Ten przewodnik po najlepszych ciastkach w Austin jest częścią Austin Food Blogger Alliance’s 2020 City Guide. #atxbesteats
Croissants, kouign amann, kolaches, turnovers, and pie. Zgłodniałeś już? Wypieki sprawiają, że świat staje się lepszym miejscem. Pozwól, że ci pomogę, ponieważ Austin ma mnóstwo wypieków, którymi możesz się cieszyć.
Sprawdź wszystkie miejsca na tej liście! Zawiera ona piekarnie i restauracje znane ze swoich wypieków.
85°C Bakery Cafe
6929 Airport Blvd #197, Austin, TX 78752
Szczegóły: Sieć piekarni azjatyckich (tajwańskich)
Co warto kupić: chleb z czerwonej fasoli, taro swirl
Baguette et Chocolat
12101 FM2244, Bee Cave, TX 78738
Szczegóły: francuska piekarnia
Co dostać: cinnamon roll
Bakery Lorraine
11600 Rock Rose Ste #110, Austin TX 78758
Szczegóły: popularna piekarnia w San Antonio z lokalizacją w Domain
Co dostać: pain au chocolat
Batch Craft Beer and Kolaches
3220 Manor Rd, Austin, TX 78723
Szczegóły: sweet and savory kolaches; także taproom
What to get: brisket kolache
Brentwood Social House
1601 W Koenig Ln, Austin, TX 78756
Details: kawiarnia z angielskimi wypiekami i popołudniową herbatą
What to get: Fat Rascal (scone), quiche
Cafe Nena’i
1700 Montopolis Dr, Austin, TX 78741
Szczegóły: kawiarnia z południowoamerykańskimi wypiekami
Co dostać: pastafrola (tarta z guayabą), factura de guayaba y queso (argentyński croissant)
Zobacz moją recenzję tutaj
Café No Sé / Mañana
1603 S Congress Ave, Austin, TX 78704
Szczegóły: restauracja (Café No Sé) i kawiarnia (Mañana) częścią South Congress Hotel; piękne, wypełnione światłem przestrzenie
Co warto dostać: kouign amann, croissanty
Capital City Bakery
2211 E Cesar Chavez St, Austin, TX 78702
Szczegóły: 100% vegan
Co warto dostać: cinnamon rolls, kolaches
Easy Tiger
709 E 6th St, Austin, TX 78701 and 6406 N Interstate 35 Frontage Rd Suite 1100, Austin, TX 78752
Szczegóły: piekarnia i ogródek piwny
Co dostać: migdałowy croissant, owocowy danish, cynamonowy knot
Elizabeth St. Café
1501 S 1st St, Austin, TX 78704
Szczegóły: Wietnamska restauracja z częścią piekarniczą
Co dostać: eklery, macarons, croissanty
epicerie
2307 Hancock Dr, Austin, TX 78756
Szczegóły: urocza restauracja domowa z dobrym brunchem
Co dostać: beignets, bostock
Josephine House
1601 Waterston Ave, Austin, TX 78703
Szczegóły: restauracja domowa z uroczym patio i dobrym brunchem
Co dostać: kouign amann, canele
Julie Myrtille Bakery
1023 Springdale Rd Building 1D, Austin, TX 78721
Szczegóły: Francuska piekarnia, która najpierw wyrobiła sobie nazwisko na farmerskich targach
Co kupić: dowolnego croissanta
La Mexicana
1924 S 1st St, Austin, TX 78704
Szczegóły: Meksykańskie ciasta i ciastka
Co warto dostać: almejas de fresa (truskawkowy chleb w kształcie małży)
La Patisserie
602 W Annie St, Austin, TX 78704 i 7301 Burnet Road Suite 102, Austin, Texas 78757
Szczegóły: Francuska piekarnia
Co dostać: CroBrio, croissanty, morning bun, macarons
Lady Quackenbush’s Cakery
1900 Simond Ave #300, Austin, TX 78723
Szczegóły: pastelowa cukiernia w Mueller; siostrzana piekarnia do Quack’s
Co dostać: babeczki, batoniki deserowe
Le Politique
110 San Antonio St, Austin, TX 78701
Szczegóły: Francuska cukiernia
Co warto dostać: bostock, kouign amann, croissanty
Mi Tradición Bakery
8716 Research Blvd #2090, Austin, TX i 801 E William Cannon Dr, Suite 125, Austin, TX 78745
Szczegóły: meksykańska piekarnia z tradycyjnymi smakołykami
Co warto dostać: pan dulce, churros
Moonlight Bakery
2300 S Lamar Blvd, Austin, TX 78704
Szczegóły: piekarnia z prawie każdym rodzajem ciasta, o jakim możesz pomyśleć
