Prawdopodobnie wiesz, że alkohol jest kwaśny, ale czy wiesz, że nie każdy alkohol jest równy?
To prawda. Dzisiaj zamierzam Cię wtajemniczyć w proste zamiany, których możesz dokonać, jeśli chcesz pić alkohol.
Jest to szczególnie ważne, gdy zbliżają się święta. Jest wiele imprez, wydarzeń rodzinnych i spotkań towarzyskich.
A w wielu grupach oznacza to, że będzie dużo picia.
Na pewno nie będę Cię zachęcać do spożywania alkoholu, ponieważ jest on kwaśny. Jestem pierwszym, który pomija drinka, nawet jeśli inni wokół mnie piją, ale będą chwile, kiedy możesz chcieć świętować i wypić kieliszek wina lub koktajl.
Jest to więc dobry pomysł, jeśli zamierzasz pić, aby spróbować zminimalizować kwas (i obciążenie grzybicze, jak się wkrótce dowiesz).
Mniej kwasu oznacza mniej kaca rano, więcej energii i zmniejszoną szansę zachorowania w ciągu następnych kilku dni. Wszyscy moglibyśmy skorzystać z pomocy w miesiącach zimowych, prawda?
Zacznijmy więc od najgorszych napojów, jakie można pić.
Zły: Alkohol, którego należy unikać za wszelką cenę
Piwo
Piwo jest najbardziej kwaśnym alkoholem, jaki istnieje.
Dlaczego? Jest to unikalne połączenie fermentacji, drożdży, cukrów i pszenicy, która zawiera gluten – wszystkie te składniki są kwaśne. Pszenica w szczególności sprawia, że piwo jest kwaśne, ponieważ podnosi poziom insuliny, powoduje masowe nieszczelne jelita i zawiera prozapalne kwasy tłuszczowe Omega-6.
Jeśli to nie było wystarczająco złe, oto najgorsza część. Ziarna są przechowywane i z pewnością zostaną skażone pleśnią i grzybami, które są rakotwórcze.
Teraz możesz się zastanawiać, jest wiele różnych rodzajów piwa. Czy wszystkie są złe?
To prawda, są nawet piwa bezglutenowe w dzisiejszych czasach.
Jednakże nawet piwo bezglutenowe zawiera ziarna, a wszystkie ziarna ZANIM zostaną skażone grzybami, więc ryzyko jest większe, że JESTEŚ konsumentem czegoś więcej niż tylko alkoholu w swoim napoju!
Przepraszamy za złe wieści miłośnicy piwa…jestem tylko posłańcem. 😊
Na koniec, piwo zawiera dużo prostych węglowodanów z niewielką ilością minerałów, dodając do tego wysoki ładunek kwasów.
Cydr
Podobnie, twardy cydr jest bardzo kwaśny, ponieważ podobnie jak piwo, łączy w sobie cukier (dużo), fermentację i w wielu przypadkach dodany gluten.
Likiery & Premixed
Likiery to bardzo słodzone alkohole, takie jak Grand Marnier i Bailey’s na przykład. Zdecydowanie powinieneś ich unikać. Mają mnóstwo cukru i innych kwaśnych składników, a nie mają wartości odżywczych.
Inną rzeczą, której należy się wystrzegać, jest każdy alkohol z dodatkiem substancji słodzących.
W dzisiejszych czasach istnieje wiele mieszanych napojów alkoholowych sprzedawanych tuż obok czystego alkoholu bez dodatków, więc zobaczysz mieszane margarity tuż obok tequili. To bardzo różne zwierzęta!
Spójrz na składniki, jeśli nie jesteś pewien, co kupujesz i wybierz opcję bez dodatku cukru, sztucznych słodzików lub konserwantów.
Better: Alcohol That’s Okay to Drink Rarely
Wine
Czerwone wino jest bogate w minerały i antyoksydanty, ale także bogate w…CUKIER & DROŻDŻE!
I mała uwaga na marginesie, JEŚLI myślisz, że drożdże nie są dla Ciebie problemem, musisz pomyśleć jeszcze raz. Badania ujawniają, że 80% amerykańskiej populacji ma nieszczelne jelita, ale jestem tu po to, aby powiedzieć Ci, że ta liczba jest płaska nasz błąd.
100% Amerykanów ma nieszczelne jelita, jeśli moje badania wskazują na większą populację.
