Jesteśmy w połowie drogi do burrito bowl! Do tej pory omówiliśmy Copycat Chipotle Corn Salsa (Medium), Copycat Chipotle Cilantro Lime White Rice, Copycat Chipotle Guacamole Recipe, a teraz porozmawiamy o Copycat Chipotle Black Beans! Szczerze mówiąc, można uzyskać poważnie pyszne wegetariańskie miski dzieje się tylko z tych samych. I mean, that halfway-to-a-buritto-bowl picture does look pretty good.
It’s always a big debate in my head whether to go black or pinto, but these seem to be the most popular. The really amazing benefit about these is they don’t even take 5 minutes to make. Naprawdę można zrobić to w mikrofalówce, jeśli trzeba było. Wszystko co robisz to wysypanie puszki czarnej fasoli i dodanie kilku magicznych przypraw. Voila!
Dzisiaj przypomniała mi się moja pierwsza wizyta w Chipotle. Było to gdzieś w drugim roku liceum, a jako prawdziwy nowicjusz w Chipotle zamówiłem nie to, co trzeba. Cokolwiek to jest było tak pikantne, że mogłem wziąć tylko jeden kęs. Nie sądzę, że wracałam tam przez wiele miesięcy. Może nawet rok? Ale człowieku, kiedy dałem kolejną szansę i złożyłem zamówienie, moje życie się zmieniło. Ta ciepła tortilla…..ugh. Czy to już pora lunchu? Fazy mojej Chipotle obsesji przeniósł się z burrito do tacos obsessed (dziwne prawda? kto zamawia tacos tam) i wreszcie do burrito miski. Po prostu czuję, że dostajesz więcej pieniędzy za swoje pieniądze z miską burrito + chipsy do zanurzania. To z łatwością dwa posiłki. Ale niestety nie byłem w Chipotle od czasu, gdy pojawiły się obawy o zdrowie, więc jestem dozgonnie wdzięczny za kopiowane przepisy, chipsy Tostitos tortilla i posiadanie wystarczającej ilości jedzenia na tygodniowe obiady. Amen.
- 1- 15 oz. can black beans, undrained
- ½ tsp chili powder
- ¼ tsp ground cumin
- Dash of allspice
- 1 ząbek czosnku, zmielony
- sól
- ⅛ łyżka cukru
- Połączyć składniki w małym rondlu na średnim ogniu.
- Przemieszać, około 5-10 minut, aż do podgrzania przez.
Uwielbiasz pyszne jedzenie? Zapisz się na Ally’s Cooking!