Botanical.com Strona główna
(Borago officinalis)
Kliknij na grafikę, aby powiększyć obraz
Botanical: Borago officinalis (LINN.)
Rodzina: N.O. Boraginaceae
- Opis
- Historia
- Uprawa
- Część używana leczniczo
- Działanie lecznicze i zastosowanie
- Preparat
—Synonim—Burrage.
—Części używane—Liście i kwiaty.
—Habitat—Pospolity ogórecznik jest wytrzymała roślina roczna pochodzi pierwotnie z Aleppo, ale teraz naturalizowanych w większości części Europy i często spotykane w tym kraju, choć głównie tylko na wysypiskach śmieci i w pobliżu mieszkań, i może być traktowane jako ucieczki ogrodu. Od dawna jest uprawiana swobodnie w ogrodach kuchennych, zarówno ze względu na jej zastosowanie jako zioło, jak i ze względu na jej kwiaty, które dają doskonały miód. —Opis—Cała roślina jest szorstka z białymi, sztywnymi, kłującymi włoskami. Okrągłe łodygi, około 1 1/2 stopy wysokości, są rozgałęzione, puste i soczyste; liście naprzemianlegle, duże, pomarszczone, głębokie zielone, owalne i spiczaste, 3 cale długości lub więcej, i około 1 1/2 cala szerokości, dolne łodygi, ze sztywnymi, jednokomórkowymi włoskami na górnych powierzchniach i na żyłkach poniżej, marginesy całe, ale faliste. Kwiaty, które kończą komórki, są jasnoniebieskie i gwiaździste, odróżniają się od tych z każdej rośliny w tym porządku przez ich wybitnych czarnych pylników, które tworzą stożek w centrum i zostały opisane jako ich piękno punkt. Owoc składa się z czterech brązowo-czarnych orzeszków.
—Historia— We wczesnej części dziewiętnastego wieku, młode szczyty ogórecznika były jeszcze czasami gotowane jako zioło, a młode liście były dawniej uważane za dobre w sałatkach.
Świeże zioło ma zapach podobny do ogórka. Kiedy namoczone w wodzie, to nadaje chłód do niego i słaby smak ogórka, i połączone z cytryną i cukrem w winie, i wody, to sprawia, że orzeźwiający i regenerujący letni napój. Dawniej był zawsze składnikiem chłodnych kufli wina i cydru, i nadal jest w dużej mierze używany w kielichu bordo.
Nasze prababki konserwowały kwiaty i kandyzowały je.
Ogórecznik był czasami nazywany Bugloss przez starych zielarzy, nazwa ta właściwie należy do Anchusa officinalis, Alkanet, Mały Bugloss to Lycopsis arvensis, a Bugloss jest popularną nazwą Echium vulgare.
Niektóre władze uważają, że łacińska nazwa Borago, od której pochodzi nasza popularna nazwa, jest korupcją corago, od cor, serce, i ago, przynoszę, ze względu na jego serdeczny efekt.
We wszystkich krajach graniczących z Morzem Śródziemnym, gdzie jest obfita, pisze się ją z podwójnym „r”, więc słowo może pochodzić od włoskiego borra, francuskiego bourra, oznaczającego włosy lub wełnę, słowa, które z kolei pochodzą od łacińskiego burra, stado wełny, w odniesieniu do grubego pokrycia z krótkich włosów, które odziewa całą roślinę.
Henslow sugeruje, że nazwa pochodzi od barrach, celtyckie słowo oznaczające „człowiek odwagi.”
Gerard mówi: „Pliniusz nazywa to Euphrosinum, ponieważ czyni człowieka wesołym i radosnym: co również stary werset dotyczący Borage doth testifie: Ego Borago – (I, Borage) Gaudia semper ago. – (Przynoś zawsze odwagę).
Ci z naszych czasów używają tych kwiatów w salladach, aby rozweselić i uszczęśliwić umysł. Jest też wiele rzeczy z nich zrobionych, używanych wszędzie dla pocieszenia serca, dla odpędzenia smutku i zwiększenia radości umysłu. Liście i mączki ogórecznika włożone do wina sprawiają, że mężczyźni i kobiety stają się radośni i weseli, a także oddalają wszelkie smutki, nudności i melancholie, jak twierdzą Dios corides i Pliniusz. Syrop z mąk ogórecznika pociesza serce, oczyszcza z melancholii i ucisza osoby cierpiące na frenticke i lunaticke. The leaves eaten raw ingender good bloud, especially in those that have been recently sicke.'