Na przykład, w ostatnich 200 próbkach krwi LIVE, znalazłem drożdże w 100% próbek krwi, na które patrzyliśmy.
Możesz zapytać: „Jak to się tam dostało?”. THE GUT!
Jeśli miałeś antybiotyki JEDEN raz, wymazałeś swoje jelita na 2 lata, kropka! To są nieszczelne jelita.
Innymi słowy, twoi wojskowi strażnicy śpią na stanowisku i pozwalają wszystkim truciznom i toksynom w twoich jelitach (drożdże, grzyby, pleśń, mikotoksyny, niestrawione cząstki żywności, itp.) przedostać się przez barykadę i do twojej krwi, gdzie nie należą.
Patrz przykład poniżej – czarne linie wskazują na wszystkie drożdże w tej próbce krwi. Drożdże (małe białe kulki obok czarnych strzałek w próbce ŻYWEJ KOMÓRKI KRWI) są pasożytami i są PRAWDZIWYM powodem, dla którego łakniesz cukru i węglowodanów, jeśli to robisz.
Już tutaj sprawiają, że twoja krew staje się kwaśna, a wtedy twoje ciało wypłukuje minerały z kości i mięśni, aby zneutralizować cały ten kwas, i to dosłownie staje się błędnym kołem.
Przypomnij sobie równanie kwasowości…
Więcej cukru = więcej minerałów = więcej zasadowości
Więc, ponieważ czerwone wino ma zarówno minerały jak i cukier, nadal jest kwaśne, ale mniej niż inne alkohole o wysokiej zawartości cukru i niewielu minerałach.
Gdy porównasz czerwone wino do białego, są one w dużej mierze takie same, jeśli chodzi o to, jak kwasotwórcze są. Oba są bogate w cukier i minerały, więc oba są lekko kwaśne.
Różnica polega na tym, że podczas gdy czerwone wino ma znacznie więcej przeciwutleniaczy niż białe, białe wino ma mniej siarczynów, dodatków, które zachowują trwałość wina.
Wiele osób źle reaguje na siarczyny z powodu nietolerancji.
Czerwone czy białe, chcesz wybrać:
- Organiczne – pamiętaj, że winogrona są na liście The Dirty Dozen pod względem pestycydów, a to się nie zmienia, kiedy pijesz winogrona!
- Nie zawiera siarczynów lub kup filtr siarczynowy – są one niedrogie i łatwe w użyciu.
- Wino o niższej zawartości cukru – istnieje szeroki zakres zarówno w czerwieniach, jak i białych, więc chcesz iść w kierunku opisów takich jak wina suche i rześkie, a nie słodkie lub deserowe.
Whiskey, Bourbon i Scotch
Wszystkie napoje z rodziny whiskey są produkowane z ziaren, w tym pszenicy i mogą zawierać śladowe ilości glutenu. Podczas gdy nie zawierają cukru, nadal należy ich unikać na rzecz innych twardych trunków, kiedy tylko jest to możliwe.
Ale znowu, tu jest sprawa. Tak wiele osób jest na tym glutenowym szaleństwie. Nie jestem zwolenniczką glutenu, ale czy to gluten jest prawdziwym problemem?
Albo fakt, że wszystkie ziarna są przechowywane i mają potencjał, aby stać się impregnowane grzybiczymi mykotoksynami, które są kwaśne, powodują stany zapalne i promują raka!
Najlepszy: Alkohol, który jest dobry w umiarkowanych ilościach
Jest ogólna zasada, którą należy się kierować… Im bardziej przejrzysty i twardy alkohol, tym lepszy. Ciemniejsze lub nieprzezroczyste napoje o mniejszej zawartości alkoholu są zazwyczaj bardziej kwaśne.
Dlatego wszystkie alkohole w tej kategorii to twarde trunki. Jest on zazwyczaj bardziej przejrzysty, twardszy i ma niską zawartość cukru.
Inny sekret, dlaczego twarde trunki są mniej kwaśne, tkwi w sposobie ich produkcji. Cały alkohol jest poddawany fermentacji, ale następnie likiery są destylowane, co usuwa wodę, cukier, węglowodany i zanieczyszczenia.
