Nie bój się ich trochę rozbić
Co robisz z puszką ciasta na herbatniki i wolnym popołudniem? Zamiast piec tacę herbatników (co nie byłoby do bani), pomyśl o czymś większym i lepszym. Radość z rozsmarowywania malinowego dżemu na płatkach złocistobrązowych herbatników jest tak duża, że można stworzyć o wiele więcej, jeśli chodzi o surowe ciasto. Z wyjątkiem kilku konserwantów, ciasto biszkoptowe z puszki to w zasadzie tylko mąka i olej ze szczyptą soli i cukru – czyli czyste płótno do carby eksperymentowania zarówno w słodkich, jak i wytrawnych działach. Otwórz puszkę z ciastem i przygotuj się na rozwałkowanie, nadzienie, przekręcenie i rozciągnięcie tych poduszek ciasta. Niech przekąski się rozpoczną.
Węzły czosnkowe
Roztop 1/2 laski roztopionego masła, następnie wymieszaj z 1 łyżeczką czosnku w proszku, ½ łyżeczki suszonej pietruszki, ½ łyżeczki suszonego oregano i 2 łyżkami stołowymi tartego parmezanu. Przetnij rurkę z 8 herbatnikami na pół, a następnie zwiń każdą połówkę w kłębek o średnicy 4 lub 5 cali. Zwiąż każdą połówkę w węzeł, a następnie ułóż na natłuszczonej blasze do pieczenia. Posmaruj węzły obficie mieszanką masła (ale zachowaj trochę na później). Piec przez 10 minut, a następnie posmarować pozostałym masłem.
Pączki
Ułóż rurkę z 8 ciastek na powierzchni roboczej i użyj małego wykrawacza do ciastek lub dżigera, aby wyciąć otwór ze środka każdego ciastka. Aby usmażyć pączki, podgrzej 1 kwartę oleju roślinnego do 350°F w garnku. Wrzuć ciasto do oleju i smaż przez 2-3 minuty, przewróć i smaż przez kolejne 2-3 minuty. Połóż pączki na talerzu wyłożonym ręcznikiem papierowym, aby ostygły. Na koniec, posyp każdego pączka w płytkiej misce cukrem cynamonowym.
Do pieczonych pączków, przygotuj ciasto tak samo jak do metody smażenia i rozgrzej piekarnik do 375°F. Wrzuć ciasto do płytkiej miski wypełnionej cukrem cynamonowym, a następnie umieść na natłuszczonej blasze do pieczenia. Piecz przez 10-12 minut, lub do uzyskania złotego koloru.
Cynamonowe bułeczki
Zbierz razem 8 herbatników i rozwałkuj na duży prostokąt o grubości około ¼ cala. Posmaruj powierzchnię ciasta roztopionym masłem, a następnie posyp mieszanką ½ szklanki brązowego cukru, 1 łyżki cynamonu i ¼ szklanki drobno posiekanych pekanów. Zwiń ciasto w długi, zwarty rulon, a następnie pokrój na 8 równych kawałków. Nasmarować masłem tortownicę i napełnić bułeczkami cynamonowymi. Piec w temperaturze 375°F przez 20 minut.
Hand Pies
Rozgrzej piekarnik do 375°F i rozwałkuj 8 herbatników na krążki o grubości około ¼ cala. Umieść herbatniki na wysmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia. Wymieszaj 2 filiżanki owoców z 1 łyżką cukru i sokiem z 1/2 cytryny, pozwól mieszance nasiąknąć przez 10 minut, a następnie umieść 2 łyżki mieszanki na środku każdego biszkoptu. Złóż herbatniki na pół i dociśnij brzegi widelcem. Posmaruj każdy placek odrobiną ubitego jajka wymieszanego z wodą, a następnie posyp go surowym cukrem. Piecz placki przez 20-25 minut, lub do uzyskania złotego koloru i bąbelków.
Fake Bao Buns
Rozwałkuj rurkę z 8 herbatników tak, aby każdy miał około ½ cala grubości i ustaw tacę do gotowania na parze nad wrzącą wodą. Złóż każdy herbatnik na pół, a następnie umieść w parowarze. Gotuj przez około 10 minut, a następnie połóż na talerzu do ostygnięcia. Przekroić bułkę na pół i wypełnić wieprzowiną lub tofu i marynowanymi warzywami.
Chleb małpi
Nasmarować dużą blachę i rozgrzać piekarnik do 350°F. Pokroić 2 rurki herbatników na ćwiartki. Wymieszać ½ szklanki granulowanego cukru z 1 łyżką cynamonu w dużej plastikowej torebce. Wrzuć kawałki herbatników do torebki, zamknij i wstrząśnij, aby całkowicie pokryć herbatniki. Umieść herbatniki na przygotowanej patelni. W małym rondelku roztopić 1 kostkę masła z ½ szklanki brązowego cukru, aż do połączenia. Wlać mieszankę masła i cukru na herbatniki na patelni i piec przez 30 minut. Pozwól małpiemu chlebowi ostygnąć przez 15 minut, zanim obrócisz patelnię na talerz.
-
– Coca-.Cola Coca-ColaCoca-Cola wreszcie łączy swoje dwa najlepsze smaki, aby stworzyć Cherry-Vanilla Coke
-
– Courtesy of Thomas Keller Courtesy of Thomas Keller
Why Thomas Keller Thinks Farm-to-Table Is Absurd
The Best Post-Party Breakfast Spots in Atlanta, Według Lokalnych DJ-ów
Może ocet może cię uratować
Nie przegap naszych Top-Rated Recipes
Dostarczaj najlepsze przepisy z MyRecipes do swojej skrzynki odbiorczej.