Dwa Składniki Ciasta Pretzel Bites są SUPER ŁATWE do zrobienia bez drożdży i bez czekania na wyrośnięcie ciasta. Wystarczy wymieszać ciasto, pokroić bryłki, zanurzyć w wodzie z sodą oczyszczoną i upiec!
Wraz z powrotem dzieci do szkoły pojawia się pytanie co dać im na przekąskę po szkole. Jedną z ulubionych przekąsek moich dzieci są precelki, a ten przepis na dwuskładnikowe precelki z ciasta jest SUPER łatwy do wykonania.
Gdzie jest przepis na dwuskładnikowe precelki z ciasta? W tym poście, podzielę się instrukcjami krok po kroku wraz ze zdjęciami jak zrobić precelki, jak również odpowiem na najczęściej zadawane pytania dotyczące przepisu. Ale możesz przejść bezpośrednio do przepisu, przewijając do dołu tego posta.
How To Make Two Ingredient Dough Pretzel Bites
Krok pierwszy:
Wrzuć mąkę samoziarnistą i zwykły, beztłuszczowy jogurt grecki do misy miksera stojącego z przystawką haka do wyrabiania ciasta.
Krok Drugi:
Miksuj na niskich obrotach aż do połączenia składników.
Następnie wyrabiaj ciasto na średniej prędkości przez około 3 minuty, aż powstanie kula.
Krok trzeci:
Wyłóż ciasto na posypaną mąką powierzchnię.
Posypać mąką, zagnieść kilka razy i uformować ciasto w kulę.
Pokrój kulę na cztery kliny.
Krok czwarty:
Zwiń każdy kawałek ciasta w długi sznur.
Potnij sznury na małe odcinki.
Krok piąty:
Rozpuścić sodę oczyszczoną we wrzącej wodzie.
Zanurz kawałki ciasta w mieszance z sodą oczyszczoną.
Krok szósty:
Ułóż pokryte masą precle na blasze pokrytej pergaminem.
Krok siódmy:
Piecz w temperaturze 425˚F przez 7-10 minut, do uzyskania złotego koloru.
Krok ósmy:
Posmaruj precelki roztopionym masłem.
Krok dziewiąty:
Posypać solą do precli.
Two Ingredient Dough Pretzel Bites Recipe FAQs
1) Nie mogę znaleźć mąki samozbrylającej. Czy mogę zrobić własną?
Aby uzyskać jedną filiżankę mąki samozbrylającej, wymieszaj jedną filiżankę mąki uniwersalnej, 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia i 1/4 łyżeczki soli, ale pamiętaj, że wyniki mogą się różnić!
2) Jaką markę zwykłego, beztłuszczowego jogurtu greckiego polecasz? Użyj dowolnego rodzaju dostępnego w Twoim lokalnym sklepie spożywczym. Zrobiłam dwuskładnikowe ciasto z Fage, Oikos i marką sklepową i nie zauważyłam różnicy.
3) Czy muszę używać zwykłego, beztłuszczowego jogurtu greckiego do tego przepisu? Nie, ale Twoje wyniki mogą się różnić. Możesz spróbować użyć bez tłuszczu, pełnotłusty, 2% lub 5%, ale może trzeba dodać inną ilość mąki lub dokonać zmian w czasie pieczenia.
4) Co mam zrobić, jeśli moje ciasto jest zbyt lepkie? Dodawaj po trochu więcej mąki, aż będzie dało się wyrabiać.
5) Czy mogę zrobić te precle bez miksera? Tak! Wymieszaj mąkę i jogurt grecki razem, aż do połączenia. Wyłóż na oprószoną mąką powierzchnię i ugniataj aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
6) Jak mogę zrobić te dwuskładnikowe precelki BEZ haka do ciasta? Użyj przystawki łopatkowej w mikserze, aby połączyć mąkę i jogurt grecki. Obróć go na oprószonej mąką powierzchni i zagnieść aż gładkie.
7) Co mogę użyć zamiast soli do precli? Możesz użyć innej gruboziarnistej soli, takiej jak sól koszerna lub morska.
8) Jakie inne przyprawy/przyprawy sugerowałbyś? Spróbuj przypraw do wszystkiego, czosnku, parmezanu, rancza lub cukru cynamonowego.
9) Ile punktów Weight Watchers Smart Points jest w tych dwóch składnikach ciasta precli (bez masła)? Nie mam kalkulatora Weight Watchers, ale z tego co wyczytałam online, jeśli zrobisz 48 precli z ciasta dwuskładnikowego (tak jak w tym przepisie) to są to 2 punkty Smart Points za 8 precli.
