Jedzenie na mieście lub szybkie przekąszenie czegoś w biegu powinno być równie łatwe, kiedy jesteś w ciąży. Ponieważ Subway jest w tak wielu miastach na całym świecie, dobrze byłoby wiedzieć, czy możesz tam zjeść, prawda?
Jest kilka rzeczy, o których należy pamiętać, jeśli chcesz jeść w Subwayu, ponieważ większość ich kanapek zawiera mięso delikatesowe i inne składniki, z którymi należy postępować inaczej.
Czy kobiety w ciąży mogą jeść w Subwayu? Kanapki Subway są bezpieczne dla kobiet w ciąży, jeśli są podgrzewane do momentu, aż staną się gorące, a nie tylko ciepłe. Oznacza to podgrzewanie w mikrofalówce przez kilka sekund lub opiekanie kanapki – czasami trochę mocniej niż zwykle.
Amerykańskie Stowarzyszenie Ciąży zaleca unikanie jedzenia kanapek z mięsem w miejscach, które nie podgrzewają mięsa. Zaleca również, aby w Subway wybierać inne nadzienia, jeśli to możliwe (źródło: APA).
Objęte w tym artykule:
Co kobiety w ciąży powinny wiedzieć o jedzeniu w Subwayu
Powód, dla którego należy być bardziej ostrożnym w przypadku kanapek w Subwayu jest dwojaki:
Po pierwsze, wiele kanapek z Subwaya zawiera mięso delikatesowe, które musi być podgrzewane do gorąca, aby wyeliminować wszelkie możliwości skażenia listerią (aby dowiedzieć się więcej o konkretnych mięsach delikatesowych, jakie są zagrożenia i co zrobić z nimi również w domu, sprawdź mój przewodnik po mięsie delikatesowym w ciąży).
Po drugie, sałatki w Subwayu są mieszanką elementów, które są wstępnie pokrojone i zapakowane (jak sałata), oraz tych, które są krojone w sklepie (jak pomidory). To również może się różnić w zależności od lokalizacji, ponieważ każdy sklep jest indywidualną Franczyzą. O ile nie myjesz ich samodzielnie w domu, generalnie dobrym pomysłem jest unikanie sałat w torebkach ze względu na ten sam potencjał skażenia listerią.
Jeśli chcesz bezpiecznie jeść kanapki Subway w ciąży, możesz to robić – jeśli spełnisz kilka dodatkowych wymagań dotyczących podgrzewania i opiekania.
Czy kobiety w ciąży mogą jeść kanapki z Subwaya, jeśli są opiekane?
Kobiety w ciąży mogą jeść wiele rodzajów kanapek w Subway, JEŚLI są one podgrzewane aż będą gorące, a nie tylko ciepłe. Podgrzewanie nadzienia kanapki, takiego jak mięso delikatesowe i/lub sałatka, zabija listerię, jeśli temperatura przekroczy 165F, lub 75C. Z reguły jest to tak zwana „parująca gorąca” temperatura, więc masz wizualną wskazówkę, jak gorące musi być nadzienie, jeśli nie mierzysz go termometrem kulinarnym.
Zależnie od tego, jak gorąca jest maszyna i jak długo kanapka jest opiekana, Subway może nie uzyskać automatycznie parującego nadzienia. Skontaktowałem się z nimi i ich oficjalne stanowisko jest takie, że kobiety w ciąży powinny albo zdecydować się na opcje bez mięsa z delikatesów, albo poprosić o podgrzanie mięsa z delikatesów bardziej niż zwykle.
Wykonanie kanapki Subway na specjalne zamówienie w ciąży
Jeśli kanapka Subway, którą naprawdę chcesz zjeść zawiera mięso delikatesowe lub liście sałaty w torebkach, jak sałata, poproś o podgrzanie nadzienia w mikrofalówce, aż będzie „parujące”. Zwykle trwa to tylko około 20-30 sekund, a większość oddziałów Subway posiada mikrofalówkę i z przyjemnością zrobi to za Ciebie.
