Passion fruit, znany również jako purple granadilla, jest owocem w kształcie jajka z pomarszczoną skórą i zielonym miąższem przypominającym miąższ. Owoc ten jest powszechnie uprawiany w krajach tropikalnych i subtropikalnych (1). Ze względu na swój wyraźny aromat i słodki smak, jest on głównie wykorzystywany do produkcji soków. Sok ten jest również często dodawany do innych napojów owocowych, lodów, ciast, napojów gazowanych itp. w celu nadania im smaku. Poza chłodzeniem ciała w lecie, sok z passiflory ma kilka korzyści zdrowotnych, ponieważ jest bardzo odżywczy.
Pomimo, że fioletowy owoc passiflory jest bogaty w witaminę C, ryboflawinę, witaminę B2 i miedź; żółty owoc passiflory ma wyższą wartość odżywczą i zawiera alfa-karoten. Żółte owoce męczennicy są zwykle używane do produkcji soków. Sok z owoców męczennicy ma jaskrawożółty lub pomarańczowy kolor i silny egzotyczny smak (2).
Table Of Contents
Jak zrobić sok z owoców passiflory?
Jest to jeden z najprostszych i najsmaczniejszych soków z doskonałym efektem chłodzącym. Przed przystąpieniem do wyciskania soku, upewnij się, że dobrze umyłeś owoce męczennicy, ponieważ czasami ich skórka jest pokryta jadalnym woskiem, aby zapobiec utracie wilgoci. Ten pyszny orzeźwiający napój można przygotować w ciągu 15-20 minut, postępując zgodnie z podanymi krokami.
- Weź 5 lub 6 dojrzałych żółtych owoców męczennicy. Upewnij się, że są karbowane, ale nie zgniłe.
- Przekrój owoce wzdłuż i użyj czubka łyżki, aby wydobyć miąższ i umieść go w blenderze.
- Dodaj trzykrotną ilość wody i uruchom blender na minutę, aby czarne nasiona zostały oddzielone od galaretki. Mieszanina nie powinna być zbyt mieszana, w przeciwnym razie nasiona mogą się rozpaść.
- Teraz przefiltruj mieszaninę do dzbanka przez sito, aby oddzielić nasiona i wycisnąć każdą kroplę.
- Ponownie dodaj trzykrotną ilość zimnej wody i cukier lub substytut cukru do smaku. Możesz spróbować soku, aby dowiedzieć się, czy należy dodać więcej wody.
- Przelej sok przez lejek do dzbanka lub butelki i ostudź. 5 owoców męczennicy może być użyte do zrobienia około 2 ½ litra soku.
- Posmakuj tego soku z lodem lub z koktajlem. Sok ten może przetrwać 5 dni, jeśli przechowywany jest w lodówce.
- Sok ten można przygotować nawet bez blendera, przesiewając owoce widelcem do dzbanka.
- Czasami, podczas przechowywania, sok i woda mogą się od siebie oddzielić. W takim przypadku wystarczy wstrząsnąć butelką lub zamieszać sok, aby go ponownie wymieszać.
Korzyści z soku z passiflory dla zdrowia
Ponieważ passiflora jest bogata w witaminy i inne ważne składniki odżywcze, istnieje kilka korzyści zdrowotnych płynących z picia soku z passiflory. Filiżanka surowego soku z owoców męczennicy dostarcza około 1771 IU witaminy A i 1035 mcg beta karotenu, podczas gdy surowy sok z żółtych owoców męczennicy zawiera 2329 IU witaminy A i 1297 mcg beta karotenu. Niektóre z korzyści zdrowotnych płynących z soku z passiflory są następujące.
1. Szklanka soku z passiflory działa jak doskonały środek chłodzący. Dzięki swojemu orzeźwiającemu, chłodnemu smakowi, może leczyć uczucie pieczenia w żołądku. Pomaga zrelaksować nerwy i umysł, dzięki czemu czujesz się spokojny (3).
2. Sok z passiflory jest środkiem przeczyszczającym, który wspomaga pracę jelit. Jest korzystny w problemach trawiennych (4) i dla osób cierpiących na zaparcia. Jest doskonałym środkiem w leczeniu nadkwasoty, wrzodów żołądka i dwunastnicy, gdy jest przyjmowany w dawkach od 4 do 6 uncji co 2 godziny.
3. Sok z passiflory zawiera alkaloidy, które mają działanie obniżające ciśnienie krwi, uspokajające i przeciwskurczowe (5).
4. Sok z passiflory jest bogaty w beta karoten, który jest odpowiedzialny za żółty i purpurowy kolor passiflory. Jest on również nazywany prowitaminą A, ponieważ jest przekształcany w witaminę A w wątrobie. Będąc przeciwutleniaczem, pomaga zapobiegać nowotworom, chorobom serca i wysokiemu ciśnieniu krwi (6).
