Jeśli jesteś Paleo lub kiedykolwiek byłeś Paleo, to prawdopodobnie doświadczyłeś walki z jedzeniem na mieście z przyjaciółmi. W zależności od tego, jak ściśle przestrzegasz wytycznych Paleo, Twoje opcje są ograniczone. W zasadzie nie ma pszenicy, nie ma ziaren, nie ma soi, nie ma fasoli i nie ma nabiału.
Nawet jeśli brzmi to ekstremalnie, nacisk kładziony jest na jedzenie całych, nieprzetworzonych pokarmów. Niestety, jest to w zasadzie przeciwieństwo jedzenia fast foodów. Ale hej, czasami nie masz żadnego wyboru. Czasami jest to „zatrzymujemy się w tej restauracji fast food, a nie gdzie indziej, więc jedz lub idź głodny”. A czasami, naprawdę po prostu chcesz tego burgera Shake Shack.
Cokolwiek jest powodem, pomimo popularnego przekonania, możesz znaleźć opcje Paleo w restauracjach fast food, chociaż zdecydowanie nie zaspokajają one twojej diety (lub naprawdę jakichkolwiek ograniczeń żywnościowych w ogóle). Oto 12 posiłków, które możesz dostać w swoich ulubionych restauracjach fast food, choć czasami oznacza to trochę kreatywności (a czasami dużo sałatki).
#SpoonTip: Ponieważ dieta Paleo obejmuje również brak glutenu, osoby bezglutenowe mogą jeść te posiłki. Pamiętaj jednak, że jeśli masz celiakię lub silną alergię na gluten, wiele restauracji fast food zanieczyszcza swoje frytownice i powierzchnie przygotowawcze produktami glutenowymi.
Shake Shack: Bunless double burger with bacon
Photo courtesy of Nom Nom Paleo
Shake Shack jest równie dobry na łóżku z sałaty, jak i w rzeczywistym burgerze. A skoro rezygnujesz z bułki, dlaczego nie dodać trochę dodatkowego bekonu?
#SpoonTip: Nom Paleo ma mnóstwo dobrych wskazówek Paleo dotyczących jedzenia na mieście, nawet w restauracjach fast food.
Chipotle: Burrito lub miska sałatkowa bez fasoli i ryżu, podwójne mięso i guacamole
Photo courtesy of @chipotlemexicangrill na Instagramie
To jest w zasadzie miska mięsa z guac. I nie zamierzając kłamać, zdecydowanie robiłem to wcześniej. Kto w ogóle potrzebuje ryżu i fasoli? One tylko wypełniają twój żołądek; bądźmy prawdziwi – chodzi o guac.
Burger King: Frytki
Photo courtesy of @burgerking on Insgtagram
Though Burger King ma listę wrażliwych na gluten online, jedynym sposobem, aby naprawdę jeść gdziekolwiek blisko Paleo tutaj, jest uzyskanie ich frytek. Chyba, że naprawdę lubisz frytki, odpuść sobie.
4. Starbucks: Orzechy, smoothies i część pudełka proteinowego bistro
Photo courtesy of @starbucks on Instagram
Starbucks > Dunkin', zwłaszcza że ma zdrowe przekąski. Orzechy są twoim przyjacielem w Starbucksie. Są idealne do chwytania i wychodzenia, a do tego pełne zdrowych tłuszczów, które pomogą Ci utrzymać sytość.
Photo courtesy of @starbucks on Instagram
Jeśli czujesz głód, wypróbuj niestandardowe smoothie lub proteinowe pudełko bistro. Po prostu wyjmij chleb i ser i podaruj je przyjacielowi.
Panera: W zasadzie każda sałatka
Photo courtesy of @panerabread on Instsagram
Panera może nie być restauracją „fast food” per se, ale jest ulubionym przystankiem dla wielu ludzi, co oznacza, że szanse, że się tu wybierzesz, są dość wysokie. Dobrze, że mają duży wybór sałatek i misek – po prostu upewnij się, że usuniesz wszystkie elementy nie-Paleo i zdecydujesz się na najprostszy sos, jaki mają (lub bez sosu).
Five Guys: Burger zawijany w sałatę
Photo courtesy of @phamschottler on Instagram
Chociaż nie jest to tak powszechne, aby zobaczyć tutaj burgera zawijanego w sałatę, można to zrobić. Bonus – nadal możesz dodać wszystkie dodatki, jakich tylko zapragnie Twoje serce.