Alternatywnie, można również poprosić, aby zawartość kanapki była opiekana więcej niż raz, albo trochę dłużej lub bardziej gorąca niż zwykle. Ponownie, celem jest, aby nadzienie było gorące. Oczywiście, sałata nie radzi sobie zbyt dobrze, kiedy jest podgrzewana, więc możesz ją zamienić na coś innego, równie pożywnego i smacznego, na przykład paprykę.
Traktuj specjalne życzenie jako „prośbę medyczną”, a personel Subway powinien być z tym w porządku. W 2016 roku pracownik Subway odmówił podgrzania kanapki, bardziej ze względu na oszczędność czasu niż z powodu ciąży. Jednak po tym, jak ta historia trafiła do wiadomości, Subway skomentował, że „przekwalifikował” swoich pracowników.
To oznacza, że obecnie prawdopodobnie pracownicy Subwaya wiedzą i rozumieją, że kobiety w ciąży potrzebują podgrzanego mięsa z delikatesów. Jeśli tego nie wiedzą, porozmawiaj z personelem lub kierownikiem (lub pokaż im ten artykuł!), aby zrozumieli powody, dla których jest to ważne.
Jeśli wszystko to brzmi jak ból do zrobienia, „najmniej kłopotliwą” opcją w Subway jest trzymanie się nadzień mięsnych bez delikatesów, takich jak tuńczyk, stek i ser lub klopsik, zgodnie z American Pregnancy Association (źródło: APA). Lista dobrych opcji dla kobiet w ciąży w Subway jest opisana w dalszej części tego artykułu, poniżej.
Czy kobiety w ciąży mogą jeść tuńczyka w Subway?
Kanapki z tuńczykiem w Subwayu (zazwyczaj z majonezem z tuńczyka) mogą być spożywane przez kobiety w ciąży. Jeśli dodajesz sałatkę, trzymaj się elementów, które są przygotowywane w sklepie, jak papryka, ogórek i cebula, a nie sałata, która jest przygotowywana i pakowana poza lokalem. Wtedy można zjeść kanapkę na zimno, ponieważ nadzienie nie będzie zawierało sałaty z torebek ani mięsa z delikatesów.
Zgodnie z polityką zaopatrzenia, Subway używa tylko tuńczyka bonito i tuńczyka żółtopłetwego w swoich kanapkach. Jest to dobra wiadomość dla kobiet w ciąży, ponieważ są to dwa rodzaje, które nie są szczególnie wysokie w rtęci – zwłaszcza tuńczyk bonito. Tuńczyk jest bezpieczny w ciąży, jeśli będziesz uważać na jego spożycie ze względu na poziom rtęci. Aby uzyskać pomoc na ten temat, możesz przeczytać ten Kompletny przewodnik po tuńczyku w ciąży.
Czy majonez w Subwayu jest pasteryzowany?
Subway używa majonezu wyprodukowanego z pasteryzowanych jaj, więc majonez w Subway jest bezpieczny do spożycia przez kobiety w ciąży. Dotyczy to wszystkich wstępnie wymieszanych nadzień, takich jak majonez z tuńczyka, lub majonezu dodawanego jako sos na końcu do wybranego nadzienia kanapki.
To samo dotyczy sosów i dressingów oferowanych przez Subway, które można dodać do sałatki lub kanapki, takich jak Caesar, buffalo, ranch itd. Wszystkie one są bezpieczne do spożycia w ciąży.
Czy ser w Subwayu jest pasteryzowany?
Wszystkie rodzaje sera, które możesz dostać w Subway, w tym ser amerykański, szwajcarski, cheddar, provolone, feta, pepperjack i mozzarella są zrobione z pasteryzowanego mleka lub są serami twardymi/przetworzonymi, które są bezpieczne dla kobiet w ciąży (źródło: Subway). Wszystkie te rodzaje sera w Subwayu są bezpieczne do jedzenia w ciąży.