Gin
Najmniej kwaśnym alkoholem, jaki możesz pić, jest gin. Nie zawiera cukru, jest destylowany i produkowany z roślin takich jak jałowiec, lukrecja czy kolendra, które zawierają minerały. To również nadaje mu unikalny smak, więc jest świetną alternatywą dla likierów smakowych.
Tequila
Tequila ma trochę zamieszania, ponieważ jest zrobiona w 100% z niebieskiej agawy, która używana do produkcji słodzika jest jednym z najgorszych cukrów, jakie można spożywać, ponieważ jest to fruktoza. However, the way it’s processed by distillation, you’re not consuming any fructose, (no sugar at all in fact) so that’s what makes it okay unlike other agave products.
Rum
Although it’s made from sugarcane, rum actually contains no sugar, as well as no gluten or preservatives. Zaskakująco więc, rum jest stosunkowo zasadowym wyborem.
Wódka
Wódka naprawdę należy do wszystkich 3 kategorii, w zależności od tego, którą markę wybierzesz. Jest na liście Najlepsza tylko wtedy, gdy kupujesz wódkę zrobioną z winogron. Najpopularniejszą marką produkowaną z winogron jest Ciroc, więc jeśli pijesz wódkę, radzę jej poszukać.
Wódki z ziemniaków lub innych warzyw są lepsze niż większość, więc jeśli nie możesz znaleźć Ciroc, poszukaj:
- Chase (ziemniaki)
- Glen’s (buraki cukrowe)
- Boyd & Blair (ziemniaki)
- Blue Ice (ziemniaki)
- Cirrus (ziemniaki)
- Tito’s (kukurydza)
.
Wszystkie pozostałe używają pszenicy lub podobnych ziaren, więc mogą zawierać gluten (chociaż większość z nich jest odfiltrowana), więc polecam unikać tych, jeśli chcesz wódki. Dotyczy to Smirnoffa, Absolut, Grey Goose, Three Olives, Ketel One i SKYY.
| Alkohol Zamień To Na Tamto | ||
| Zamień To Na Tamto: | Better Choice: | Best Choice: |
| Piwo | Czerwone wino | Gin |
| Twardy Cydr | Wino białe | Tequila |
| Likiery | Whiskey (w tym Bourbon & Scotch) | Rum |
| Premixed Drinks | Wódka (marki Ciroc) | |
Nie zapomnij o mikserach!
Ponieważ ustaliliśmy, że twarde, klarowne trunki są najlepszym rozwiązaniem, jeśli chcesz pić, kolejną rzeczą, o której należy pomyśleć jest to, z czym mieszasz te alkohole.
Soczki owocowe, napoje gazowane i wiele innych mikserów to woda z cukrem, bez wartości odżywczych i z tonami kwasowości. Nawet woda z tonikiem ma cukier! Albo, co gorsza, mieszasz z dietetycznymi napojami gazowanymi ze sztucznymi słodzikami, które są najbardziej kwasotwórczym składnikiem numer jeden na naszej planecie.
Nawet jeśli nie używasz cukru, pamiętaj, że woda gazowana jest również kwasotwórcza i nie nawadnia Cię tak, jak woda alkaliczna.
Zamiast tego, plasterki cytryny lub limonki są świetnym mikserem, ponieważ neutralizują niektóre z kwasów.
Jeśli zamierzasz pić…
Ważnym aspektem, który chcę, abyś zapamiętał jest to, że przy specjalnych okazjach, jeden drink nie spowoduje nieodwracalnych szkód. Tak, jest kwaśny, ale możesz dokonać wyboru, aby go zminimalizować.
Jak cała moja filozofia, umiar jest kluczem. Chodzi o umiar, a nie o pozbawienie się go!
Więcej niż jeden drink prawdopodobnie sprawi, że i tak poczujesz się fatalnie – zwłaszcza następnego ranka. Wypij pełną szklankę przefiltrowanej wody alkalicznej z plasterkiem cytryny przed i po spożyciu napoju alkoholowego, aby zminimalizować kwasowość i zapobiec kacowi.
Najlepszą rzeczą jaką możesz zrobić to wrócić do domu i wypić Alkamind Daily Minerals 30 minut przed snem. To uzupełni minerały, których potrzebuje twoje ciało, aby dobrze spać i obudzić się odświeżonym i wolnym od kaca. A potem wypiłbym go z samego rana, i mógłbyś być zaskoczony, jak ten potężny napój alkaliczny uratuje cię przed kacem.
.