{{banner.modal.title}}

Czym są enzymy trawienne?

Enzymy pomagają organizmowi zachodzić reakcje łatwiej i szybciej niż gdyby enzymy nie były obecne. Enzymy trawienne, które występują naturalnie w ślinie, sokach żołądkowych i wydzielinach jelitowych, ułatwiają reakcje organizmu, które rozkładają pokarm. Chociaż większość reakcji trawiennych zachodzi w jelicie cienkim, ważne są również reakcje przygotowawcze, które zachodzą w jamie ustnej i żołądku.

Ezymy trawienne nie działają same. Kwas solny (HCl) powstaje w żołądku, gdzie sterylizuje pokarm, rozbija białka i aktywuje enzymy trawienne, które działają w żołądku.

Gdy pokarm przechodzi do jelita cienkiego, HCl z żołądka wyzwala trawienie jelitowe – trzustka uwalnia różne enzymy trawienne oraz wodorowęglan, a pęcherzyk żółciowy uwalnia żółć do jelita cienkiego. Wodorowęglan jest substancją alkaliczną, która neutralizuje kwas, dezaktywuje enzymy żołądkowe i aktywuje enzymy jelitowe.

Sole żółciowe emulgują tłuszcze, dzięki czemu są one łatwiej wchłaniane. Pęcherzyk żółciowy przechowuje i koncentruje sole żółciowe produkowane przez wątrobę. Jeśli pęcherzyk żółciowy zostanie usunięty, żółć nie jest przechowywana w celu uwolnienia, kiedy jest potrzebna, więc mniej jest dostępne do pomocy w trawieniu.

Jak enzymy trawienne wspierają dobre zdrowie?

Gdy twoje naturalnie produkowane enzymy trawienne są w równowadze, ich działania szybko uwalniają składniki odżywcze z twojego pożywienia. Dzięki temu wszystko przemieszcza się w jelitach, redukując zarówno podrażnienia, jak i niepożądane efekty, takie jak zgaga, gazy i wzdęcia. Uwolnione składniki odżywcze dostarczają surowce, które są potrzebne, aby procesy zachodzące w organizmie przebiegały sprawnie, co jest podstawą dobrego zdrowia. Prawidłowe trawienie pokarmu wspiera również zdrowe bakterie jelitowe.

Jak enzymy trawienne mogą zostać wytrącone z równowagi?

Zaburzenia w przewodzie pokarmowym, pęcherzyku żółciowym lub trzustce mogą zmienić trawienie, czyniąc je mniej wydajnym. Na przykład, starzenie się, choroba, stres, przewlekłe stosowanie leków zobojętniających lub blokujących wydzielanie kwasu, palenie tytoniu, nadużywanie alkoholu i interwencje medyczne, takie jak usunięcie pęcherzyka żółciowego lub ominięcie żołądka, powodują zmiany w produkcji i funkcjonowaniu enzymów. Brak równowagi w kwasie żołądkowym może mieć efekt domina na procesy trawienne i aktywność enzymów. Niektóre niedobory składników odżywczych, takich jak cynk i witaminy z grupy B, mogą również zaburzać trawienie.

Co się dzieje, gdy enzymy trawienne nie działają prawidłowo?

Bez prawidłowo funkcjonujących enzymów trawiennych, organizm nie rozkłada skutecznie żywności na składniki odżywcze. Jeśli składniki odżywcze nie są uwalniane z pożywienia, to organizm nie wchłania ich, aby pomóc w utrzymaniu dobrego stanu zdrowia. Słabe trawienie może prowadzić do niedoborów żywieniowych, zwłaszcza niektórych witamin.

Możesz również doświadczać różnych dolegliwości, takich jak zgaga, niestrawność, gazy, wzdęcia, biegunka i zaparcia. Ponadto, zdrowe bakterie, które żyją w twoich jelitach mogą stać się niezrównoważone w wyniku chronicznego narażenia na niestrawione jedzenie.

Czy wszystkie enzymy trawienne są takie same?

Nie. Tak jak różne narzędzia pomagają w różnych zadaniach, różne enzymy ułatwiają różne reakcje. Enzymy trawienne są wyspecjalizowane do rozkładania konkretnych części pożywienia. Oto kilka typowych przykładów, które można zobaczyć na etykiecie produktu wspomagającego trawienie:

Powinnaś również wiedzieć, że niektóre nazwy składników faktycznie odnoszą się do kombinacji enzymów. Na przykład pankreatyna Thorne’a jest połączeniem enzymów amylazy, proteazy i lipazy, które pochodzą z trzustki.

Czy mogę uzyskać enzymy trawienne z pożywienia?