Jeśli jesteś fanką sera, możesz uznać ten przewodnik za przydatny, ponieważ zawiera on listę kilkudziesięciu różnych serów i ich bezpieczeństwo w ciąży.
Opcje dla kobiet w ciąży w menu Subway
Jeśli masz mało czasu i chcesz wiedzieć, które kanapki możesz zjeść w Subway, zebrałem ten przewodnik po menu Subway i najlepszych opcjach dla kobiet w ciąży. Jest on oparty na menu w USA i może się różnić w zależności od kraju i regionu.
Wskazówki, które dotyczą WSZYSTKICH kanapek w Subwayu:
- Prawie wszystkie nadzienia do sałatek są bezpieczne, ponieważ są przygotowywane na miejscu, ale ponieważ sałata jest rozdrabniana i pakowana w worki komercyjnie poza lokalem, jeśli chcesz mieć sałatę, poproś o jej mikrofalowanie przez kilka minut lub pomiń ją. Gorąca sałata i tak nie jest przyjemna!
- Wszystkie pikantne lub marynowane rzeczy (cebula, jalepenos, pikle, oliwki, papryczki bananowe itp.) są w porządku w ciąży.
- Jak wspomniano powyżej, majonez i dressingi są bezpieczne dla kobiet w ciąży, podobnie jak wszystkie sery.
- Zdrowsze opcje to wrapy, sałatki lub mniejsze kanapki lub suwaki, bez sera i ciężkich dressingów. Subway publikuje teraz informacje o kaloriach i wartościach odżywczych, jeśli chcesz zobaczyć, co znajduje się w wybranym przez ciebie sandwiczu combo.
Sandwiche, które są bezpieczne JEŚLI masz mięso podgrzewane:
- Szynka czarna leśna
- Kurczak i boczek Ranch
- Włoskie BMT
- Zimne kawałki (dowolna kombinacja)
- Pikantne Italian
- Roast Beef
- Club Sandwich
- Turkey Breast
Sandwiche, które są bezpieczne w ciąży „jak leci”, bez sałaty:
- Tuńczyk klasyczny (może być jedzony tak jak jest, na zimno)
- Pieczony w piekarniku, Teriyaki lub Rotisserie Chicken
- Meatball Marinara
- Steak & Cheese
- Veggie Delite (może być spożywany tak jak jest, na zimno)
Pomocy! Przypadkowo zjadłem w Subwayu bez opiekania lub podgrzewania – co mam robić?
Zrozumiałe, że nie jest niczym niezwykłym zjeść kanapkę bez podgrzania mięsa, szczególnie w wygodnych miejscach, takich jak Subway, lub po prostu dlatego, że nie zdawałeś sobie sprawy, że musi być podgrzane w pierwszej kolejności.
Pierwszą rzeczą jest nie panikować. Szanse na zarażenie się listerią są BARDZO niskie. Podgrzewanie mięsa delikatesowego jest tylko krokiem do zmniejszenia i tak już niskiego ryzyka, a jeśli zjadłaś kilka nie opiekanych kanapek z Subwaya, NIE oznacza to, że zarazisz się listerią lub że zrobiłaś coś szkodliwego dla swojego dziecka.
Najlepszą rzeczą jest to, że teraz wiesz co zrobić, aby zmniejszyć swoje ryzyko w przyszłości. W międzyczasie, bądź spokojna, że ryzyko jest bardzo niskie i obserwuj siebie przez kilka dni pod kątem potencjalnych objawów listerii.
Objawy listeriozy obejmują odczucia podobne do początku łagodnej grypy, takie jak bóle głowy, wymioty, bóle i mdłości (Źródło: APA). Ponieważ mogą to być objawy, które często występują w ciąży (np. poranne mdłości), jeśli masz jakiekolwiek obawy, skontaktuj się z lekarzem specjalistą, aby być po bezpiecznej stronie.
Ten artykuł został sprawdzony i zatwierdzony do publikacji zgodnie z naszą polityką redakcyjną.