CHEESY SAUSAGE EGG MUFFINS – te pyszne śniadaniowe kąski wymagają tylko 4 składników & mniej niż 30 minut Twojego czasu. Wspaniałe śniadanie do zrobienia z wyprzedzeniem & również do zamrożenia!
Byłam kiedyś jedną z tych osób, które po prostu nie jadły nic na śniadanie. Jedyną rzeczą, którą spożywałabym przed południem byłaby kawa, śmietanka & cukier. Nigdy też nie brakowało mi energii. Szczerze mówiąc, funkcjonowałem całkiem dobrze, biorąc pod uwagę. Ale to było w moich młodszych czasach. Starzeję się (czyż nie my wszyscy? taki opór!) i moje ciało nie funkcjonuje już tak jak kiedyś. Odkąd skończyłam 35 lat, mój brzuszek domaga się paliwa z samego rana. Jeśli nie zjem nic w ciągu godziny od przebudzenia, robi mi się niedobrze w żołądku. Tak więc, nie trzeba dodawać, że pomijanie śniadań jest dla mnie zdecydowanie przeszłością!
W ciągu ostatniego roku naprawdę rozszerzyłam swój 'radar' przepisów śniadaniowych. Łatwo jest znudzić się tym samym! Jednym z moich ulubionych jest ten super łatwy przepis na serowe muffiny jajeczne z kiełbasą. Mają tylko 4 składniki & Nie mogłyby być prostsze do wykonania.
Są pyszne – i możesz zrobić ich kilka za jednym razem do lodówki lub zamrażarki. Tak – są nawet bezpieczne w zamrażarce! Po prostu wyjmuję jeden z lodówki, zawijam go w papierowy ręcznik & Mikrofalówka przez 30 sekund i cieszę się!
Są dobre same w sobie, ale uwielbiam pryskać je odrobiną gorącego sosu, kiedy je jem. Możesz użyć gorącej kiełbasy w tym przepisie, jeśli lubisz trochę pikantne. I use mild sausage & splash on my heat afterwards so I don’t burn my kids tongues 😉 😉
Zrobiłam też całkiem przyzwoite muffiny obiadowe używając zamiast nich włoskiej kiełbasy, Mozzarelli, & dodając trochę włoskich przypraw.
To jest zdecydowanie przepis, z którym możesz być kreatywny!
Cheesy Sausage Egg Muffins
Składniki
- 1 funt mielonej kiełbasy gotowanej
- 1 filiżanka Bisquick
- 4 duże jajka
- 1.5 do 2 filiżanek rozdrobnionego sera, w zależności od tego, jak bardzo chcesz go mieć
- sól & pieprz do smaku opcjonalnie
Instrukcje
-
Rozgrzej swój piekarnik do 375 stopni.
-
W dużej misce połącz ugotowaną mieloną kiełbasę z Bisquick, jajkami, & serem. Doprawić solą & pieprzem, jeśli jest to pożądane.
-
Nałożyć ciasto do 12 foremek na muffiny. Piec przez około 20 minut. W razie potrzeby posypać dodatkowym rozdrobnionym serem. Czasami dodaję małą posypkę z papryki, jeśli czuję się 'fantazyjnie'.