5. Zawarty w niej beta karoten wspomaga rozwój kości i zębów, naprawia tkanki organizmu i korzystnie wpływa na oczy, a także zmniejsza ryzyko zapalenia stawów, choroby Parkinsona, niepłodności i depresji. Co więcej, beta-karoten jest nietoksyczną formą witaminy A, ponieważ nadmiar witaminy A może być toksyczny (7).
6. Owoce męczennicy są bogate w witaminę B2, witaminę B6, folian i cholinę. Picie soku z passiflory jest korzystne, ponieważ te witaminy z grupy B wspomagają błony śluzowe w przewodzie pokarmowym, a także zdrowie psychiczne i funkcjonowanie mózgu. Poza tym obniżają poziom cholesterolu i poprawiają krążenie.
7. Sok z passiflory ma działanie uspokajające na układ nerwowy i dlatego jest korzystny dla osób cierpiących na bezsenność. Szklanka soku z passiflory przed pójściem do łóżka może ułatwić spokojny sen (8).
8. Będąc niezwykle odżywczym i zdrowym, sok ten może łagodzić ataki astmy. Zawiera on witaminę C, która pomaga w blokowaniu histaminy powodującej objawy astmy (9).
9. Witamina C jest przeciwutleniaczem, który pomaga organizmowi zapobiegać i zwalczać choroby i infekcje. Przyspiesza również gojenie się ran, ułatwiając naprawę tkanek.
10. Zawiera również duże ilości minerału, jakim jest potas (10). Potas jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania nerek i skurczów mięśni i jest szczególnie korzystny dla palaczy, wegetarian i sportowców.
11. Sok z passiflory może pomóc w utracie wagi, ponieważ owoc ten jest niskokaloryczny (97 kalorii na 100 g), zawiera sód i tłuszcz. Ponadto jest bogaty w węglowodany i naturalne cukry, które pozwalają organizmowi ludzkiemu szybko odzyskać siły po treningu, ponieważ poziom energii jest uzupełniany. Obniża również poziom cholesterolu.
Sok z owoców passiflory Korzyści dla skóry
Ten pożywny napój orzeźwiający może być korzystny dla skóry na wiele sposobów, ponieważ jest bogaty w witaminę A, witaminę C i inne składniki odżywcze istotne dla zdrowia skóry.
12. Witamina A, szczególnie beta karoten zawarty w tym soku owocowym, jest wymagana dla zdrowej skóry, wzrostu i reprodukcji komórek (11).
13. Witamina C jest przeciwutleniaczem (12), który zapewnia ochronę przed uszkodzeniami spowodowanymi przez wolne rodniki, zapobiegając w ten sposób przedwczesnemu starzeniu się i utrzymując silny system odpornościowy.
Korzyści dla włosów z soku z passiflory
14. Utrzymanie zdrowych włosów zależy od dostarczenia tlenu i niezbędnych składników odżywczych z układu krążenia do mieszków włosowych. Zdrowe włosy są bezpośrednio związane ze zdrowym ciałem, a problemy z włosami są wynikiem niedoborów żywieniowych lub długotrwałej choroby.
15. Jak wspomniano wcześniej, passiflora jest bogata w witaminę A, witaminę C, witaminę B2, witaminę B6 oraz minerały takie jak miedź i potas, które wspierają zdrowe włosy. Tak więc, picie soku z passiflory może być korzystne dla Twoich włosów i pomóc w odpędzaniu problemów z włosami.
Mając nadzieję, że ten artykuł o korzyściach płynących z soku z passiflory dał Ci wszystkie informacje, których potrzebujesz! Zostaw nam komentarz
Zalecane artykuły:
- 16 Amazing Benefits Of Passion Fruit (Amlaphala) For Skin, Hair And Health
- 13 Amazing Benefits Of Jackfruit (Kathal)
- 13 Amazing Benefits Of Star Fruit (Kamrakh) For Skin, Hair And Health
- 27 Amazing Benefits Of Dragon Fruit For Skin, Hair, And Health
- Jovees Gold Ultra Radiance Face Wash Review
- Najnowsze posty
- Bio
Najnowsze posty Saba (zobacz wszystkie)
- 10 Amazing Uses of Neem Powder – May 19, 2015
- 13 Amazing Benefits Of Lemon Tea – May 15, 2015
- 20 Amazing Health Benefits Of Lemon Myrtle – April 22, 2015
- 6 Serious Side Effects Of Grape Seed Extract – March 30, 2015
- 10 Amazing Health Benefits Of Blue Cheese – March 30, 2015