Moving SidewalksEdit
Gibbons założył teksańską grupę psychodeliczną The Moving Sidewalks, która nagrała kilka singli i jeden pełnowymiarowy album, Flash. Gibbons i The Moving Sidewalks stali się sławni otwierając The Jimi Hendrix Experience podczas pierwszej amerykańskiej trasy Hendrixa jako headliner. Na uwagę zasługuje również napisana przez Gibbonsa piosenka „99th Floor”, której tytuł jest ukłonem w stronę wpływu, jaki wywarli na Gibbonsa koledzy z Teksasu i pionierski psychodeliczny zespół The 13th Floor Elevators. Skomentował również podczas występów na żywo, grając smyczkowe intro do „Foxy Lady”, że Hendrix nauczył go grać, gdy Gibbons miał „około 17 lat” w Dallas.
ZZ TopEdit
Gibbons założył ZZ Top pod koniec 1969 roku i szybko osiadł na basiście / wokaliście Dusty Hill i perkusiście Frank „Rube” Beard, obaj członkowie zespołu American Blues. Po dopracowaniu swojego charakterystycznego blues-rockowego stylu, zespół wydał w 1971 roku pierwszy album ZZ Top w London Records.
Edycja
Gibbons dodał gitarę do utworu „Dias Raros” z Diamante Eléctrico z Bogoty, Kolumbia.
Gibbons zagrał pierwsze prowadzenie na gitarze slide w utworze „Dead End Streets” na albumie Cocked and Loaded projektu pobocznego Ala Jourgensena z Ministry – Revolting Cocks.
Pisał, grał na gitarze i śpiewał „Willin' For Satisfaction” z solowego albumu gitarzysty Def Leppard Viviana Campbella z 2005 roku Two Sides Of If.
Gibbons współpracował z Queens of the Stone Age przy utworze „Burn the Witch” z albumu Lullabies to Paralyze. Utwór ZZ Top „Precious and Grace” został nagrany z wokalem Marka Lanegana jako bonus do albumu. Gibbons stwierdził, że była to jedna z jego ulubionych kolaboracji, a „Precious and Grace” został później ponownie dodany do setlisty ZZ Top. Gibbons został wybrany na gościa kolejnego albumu Era Vulgaris, ale nie udało mu się to z powodu konfliktów terminarzowych.
W 2007 roku Gibbons wystąpił w nagradzanym pełnometrażowym filmie dokumentalnym „The 1959 Burst” u boku legend gitary Les Paul, w tym Slasha, Ricka Nielsena i Erica Johnsona
Wraz z The Raconteurs Gibbons wystąpił na rozdaniu nagród MTV Video Music Awards 2006. Gibbons był częścią zespołu wybranego do występu z zespołem, w skład którego wchodzili Lou Reed i Jim Jarmusch. Występ został mocno zmontowany i skrócony przez MTV na potrzeby transmisji.
Gibbons był jednym z kilku artystów, którzy dołączyli do B.B. Kinga w utworze „Tired Of Your Jive,” z albumu B.B. King & Friends.
Gibbons pojawił się na albumie Nickelback „All the Right Reasons” w utworach „Follow You Home”, „Fight for All the Wrong Reasons” i „Rockstar”.
Gibbons wystąpił z Hankiem Williamsem III w utworze „Trashville,” z jego albumu Lovesick, Broke and Driftin'.
Gibbons współpracował z Lesem Paulem z jego Les Paul & Friends American Made, World Played utworem „Bad Case of Loving You.” Gibbons wykonał również na gitarze z Johnem Mayallem & Friends utwór „Put It Right Back” z albumu Along for the Ride. Był pierwszym artystą, który pojawił się na scenie w Cleveland’s State theater w listopadzie 2008 roku podczas American Music Master Tribute to Les Paul, honorując innowatora gitary i nagrań, który zmarł kilka miesięcy później.
Gibbons był gościnnym wokalistą w utworze Kid Rocka „Hillbilly Stomp” z albumu Kid Rock.
Gibbons był gitarzystą podczas prezentacji piosenkarza Luisa Fonsi na 7. rozdaniu nagród Latin Grammy, które odbyło się w Madison Square Garden, w Nowym Jorku, 2 listopada 2006 roku.
Gibbons zaśpiewał podkład wokalny na płycie Sammy’ego Hagara z 2008 roku Cosmic Universal Fashion podczas utworu „Switch on the Light”.
Gibbons współpracował z Ronnie Dunnem, z Brooks & Dunn fame, dla pierwszej solowej pracy Dunna, grając na gitarze i śpiewając razem w piosence, „Honky Tonk Stomp”.
Gibbons zagrał na gitarze w utworze „Broke Down On the Brazos”, otwierającym album Gov’t Mule „By a Thread” z 2009 roku.
Gibbons zagrał na gitarze w utworze „Run Rudolph Run”, trzecim utworze na kompilacji We Wish you a Metal Xmas and a Headbanging New Year.
Gibbons dołączył do Jeffa Becka na scenie podczas koncertu 2009 25th Anniversary Rock & Roll Hall of Fame z wersją „Foxy Lady” Jimiego Hendrixa.
Gibbons wystąpił jako gość specjalny za Roky Ericksonem w Austin City Limits, nagranym 12 listopada 2007 roku i oryginalnie wyemitowanym 12 stycznia 2008 roku. (ACL Season 33, Episode 12).
Gibbons gra na gitarze prowadzącej w dwóch utworach z albumu Everlast z 2008 roku Love, War and the Ghost of Whitey Ford: „Stone in My Hand” i „Anyone”.
22 stycznia 2010 roku Gibbons dołączył do Bena Harpera, Jeffa Becka, Conana O’Briena i innych w ostatnim odcinku programu The Tonight Show with Conan O’Brien, grając pod batutą Willa Ferrella „Free Bird” Lynyrd Skynyrd.
19 lutego 2011 roku Gibbons pojawił się jako sędzia gościnny na 5th Annual Misprint Beard and Moustache Contest w Mohawk Club w Austin w Teksasie.
15 grudnia 2012 roku Gibbons wystąpił gościnnie na koncercie Social Distortion w House of Blues na Sunset Strip. Frontman Mike Ness wyprowadził go na dwie piosenki, „Drug Train” i „Black Magic”. 19 listopada 2014 roku Gibbons wykonał „Baby Please Don’t Go” podczas ceremonii poświęcenia popiersia Vaclava Havla w Kapitolu USA.
31 lipca 2015 roku ogłoszono, że solowy projekt Gibbonsa będzie nosił nazwę Billy Gibbons and the BFG’s z udziałem muzyków Mike’a Flanigina, GG Maartine’a (z domu Martine GuiGui), Joe Hardy’ego i Grega Morrowa. Ich debiutancki album, Perfectamundo, ukazał się 6 listopada 2015 r.
Drugi solowy album Gibbonsa, The Big Bad Blues ukazał się 21 września 2018 r. za pośrednictwem Concord Records. Podczas 40. Blues Music Awards w maju 2019 r., album został uznany za „Blues Rock Album of the Year”.
W wywiadzie z Guitar World z 2019 r., Gibbons powiedział, że już zaczyna pracować nad swoim następnym solowym wydawnictwem. „Myślę, że nazwiemy ją Hardware, a to w hołdzie dla Joe Hardy’ego, naszego wytrwałego inżyniera przez cztery dekady. Niedawno odszedł, ale pozostawił po sobie instrukcję obsługi – 'Oto jak to zrobić'. Wciąż próbujemy dotrzeć do tylnych rozdziałów. To sięga głęboko.”