2-składnikowe wegańskie galaretki (bez dodatku cukru!)

Łatwe wegańskie galaretki wykonane z niesłodzonego soku owocowego i płatków żelatyny z wodorostów agar agar. Idealne na wesołą przekąskę lub lekki deser!

Czy dorastaliście jedząc galaretkę?

Moja mama robiła ją dla nas czasami w dużym naczyniu do pieczenia, które wyciągałam z lodówki i kroiłam na gigantyczne kwadraty.

Cherry jako mój ulubiony smak.

Kawiarnia w mojej szkole również sprzedawała galaretkę, wątpliwy, galaretowaty blok, którego nikt nigdy tak naprawdę nie chwycił.

Ja na pewno nie.

W każdym razie, minęło trochę czasu odkąd miałam filiżankę galaretki.

Szczerze mówiąc, myślałam, że moje dni z galaretką skończyły się po przejściu na weganizm roślinny.

Czy możesz zrobić galaretkę z żelatyną?

Cieszę się, że pytasz.

Why, yes. Tak, możesz!

Te 2-składnikowe wegańskie galaretki (bez dodatku cukru!) są zrobione z prawdziwych owoców, bez dodatku cukru i płatków wodorostów agar agar!

Potrzebujesz tylko 2 składników, aby zrobić wegańską galaretkę:

• bez dodatku cukru sok owocowy
• Eden Foods Agar Agar Flakes

To wszystko!

Pierwszym składnikiem jest całkowicie naturalny sok owocowy.

Więc, na jaki smak owoców masz ochotę?

Użyłam soku winogronowego w moim, ale każdy sok owocowy będzie działał.

Spróbuj znaleźć taki, który jest 100% sokiem z tylko owocami wymienionymi w składnikach i zero dodanych cukrów.

Kilka innych pomysłów na sok, które zrobiłyby pyszną galaretkę to: sok jabłkowy, ananasowy lub pomarańczowy.

Nie ma tu jednak zielonych soków, ponieważ chcemy uzyskać pełny efekt naturalnych cukrów owocowych, aby osłodzić galaretkę.

Drugim składnikiem są płatki agarowe Eden Foods.

Czy kiedykolwiek wcześniej pracowałaś z agarem?

Jasne, robiłam sushi, ale to tylko tyle z moich poszukiwań morskich warzyw.

Do teraz.

Miałam dużo zabawy pracując z agarem w tym przepisie.

Te płatki warzyw morskich to bezzapachowa i bezsmakowa żelatyna o wszechstronnych właściwościach zagęszczających.

Dodaj je do nadzień do ciast, galaretek, konfitur i kremów, aby je zagęścić bez żadnych dodatków gum, skrobi czy nabiału!

Jedynym składnikiem jest Agar Agar Seaweed.

Wodorosty są myte, gotowane do postaci żelu, prasowane, a następnie zamrażane.

Wynik agar agar jest cięty na płatki, które możemy dodać do tej galaretki.

To naprawdę jest magiczne!

Metoda jest prosta.

Dodajemy sok owocowy i płatki agaru agarowego do rondla na średnim ogniu.

Przez pierwsze kilka minut lubię ciągle ubijać, aby zachęcić płatki agaru agarowego do rozpuszczenia.

Gdy mieszanina osiągnie niski poziom wrzenia, ustawiamy minutnik na 5 minut.

Po upływie 5 minut, przelej ciepłą galaretkę do szklanych słoików i odstaw do lodówki, aż będzie twarda i schłodzona.

To magia!

Te 2-składnikowe wegańskie galaretki (bez dodatku cukru!) to zabawna, zdrowa przekąska lub deser!

Będą świetne do zmiksowania z dziećmi jako roślinna alternatywa dla klasycznych Snack Packs.

Spróbuj zrobić 6-8 indywidualnych kubeczków i podawaj przez cały tydzień jako przekąskę typu „chwyć i jedź”.

Ciesz się jak jest lub dodaj kokosową bitą śmietanę lub jogurt i świeże owoce, aby przenieść tę galaretkę na wyższy poziom.

Baw się dobrze!

Jeśli zrobisz te 2-Składnikowe Wegańskie Babeczki Jello (Bez dodatku cukru!), daj mi znać!

Zapewnij mi komentarz, ocenę i recenzję, abym mogła wykorzystać Twoją opinię, aby stworzyć więcej yums.

Daj mi znać na Instagramie i użyj #floraandvino, aby pokazać mi swoje kreacje.

Sprawdź moją stronę na Pintereście, aby przypiąć więcej przepisów takich jak ten, aby zrobić je później.

Dla więcej łatwych kubków z przekąskami, sprawdź mój Ciemnoczekoladowy Pudding Chia i Dyniowy Pudding Chia Parfaits.

Kochasz ten post i chcesz więcej? Przejdź na moją stronę główną i zasubskrybuj, aby otrzymywać aktualizacje dostarczane prosto do Twojej skrzynki odbiorczej!

XO Lauren

Drukuj