Według Dioscoridesa i Pliniusza, ogórecznik był słynnym Nepenthe z Homera, który pijany w winie przynosił absolutne zapomnienie.
John Evelyn, pisząc pod koniec XVII wieku mówi nam: 'Sprigs of Borage are of known virtue to revive the hypochrondriac and cheer the hard student.'
Parkinson poleca go 'to expeliveness and melanchollie'. Bacon mówi, że to „ma doskonały duch, aby stłumić fuliginous opary ciemnej melancholii”. Culpepper uważa roślinę za użyteczną w gorączce gnilnej i zaraźliwej, jadzie węża, żółtaczce, konsumpcji, bólu gardła i reumatyzmie.'
— Uprawa—Borage kwitnie w zwykłej glebie. Może być rozmnażany przez podział podkładek wiosną i przez umieszczenie sadzonek pędów w piaszczystej glebie w zimnej ramie latem i jesienią, lub z nasion wysiewanych w dość dobrej, lekkiej glebie, od połowy marca do maja, w siewnikach 18 cali od siebie, sadzonki są przerzedzane do około 15 cali od siebie w rzędach. Jeśli pozostawić w spokoju, ogórecznik wysiewa się swobodnie i pojawia się rok po roku w tym samym miejscu. Nasiona można również wysiewać jesienią. Te wysiane wtedy zakwitną w maju, natomiast te wysiane wiosną nie zakwitną do czerwca.
—Część używana w medycynie— Liście i w mniejszym stopniu kwiaty. Zbierz liście, gdy roślina zaczyna kwitnąć. Zerwij je pojedynczo i odrzuć wszystkie, które są poplamione i owadożerne. Zbieraj tylko w piękny dzień, kiedy słońce wysuszyło rosę.
—Składniki—Borage zawiera potas i wapń, połączone z kwasami mineralnymi. Świeży sok dostarcza 30 procent, suszone ziele 3 procent azotanu potasu. Łodygi i liście dostarczają dużo słonej śluzu, który po ugotowaniu podobnie osadza azot i sól kuchenną. To właśnie do tych właściwości soli, że zdrowe orzeźwiające właściwości ogórecznika mają być spowodowane. Ze względu na obecność azotanu potasu, gdy spalony, będzie emitować iskry z lekkim dźwiękiem wybuchowym.
—Działanie lecznicze i zastosowania—Diuretyczne, demulentne, emolientowe. Ogórecznik jest często stosowany we Francji przy gorączce i dolegliwościach płucnych. Ze względu na jego składników soli, promuje aktywność nerek i z tego powodu jest zatrudniony do przeprowadzenia gorączkowych katarrhs. Jego właściwości demulgujące wynikają ze śluzów zawartych w całej roślinie.
Do użytku wewnętrznego stosuje się napar z 1 uncji liści na 1 litr wrzącej wody, przyjmowany w dawkach po szklance wina.
Zewnętrznie stosuje się go jako okład na obrzęki zapalne.
—Przygotowanie—Wyciąg płynny. Dawka, 1/2 do 1 drachmy.
Kwiaty, kandyzowane i zrobione na konfiturę, były uważane za użyteczne dla osób osłabionych długą chorobą i dla tych, którzy podlegają omdleniom; woda destylowana była uważana za skuteczną, a także cenną w leczeniu zapalenia oczu.
Sok w syropie był uważany nie tylko za dobry w gorączce, ale za środek na żółtaczkę, świąd i grzybicę. Culpepper mówi nam, że w jego czasach: „suszone zioło nigdy nie jest używany, ale zielony, ale popiół z nich gotowane w miodzie pitnym lub wody miodowej, jest dostępny w stanach zapalnych i wrzodów w jamie ustnej lub gardła, jako płukanie.'
Kupuj w Richters Seeds
Borage (Borago officinalis) Seeds
Borage Bianca (Borago officinalis 'Bianca') Nasiona
Indeks nazw zwyczajowych
Strona główna MODERN HERBAL