Tak. Wiele pokarmów zawiera naturalnie występujące enzymy trawienne, które wspierają zdrowe trawienie. Ananas, papaja, kiwi i imbir zawierają proteazy, które rozkładają białka.

Mango, banan i morela zawierają amylazy i inne enzymy, które rozkładają węglowodany. Awokado zawiera lipazę, która rozkłada tłuszcze. Surowy miód i wiele sfermentowanych pokarmów (takich jak kefir, kimchi, miso, kapusta kiszona i tempeh) zazwyczaj zawierają różne enzymy, które wspomagają trawienie.

Skonsekwentne dodawanie wystarczającej ilości tych pokarmów do diety może być niepraktyczne dla wielu osób. Na szczęście suplementy diety są dostępne, aby wypełnić luki, gdy twoja dieta nie może zaspokoić potrzeb twojego ciała.

Jak rozpoznać wysokiej jakości suplement zawierający enzymy trawienne?

Ezymy trawienne mają standardowe wartości dla jakości, czystości, siły i tożsamości. Te standardowe wartości są wykorzystywane do określania i utrzymywania standardów jakości produkcji. Farmakopea Stanów Zjednoczonych (USP) jest niezależnym repozytorium tych standardów. Czasami wartości USP stanowią minimalne wartości dla celów jakościowych, które nie odzwierciedlają wszystkich dopuszczalnych wartości dla danej substancji.

Na przykład, pankreatyna o pełnej mocy jest dziewięć razy silniejsza niż minimalna moc trawienna wymagana przez USP. Enzymy trawienne dostępne w wyższych stężeniach są często rozcieńczane. Kiedy enzymy są rozcieńczane, zwykle robi się to za pomocą laktozy, która zazwyczaj nie jest wymieniona na etykiecie i jest trudna do strawienia dla niektórych osób.

Jakościowe produkty enzymów trawiennych, takie jak Thorne’s, mają przejrzyste etykiety i nie zawierają substancji takich jak laktoza, które mogą być przeciwskuteczne. Najlepsze suplementy trawienne nie będą zawierały rozcieńczonych enzymów. Na przykład, „9” w Dipan-9 Thorne’a odnosi się do pankreatyny o pełnej mocy, którą Thorne stosuje.

Thorne stosuje tylko enzymy o pełnej mocy, bez laktozy.

Poza jakością, rozważ funkcje trawienne, które suplement wspiera w kontekście potrzeb twojego ciała. Na przykład, jeśli potrzebujesz pomocy w trawieniu białek, poszukaj produktu z aktywnością proteazy. Jeśli potrzebujesz pomocy w trawieniu tłustych pokarmów, szukaj produktu o aktywności lipazy.

Może się to wydawać sprzeczne z intuicją, ale wiele przypadków zgagi jest spowodowanych brakiem wystarczającej ilości kwasu żołądkowego, co powoduje, że jedzenie pozostaje w żołądku zbyt długo i prowadzi do podrażnień. Dostarczenie dodatkowego kwasu (jak Betaina HCl) wraz z enzymami może wspomóc aktywację enzymów i poprawić wydajność trawienia w żołądku, co może sprawić, że sprawy potoczą się szybciej, pozostawiając mniej okazji do wystąpienia podrażnień.*

Jeśli usunięto ci pęcherzyk żółciowy, rozważ produkty dostarczające sole żółci, takie jak żółć wołu. Istnieją nawet enzymy trawienne pochodzenia roślinnego, jeśli takie są Twoje preferencje.

Jakie suplementy enzymów trawiennych są dostępne w Thorne?

Thorne oferuje szeroką gamę wysokiej jakości suplementów enzymów trawiennych, które odpowiadają wielu potrzebom i preferencjom. Rozwiąż quiz na temat enzymów trawiennych Thorne’a lub skorzystaj z poniższej „instrukcji”:

• Bio-Gest – najbardziej wszechstronny, zawiera żółć; najlepszy wybór po usunięciu pęcherzyka żółciowego*
• B.P.P. – pełne spektrum wsparcia z pankreatyną i HCl, ale bez żółci*
• Plantizyme – najlepiej zbilansowana opcja dla osób, które preferują enzymy niepochodzące od zwierząt
• Dipan-9 – najlepsza opcja do trawienia tłuszczów*
• Betaina HCL & Pepsyna – najlepsza opcja do trawienia białek*
• M.F. Bromelaina – enzym niezwierzęcy do trawienia białek, z dodatkowym wsparciem dla zdrowej odpowiedzi zapalnej*

Zawsze najlepiej jest omówić strategie wellness z lekarzem. Jeśli zmagasz się z zaburzeniami trawienia i szukasz rozwiązania w przestrzeni suplementów diety, dowiedz się, czy jedna z wielu opcji Thorne’a jest dla Ciebie odpowiednia.