Photo courtesy of @msnikkibell on Instagram
Nie zapomnijcie skosztować ich frytek, które moim zdaniem są jednymi z najlepszych frytek fast foodowych na świecie.
#SpoonTip: Five Guys używa oleju arachidowego do smażenia rzeczy, więc ci z alergią na orzeszki ziemne uważaj. Ci, którzy są ściśle Paleo i nie jedzą roślin strączkowych, powinni wziąć to pod uwagę.
Chick-fil-A: Grillowane nuggetsy z kurczaka i różnorodne strony
Photo courtesy of @chickfila on Instagram
Kolejny powód, aby kochać Chick-fil-A – faktycznie mają tonę rzeczy, które możesz jeść w ich menu. Zacznijmy od tych grillowanych nuggetsów z kurczaka. Nie trzeba nawet kanapki, bo kurczak jest naprawdę gwiazdą. Plus, jeśli jesteś w porządku z jedzeniem oleju sojowego (bądźmy szczerzy, jeśli jesz w jakiejkolwiek restauracji fast food, nie ma zerowego sposobu, aby go uniknąć), możesz cieszyć się wszystkimi sosami Chick-fil-A, które chcesz.
Photo dzięki uprzejmości @chickfila na Instagramie
Ale jest więcej. Jest ogromna różnorodność sałatek (wystarczy wyjąć wszelkie składniki, które nie są Paleo, jak ser i granola), ale co ważniejsze, jest tam sałatka boczna superfood z jarmużem i brokułami, która faktycznie jest w 100% Paleo (liczby, skoro nazywa się „sałatką superfood”).
I nie zapominajmy o tych frytkach gofrowych.
El Pollo Loco: Grillowany kurczak i brokuły
Zdjęcie dzięki uprzejmości @yelppersuasian na Instagramie
Ten posiłek nadaje się dla kogoś, kto regularnie podnosi – spójrz na te wege i białko. Shout out do El Pollo Loco za posiadanie tak wielu opcji kurczaka bez pieczywa.
Subway: Sałatka z kurczakiem z dressingiem z oleju i octu lub bez dressingu
Photo dzięki uprzejmości @kira_swbridetobe na Instagramie
Subway może być znany ze swoich kanapek, ale idź alternatywną trasą i zdobądź jedną z ich sałatek. Jeśli udajesz naprawdę mocno, możesz prawie wyobrazić sobie, że jest to Sweetgreen, ponieważ tworzysz własną sałatkę.
Pizza Hut: Traditional Wings
Photo courtesy of @tommyesco on Instagram
Szczerze mówiąc, skrzydełka są znacznie lepsze niż pizza tutaj. Plus o wiele bardziej satysfakcjonujące do jedzenia.
#SpoonTip: Dla osób bezglutenowych, Pizza Hut ma całkowicie bezglutenową pizzę wykonaną ze skórą Udi’s.
Wendy’s: Wszystkie sałatki (z dostosowaniem)
Photo courtesy of @wendys on Instagram
Wendy’s ma zaskakująco dobry wybór sałatek. Możesz dostosować każdą z nich do swoich ograniczeń, np. usunąć ser. Dobrym wyborem jest jednak azjatycka sałatka z kurczakiem – po prostu wyjmij edamame, jeśli jesteś ściśle Paleo.
In-n-Out: Podwójne podwójne białko w stylu z grillowaną cebulą i musztardą, bez sosu i bez sera
Photo courtesy of @hikimmytsai on Instagram
Kalifornijczycy, którzy znają tajne menu In-n-Out, byli w tym posiłku od wieków. Protein-style jest idealny dla każdego, kto szuka cięcia węglowodanów lub kto nie je glutenu. Zjedz go z musztardą, aby uzyskać dodatkowy kopniak smaku i dodaj grillowaną cebulę; zatrzymaj sos i zatrzymaj ser, aby uzyskać prawdziwy posiłek Paleo.
Zastrzeżenie: Wiele, jeśli nie wszystkie, z tych produktów są gotowane z olejem sojowym, który nie jest ściśle Paleo, ponieważ jest produktem sojowym. Jedz według własnego uznania.