Co dostać: cinnamon roll, croissants, kolaches
Nate’s Baked Goods
401 Orchard St suite b, Austin, TX 78703
Szczegóły: ciastka pełne smaków
Co dostać: podpłomyki, muffiny
Peace Bakery and Deli
11220 N Lamar Blvd, Austin, TX 78753
Szczegóły: prosta piekarnia z niewielkim wyborem śródziemnomorskich słodkości; połączona z restauracją
Co dostać: baklava, ciasto migdałowe
Phoenicia Bakery and Deli
4701 Burnet Rd, Austin, TX 78756 i 2912 S Lamar Blvd, Austin, TX 78704
Szczegóły: śródziemnomorskie i bliskowschodnie wypieki
Co warto dostać: baklava, chleb pita
Pie-e-tea
12005 W Hwy 290, Austin, TX 78737
Szczegóły: piekarnia restauracji Pieous
Co dostać: kouign amann, croissanty
Quack’s 43rd Street Bakery
411 E 43rd St, Austin, TX 78751
Szczegóły: ukryta w Hyde Park; popularne miejsce do nauki/hang-outu; zobacz też siostrzaną piekarnię Lady Quackenbush’s Cakery
Co można dostać: ciasta, torty, ciasteczka
Sour Duck Market
1814 E Martin Luther King Jr Blvd, Austin, TX 78702
Szczegóły: piekarnia i restauracja od ludzi z restauracji Odd Duck
Co dostać: kouign amann, brown butter cake
Sugar Mama’s Bakeshop
1905 S 1st St, Austin, TX 78704 i 2406 Manor Road Suite B, Austin, Texas 78722
Szczegóły: znany z babeczek, ale ma kreatywny wybór ciastek
Co dostać: bourbon chocolate pecan bar, s’more bar, cupcakes
Swedish Hill
1120 W 6th St #5304, Austin, TX 78703
Szczegóły: Casual eatery z imponującą cukiernią
Co dostać: galette
Teal House Coffee & Piekarnia
1716 E Slaughter Ln, Austin, TX 78744
Szczegóły: food truck na południowej stronie (brick-and-mortar coming)
Co dostać: cinnamon rolls, croissant cinnamon roll
Texas French Bread
2900 Rio Grande St, Austin, TX 78705
Szczegóły: przestronna restauracja i piekarnia w West Campus
Co dostać: croissant z szynką i serem, chleb
Tiny Pies
5035 Burnet Rd, Austin, TX 78756 i 2032 South Lamar Blvd., Austin, TX 78704
Szczegóły: tak jak mówi tytuł, są domem małych (około 3 do 5 kęsów) ciast; klasyczne i unikalne smaki, słodkie i pikantne
Co kupić: Texas Two Step pie, Spinach Ricotta empanada, pie pops
Zobacz moją recenzję tutaj
Tiny’s Milk and Cookies / Tiny Boxwoods
1503 W 35th St, Austin, TX 78703
Szczegóły: walk-up window or sit-down restaurant with roots in Houston
What to get: morning bun
Tous Les Jours
6808 N Lamar Blvd, Austin, TX 78752
Details: sieciowa koreańska piekarnia z dużym wyborem świeżych wypieków
What to get: Almond Croissant, mini Danish Pan Bread, mleczne pieczywo
Upper Crust Bakery
4508 Burnet Rd, Austin, TX 78756
Szczegóły: urocza i pojemna piekarnia w sąsiedztwie; mają również pikantne pozycje na lunch
Co dostać: cinnamon rolls, duńskie ciastka, włoskie ciasto kremowe
Walton’s Fancy and Staple
609 W 6th St, Austin, TX 78701
Szczegóły: ozdobna restauracja i piekarnia na 6th Street
Co dostać: bread pudding
Użyj tej mapy, aby znaleźć najbliższe miejsce na ciastka!
Nie widzisz swojego ulubionego na liście? Daj mi znać w komentarzu poniżej.
Ten przewodnik jest częścią Austin Food Blogger Alliance’s 2020 City Guide. Sprawdź więcej najlepszych potraw w Austin, opracowanych przez blogerów kulinarnych z Austin, na pełnej liście przewodników.
P.S. Koniecznie sprawdź moje inne listy Austin foodie!
- Ultimate Austin Foodie Bucket List
- Best Cupcakes in Austin
- Best North Austin Restaurants
- Kouign Amann – królowa wszystkich ciastek
- My Favorite Restaurants in Austin
Zachowaj kontakt z moimi przygodami z jedzeniem! Możesz mnie znaleźć na Instagramie, Facebooku, Twitterze, Pintereście i Bloglovin'. Możesz również zapisać się na ekskluzywną listę e-mailową.