Agua De Piña (Woda Ananasowa)

Ten przepis na Agua De Piña robi NAJLEPSZĄ wodę ananasową, z tylko 3 składników! Jest idealnie słodka (nie za słodka!) i sprawia, że jest idealnym orzeźwiającym wiosennym & letnim napojem dla potlucks, BBQ’s.

Agua Frescas jest jednym z tych meksykańskich napojów domowej roboty, które uwielbiam robić przez cały rok, ale szczególnie podczas ciepłych letnich miesięcy. Inne łatwe przepisy na domowe drinki, które robię regularnie to Ogórkowa Agua Fresca, moja Autentyczna Horchata i Agua De Jamaica!

Dlaczego uwielbiam ten przepis

. Kocham ten przepis

Jeśli miałabym Was ostrzec przed tym przepisem, to byłoby to, że zrujnuje on Wasze kubki smakowe na każdy rodzaj kupowanych w sklepiekupnych meksykańskich napojów owocowych. Żadna inna sztuczna rzecz nigdy nie będzie w stanie się z nim zmierzyć!

Nie ma nic bardziej orzeźwiającego niż duża szklanka zimnej, świeżo zrobionej Agua De Piña…lub Wody Ananasowej…jakkolwiek chcesz to nazwać, jest to dla mnie całkowicie w porządku.

Przejdź do:

• Dlaczego uwielbiam ten przepis
• Jak pokroić ananasa
• Instrukcje
• Jak wybrać ananasa
• Wariacje
• Top Tips
• Przepis

Jak pokroić ananasa

• 1: Połóż ananasa stroną do dołu na desce do krojenia, a następnie odetnij górę i dół.
• 2: Przetnij ananasa na pół wzdłuż.
• 3: Przetnij pionowo prosto przez rdzeń (środek) ananasa. A następnie przeciąć każdą połówkę na pół ponownie, pozostawiając cztery równe kawałki.
• 4: Usuń rdzeń z każdej czwartej. A następnie pokrój ananasa na kawałki.

Instrukcje

Przyrządzanie agua frescas nie może być łatwiejsze! Wystarczy umieścić kawałki owoców w blenderze, dodać trochę wody i zmiksować wszystko do uzyskania gładkiej konsystencji.

• Najpierw pokrój swoje ananasy na kawałki. Zobacz film poniżej, jeśli nie jesteś pewien jak to zrobić.
• Włóż kawałki do blendera z 1 lub 2 szklankami wody.
• Blenduj, aż wszystkie kawałki będą gładkie. Około 1 minuty.
• Odcedź mieszaninę do miski, a następnie przenieś wodę ananasową do dzbanka.
• Dodaj pozostałą wodę i cukier. Dobrze wymieszać.
• Posmakować i dodać więcej cukru lub wody w razie potrzeby.

Jak wybrać ananasa

• Kolor: Musi być żywy i mieć zdrowe zielone liście.
• Jędrność: Dojrzałe ananasy powinny mieć twardą skorupę, która jest lekko miękka po ściśnięciu.
• Zapach: Dojrzałe ananasy będą miały słodki zapach u podstawy owocu i bardzo ananasowy zapach!

Wariacje

Z innymi owocami: Dodaj różne owoce i warzywa, aby uzyskać pyszną mieszankę smaków. Kiedy już opanujesz jak zrobić Agua De Piña… kombinacje są nieskończone! Oto tylko kilka z nich, aby dać Ci pomysł:

• + Ogórki & limonka
• + Seler
• + Mango
• + Pomarańcze
• + Papaja

Z alkoholem:

• Dodaj shot tequili lub wódki
• Aby zrobić Malibu Piña Colada, dodaj jeden shot Malibu Original + 1/2 shot śmietanki kokosowej + Agua De Piña do kieliszka koktajlowego wypełnionego lodem. Dobrze wymieszaj i ciesz się!

Przygotuj palety!

Top Tips

Jak długo zachowuje trwałość w lodówce?

Jak każda inna Agua Fresca, jest najlepsza, jeśli zostanie spożyta w ciągu dwóch lub trzech dni. Jeśli pozwolisz jej długo siedzieć i nie wypijesz jej od razu, ananas zacznie fermentować.

Właściwie istnieje napój zrobiony z fermentowanego ananasa i nazywa się on Tepache! Jeśli pozwolisz mu siedzieć dłużej niż kilka dni, zacznie on fermentować (podobnie jak kombucha), a fermentacja sprawi, że stanie się napojem alkoholowym. Więcej na ten temat w innym poście, który pojawi się wkrótce!

Czy możesz użyć ananasów z puszki?

Jeśli nie masz świeżych ananasów, możesz również użyć 2 puszek ananasów na dzbanek galonowy. Umieść w blenderze z cukrem według własnego upodobania i wodą. Wlać do dzbanka dodać więcej wody wymieszać.

Przepis

Przepis do wydrukowania

Odżywianie