!