Gdyby brunch w Detroit był quizem wielokrotnego wyboru, nie byłoby złych odpowiedzi. Scena restauracyjna w The D to marzenie miłośników brunchu. Więc wybierz „wszystko z powyższych”, załóż swoje elastyczne spodnie i delektuj się swoim ulubionym posiłkiem w tygodniu na najlepszym brunchu w Detroit!
Strictly Brunch in Detroit
W nieoficjalnym sondażu przeprowadzonym wśród rodziny i przyjaciół, Hudson Café było najczęściej wymienianym miejscem na brunch. Łatwo zrozumieć dlaczego. To miejsce zostało stworzone z myślą o brunchu, oferując dekadenckie dania, takie jak naleśniki z czerwonym aksamitem, tosty francuskie z s’mores, słodkie lub pikantne naleśniki, sumy & gofry i pięć rodzajów jajek Benedykta. Lokalizacje siostrzanej restauracji The Jagged Fork można znaleźć w Grosse Pointe Farms i Rochester Hills.
W Dime Store, brunch jest tym, co robią, samozwańczo określani jako „amerykański bar brunchowy specjalizujący się w śniadaniach, lunchach i gorzałce”. Tosty francuskie z karmelowym jabłkiem i bekonem? Jestem tam! Plus, oni zatwierdzają parkowanie w Financial District Garage.
Corktown Brunch Spots
Bobcat Bonnie’s jest rodzajem miejsca, gdzie ukradkiem zerkasz na jedzenie na stołach innych ludzi w drodze do własnego stołu, aby pomóc Ci zdecydować, co zamówić. Niestety, w weekendowym menu brunchowym wszystko wygląda pysznie, łącznie z budowanym własnym barem z krwawą Mary i mimozami. Spróbuj haszyszu z dzikich grzybów z dodatkiem jajek na twardo.
Zapełnij weekendowy brunch w Brooklyn Street Local omletem, quiche, śniadaniowym haszyszem, naleśnikami bananowo-orzechowymi, podpłomykami, poutine lub – w razie potrzeby – The Hangover Special. W menu znajdują się lokalne, sezonowe, organiczne składniki, wiele z nich pochodzi z miejskich farm w Detroit.
Lady of the House to kulinarne wydarzenie. Menu jest świeże i kreatywne, z daniami na brunch, takimi jak tatar stekowy z jajkami, grejpfrut bruleed z jogurtem i sfermentowanym miodem, czy bułka cynamonowa z lukrem foie gras. Nominowana do nagrody dla najlepszej nowej restauracji w kraju przez Fundację Jamesa Bearda, wraz z innymi wyróżnieniami krajowymi.
Zobacz ten post. na InstagramieDistinctly Detroit Brunches
Parc oferuje przyjemne dla podniebienia menu brunchowe z widokiem na Campus Martius Park, w centrum śródmieścia. Po co zadowalać się jednym daniem, skoro można zamówić Grand Assortment, czyli wybór śniadaniowych faworytów, małych kąsków, ciast, sałatek, mięs i serów, owoców morza, makaronów i nie tylko… teraz to dopiero jest rozmowa!
Do śniadaniowych specjałów (jagodowe naleśniki na zakwasie!) dołączają kanapki i sałatki w „szykownym, ale przystępnym” Apparatus Room w Foundation Hotel, przerobionym z dawnej siedziby straży pożarnej w Detroit (zbudowanej w 1929 r.). Na deser zjedz tartę rabarbarową z kremem waniliowym.
Zobacz ten post. na InstagramieRestauracja Grey Ghost nosi nazwę od ludowej legendy o piracie prowadzącym rum na rzece Detroit w czasach prohibicji. Więc to pasuje, że jest zrównoważony nacisk między ofertą dań głównych i koktajli rzemieślniczych inspirowanych brunchem. Kanapka z sznyclem wieprzowym, ktokolwiek? Mniam.
W stylowym Townhouse spróbuj Power Bowl – nowego śniadania mistrzów – z jajecznicą, czerwoną quinoa, brązowym ryżem, dzikim ryżem, ciecierzycą, bazyliowym pistou szpinakowym, pieczonymi warzywami sezonowymi, rukolą i ostrym sosem – wow! Jest też lokalizacja w Birmingham.
Brunch z odrobiną ekstra
W eleganckim Cliff Bell’s, brunch serwowany jest z jazzem na żywo. To niezły sposób na rozpoczęcie dnia.
Trzydaniowy brunch w Mansion Brunch to niezapomniany posiłek w The Whitney – ikonie Detroit i dawnym domu barona drwala.
Podsumowanie: W ciągu roku są 52 weekendy. Wygospodaruj trochę czasu, aby odkryć, dlaczego brunch jest czasownikiem w Detroit.