Garlic Herb Bagels Dwuskładnikowe Ciasto: Super łatwy przepis na bajgle czosnkowe ziołowe z ciasta dwuskładnikowego. Bez drożdży i bez czekania na wyrośnięcie ciasta! Te tosty z serkiem śmietankowym są idealne na śniadanie lub wypełnij je mięsem i serem na kanapkę podczas lunchu.
Dwuskładnikowe ciasto na pizzę: Ten przepis na ciasto do pizzy z dwoma składnikami to najprostszy sposób na zrobienie domowego ciasta do pizzy. Nie ma drożdży ani czekania, aż ciasto wyrośnie! Wystarczy zmieszać te dwa składniki i rozwałkować ciasto.
Przepis na ciasto dwuskładnikowe: Ten dwuskładnikowy przepis na ciasto jest super prosty do zrobienia bez drożdży! Po prostu wymieszaj, zagnieć ciasto i użyj go jak chcesz. Oto kilka łatwych przepisów na ciasto dwuskładnikowe, które pokocha twoja rodzina, od przekąsek po przepisy na obiad.
Składniki
- 1 szklanka mąki samoziarnistej
- 2 łyżki mąki samoziarnistej
- 1 szklanka zwykłego, beztłuszczowego jogurtu greckiego
- 1/2 szklanki wrzącej wody
- 1 łyżka sody oczyszczonej
- 1/2 szklanki masła, stopionego
- 1 łyżka soli do precli
Instrukcje
- Załóż mąkę (1 filiżanka plus 2 łyżki stołowe) i zwykły, beztłuszczowy jogurt grecki do miski miksera z przystawką do wyrabiania ciasta.
- Mieszaj na niskiej prędkości, aż do połączenia. Następnie, wyrabiaj ciasto na średniej prędkości przez około 3 minuty, aż utworzy się kula. Jeśli ciasto jest zbyt lepkie, dodaj więcej mąki, po trochu na raz.
- Wyłóż ciasto na oprószoną mąką powierzchnię. Posyp wierzch mąką, zagnieć kilka razy i uformuj ciasto w kulę. Pokrój kulę na cztery kliny.
- Zwiń każdy kawałek ciasta w długi sznur. Potnij każdy sznur na około 12 małych segmentów.
- Rozpuścić sodę oczyszczoną we wrzącej wodzie. Zanurzyć kawałki ciasta w mieszance sody oczyszczonej. Umieść na blasze do pieczenia pokrytej pergaminem.
- Piecz w temperaturze 425˚F przez 7-10 minut, aż staną się złotobrązowe.
- Posmarować precle roztopionym masłem i posypać solą do precli.
Przypisy
Spróbuj również tych przepisów z użyciem Ciasta Dwuskładnikowego:
- Miękkie precle
- Naan Flatbread
- Chleb Focaccia
- Pizza Crust
Zalecane produkty
Jako współpracownik Amazon i członek innych programów partnerskich, zarabiam na kwalifikujących się zakupach.
-
Calphalon Self-Sharpening 15-Piece Knife Block Set, Black/Silver
-
KitchenAid KSM150PSCV Artisan Series 5-Qt. Stand Mixer with Pouring Shield – Caviar
-
Silpat Roul’Pat Non-Stick Silicone Mat Non-Slip Grip, 16.5-Inch by 24.5-Inch
-
Trader Rick’s Coarse Pretzel Salt, 2 lbs
-
Gold Medal, Unbleached Self Rising Flour, 5 lb
-
Kirkland Signature Non Stick Parchment Paper (Twin Pack)
Informacje żywieniowe:
Pojemność: 6Rozmiar porcji: 8 kęsów
Ilość porcji:Kalorie: 243Tłuszcz całkowity: 16gTłuszcz nasycony: 10gTłuszcz trans: 1gTłuszcz nienasycony: 5gCholesterol: 43mgSód: 1148mgWęglowodany: 19gFiber: 1gSugar: 1gProtein: 6g
Dane żywieniowe są obliczane automatycznie przez Nutritionix i nie zawsze są dokładne. Nie jestem certyfikowanym dietetykiem i nie twierdzę, że jest inaczej. Potrzeby żywieniowe i ograniczenia dietetyczne każdego człowieka są unikalne dla danej osoby. Jesteś ostatecznie odpowiedzialny za wszystkie decyzje dotyczące Twojego zdrowia.
Czy zrobiłeś ten przepis?
Podziel się zdjęciem i oznacz nas na Instagramie @thegunnysack