Przed filmamiEdit
Davy Jones, człowiek i świetny żeglarz, zakochał się w Kalipso, morskiej bogini. Powierzyła mu ona zadanie przewożenia dusz tych, którzy zginęli na morzu do następnego świata. Kalipso dała mu do wykonania tego zadania Latającego Holendra. Poprzysięgła, że po dziesięciu latach spotka się z nim i spędzą razem jeden dzień, zanim wróci on do swoich obowiązków. Jednak kiedy Jones powrócił na brzeg po dziesięciu latach, Kalipso nie pojawiła się. Wierząc, że Kalipso go zdradziła, złamane serce i rozwścieczony Davy Jones zwrócił Braci Piratów przeciwko niej, mówiąc, że jeśli zostanie usunięta z tego świata, będą w stanie zażądać mórz dla siebie. Zebrali się w Pierwszym Sądzie Braci i Jones z powodzeniem nauczył ich, jak uwięzić ją w jej ludzkiej postaci.
Mimo zdrady, Jones nadal kochał Kalipso, a w rozpaczy i poczuciu winy za to, co zrobił, wyciął własne serce z torsu i umieścił je w „Skrzyni Umarlaka”. Skrzynia została zapieczętowana i umieszczona w większej drewnianej skrzyni, wraz z licznymi listami miłosnymi Jonesa do Calypso i wszystkimi innymi przedmiotami mającymi z nią związek, z wyjątkiem jego pasującego muzycznego medalionu. Skrzynia została następnie zakopana na Isla Cruces. Jones trzymał klucz do skrzyni przez cały czas przy sobie, pozostawiając medalion obok masywnych organów na pokładzie Holendra. Po odejściu Calypso Jones porzucił swoje obowiązki i powrócił na Siedem Mórz. W wyniku tego Jones stopniowo stawał się potworny, a jego wygląd fizyczny zlewał się z różnymi przedstawicielami fauny wodnej. Marynarze na całym świecie bali się go do śmierci, gdyż Davy Jones stał się okrutny i okrutny, z nienasyconym smakiem wszystkiego, co brutalne. Jones werbuje umierających marynarzy, obiecując im wybawienie od śmierci w zamian za 100 lat służby na pokładzie Holendra. W tym czasie przychodzi mu dowodzić Krakenem, przerażającym mitologicznym potworem morskim.
W serii książek o wcześniejszych przygodach Jacka Sparrowa, Davy Jones wykazuje zainteresowanie Mieczem Cortesa, również poszukiwanym przez Jacka. Jest to postać pomniejsza, ale pojawia się w siódmej książce, gdy Jack i jego załoga spotykają Latającego Holendra.
Jones pojawia się również w książce prequelowej o pierwszych latach Jacka jako kapitana. Pomaga Trybunałowi Braci zidentyfikować zdrajcę wśród nich, którym okazuje się być Borya Palachnik, piracki władca Morza Kaspijskiego.
Przed wydarzeniami z pierwszego filmu Davy Jones zbliża się do Sparrowa z umową: Jones podniesie Czarną Perłę z powrotem z Davy Jones' Locker, pozwalając Sparrowowi być kapitanem przez 13 lat, jeśli Sparrow zgodzi się służyć na Holendrze przez 100 lat. Wydarzenie to, przywołane w filmach, pojawia się również w serii książek.
Dead Man’s ChestEdit
Davy Jones po raz pierwszy pojawia się w drugim filmie, Dead Man’s Chest, w którym próbuje odebrać swój targ z Jackiem Sparrowem, wysyłając Bootstrap Billa, aby zagrozić Jackowi i dać mu czarną plamę, aby przyciągnąć Krakena. Wcześniej Davy Jones podniósł Czarną Perłę z morza dla Sparrowa, w zamian za duszę Sparrowa po kapitanowaniu Perłą przez 13 lat. Próbując wybrnąć z sytuacji, Sparrow argumentuje, że był kapitanem tylko przez dwa lata, zanim Hector Barbossa dopuścił się buntu. Jones odrzuca to wyjaśnienie, tłumacząc, że mimo buntu, Jack nadal uparcie nadawał sobie tytuł „kapitana”. Sparrow następnie próbuje uciec od umowy, zapewniając Will Turner jako substytut dla siebie. Jack fałszywie uderza nową umowę z Jonesem; Jack będzie oszczędzony niewoli na Holendra, jeśli przyniesie Jones sto dusz, aby zastąpić swoje własne w ciągu najbliższych trzech dni (w rzeczywistości planuje zatrudnić nową załogę, aby pomóc mu znaleźć schowek i za jego pomocą, aby zapisać Will i łamanie jego dług). Jones akceptuje, usuwa czarną plamę z ręki Jacka i zachowuje Willa, trzymając go jako „zapłatę w dobrej wierze”.”
Podczas pobytu na Holendrze, Will wyzywa Jonesa na grę w kości kłamcy. Stawiają duszę Willa na wieczną służbę przeciwko kluczowi do Skrzyni Umarlaka. Bootstrap Bill dołącza do gry i celowo przegrywa, aby uratować Willa. Podczas gry Will dowiaduje się, gdzie Jones trzyma klucz. Następnego ranka, Jones uświadamia sobie, że klucz zniknął i wzywa Krakena, aby zniszczyć statek wiozący Turnera, który faktycznie przeżywa. Holender następnie żegluje do Isla Cruces, aby zatrzymać Sparrow z coraz Chest.
Arriving, Jones wysyła swoją załogę, aby odzyskać Chest; wracają do niego z nim. Holender następnie goni za Czarną Perłą, ale zostaje wyprzedzony. Jones przywołuje Krakena, który wciąga Jacka Sparrowa i Perłę do schowka Davy’ego Jonesa. Następnie otwiera on skrzynię, by odkryć brak swojego serca; zostało ono zabrane przez Jamesa Norringtona, który daje je Cutlerowi Beckettowi z East India Trading Company.
Na krańcu świataEdit
W trzecim filmie At World’s End, Jones jest pod kontrolą Cutlera Becketta, prezesa East India Trading Company. Beckett posiada serce i grozi, że będzie miał żołnierzy strzelać do niego, jeśli Jones nie posłuszeństwa. Beckett rozkazy Jones zatopić statki pirackie, ale jest wściekły, gdy Jones pozostawia żadnych ocalałych, Beckett chce więźniów do przesłuchania o sądzie braci. Beckett również rozkazy Jones zabić Krakena. Później, każe Jones zaatakować piratów Lord Sao Feng, Jones następnie zabija Sao i przechwytuje Elizabeth Swann, który został nazwany kapitanem przez Sao Feng na jego śmierci. Kiedy admirał James Norrington umiera na pokładzie Holendra podczas pomagania Elizabeth uciec, Jones twierdzi, miecz Norrington (pierwotnie wykonane przez Willa Turnera). Jones następnie próbuje zbuntować się przeciwko EITC. Jednak Mercer skutecznie broni Chest, zmuszając Jonesa do kontynuowania pod Beckett’s service.
Beckett później wzywa Jonesa do swojego statku, Endeavour. Jones konfrontuje się z Will Turner i ujawnia swoją przeszłość z Calypso, ucząc się jednocześnie o ucieczce Jacka Sparrowa z Locker. Trzej mężczyźni docierają następnie do Shipwreck Cove.
Jones konfrontuje się z Calypso, zamkniętą w brygu Czarnej Perły. Dwie byłe kochanki omawiają zdradę Kalipso i klątwę Jonesa. Calypso tymczasowo podnosi jego klątwę, pozwalając mu być postrzegane krótko w jego oryginalnej postaci ludzkiej. Jones mówi jej, że jego serce zawsze będzie należeć do niej. Calypso, nie wiedząc, że Jones zdradził ją do pierwszego sądu Brethren, mówi, że po jej uwolnieniu, ona w pełni dać jej miłość do niego.
Jones uczestniczy w parley w którym EITC handluje Turner dla Sparrow z tym ostatnim faktycznie planuje wbić serce. Po Calypso jest uwolniony, Will ujawnia, że Jones zdradził ją. Ona ucieka, odmawiając pomocy albo piratów lub Jones. Jej wściekłość tworzy monstrualny wir. Holender i Perła wchodzą do niego i walczą.
Podczas bitwy Jones dusi Mercera na śmierć swoimi mackami i odzyskuje klucz do skrzyni. Sparrow i Jones walczą o kontrolę nad skrzynią w takielunku Holendra. Jack zdobywa zarówno skrzynię, jak i klucz, podczas gdy Jones walczy z Willem i Elizabeth. Jones szybko obezwładnia Elizabeth, a następnie zostaje przebity przez plecy przez Willa. Jones, niezraniony, trzyma Willa na muszce. Jack grozi wbić serce, a Jones okrutnie dźga Willa. Pamiętając Will jako jego syn, Bootstrap Bill krótko walczy i obezwładnia Jonesa, ale szybko pokonany. Jones próbuje zabić Bootstrap, ale Jack pomaga Will wbić serce. Jones następnie woła o Calypso, przed upadkiem na śmierć w wirze.
Dead Men Tell No TalesEdit
W scenie poklatkowej piątego filmu Dead Men Tell No Tales, Will (już nie związany z Latającym Holendrem po zniszczeniu Trójzębu Posejdona) i Elizabeth śpią w swoim łóżku razem, kiedy do ich pokoju wchodzi sylwetka najwyraźniej zmartwychwstałego Davy’ego Jonesa. Tak jak Will widzi Jonesa podnoszącego swoje szponiaste ramię, by uderzyć w parę, tak Will budzi się i widzi, że pokój jest pusty. Zakładając, że pojawienie się Jonesa to koszmar, Will wraca do snu, nieświadomy obecności pąkli na podłodze pośród małej kałuży wody morskiej, która ujawnia, że Jones prawdopodobnie powrócił i może to nie być koszmar.